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“杰~老子想要一点?蘸料。”
“椒盐还是抹茶盐?”
“抹茶盐吧,顺便再要一点?点?柚子盐!”
“喏。”
对于野菜天妇罗这类料理,五条悟偶尔也喜欢蘸点?抹茶盐吃——这种调味盐是少?数他会?主动吃的“苦味食物”。
毕竟抹茶盐的香气是旁的调味品无法替代的。而且,来一点?咸鲜,更能引出蕨菜的山野味。
两位咒术师的“随身冰箱”里囤积了不少?奇奇怪怪的调味料,除了五条悟从京都老家拿来的抹茶盐,还有夏油杰从仙台家中拿的柚子盐。
当然,传统天妇罗蘸料“萝卜泥柴鱼汁”也没被抛弃,他们?拜托小?里香来制作——小?朋友觉得用勺子把萝卜泥球团圆是个很厉害的大工程呢。
几人一连尝了好几片天妇罗,肚子总算有了点?满足感,也想起来还有一小?筐苹果条没炸。
薄薄的野菜芽容易熟,稍厚实的苹果条就得炸上?一阵。
苹果条在面糊里滚一圈,挂上?薄薄一层白衣。随着“滋啦!”一声,这些小?果子条立刻从油锅中浮起来,表面也鼓起细密的小?泡。
五条悟用长筷子翻动,每炸到金黄就捞出来,搁在架上?沥油。夏油杰往小?碟子里倒了砂糖,细细碾磨成糖粉,又往里掺了点?肉桂粉,均匀地撒在炸好的苹果条上?。
香气逐渐叠加,火堆边的空气开?始变得黏稠。
果香、肉香、炸油香和?草叶的烧焦气味混合成一种温暖的感觉。说不上?那是什?么味道,但是大家都被这种幸福的气味包裹起来啦!
大馋猫是万万忍不到所有菜做好才开?吃的。
他腮帮子一鼓一鼓,边嚼着蘸了生奶油的肉桂苹果条,边“嘶哈斯哈”呼着热气。
夏油杰看?着觉得好笑:“悟,你?起码也帮忙把炖猪排盛出来再吃啦!”
五条悟嚼嚼嚼:“唔唔唔,唔,唔唔唔唔。”
夏油杰点?头:“顺便切小?块一点?。”
“唔。”
饭菜就绪,两大一小?围坐。
今天的午饭,苹果炖猪排是绝对的主角——切成了大小?适中的肉块,切口泛粉,边缘微翘,浇上?果酱后泛着柔亮的光。那果酱颜色像晚霞一样!橙红中带金,服服帖帖的裹在肉排外面,在火光下看?起来几乎有些不真实,像动画片里才会?出现的菜一样!
里香眼睛亮晶晶的,小?手紧紧捏着大哥哥们?给?她的小?碗和?儿童筷子。
好想吃呀!好想吃呀!
可是,大哥哥们?做饭很辛苦,自己都没帮上?什?么忙……要等大家一起吃,不可以自己先吃!
“小?里香,你?的碗拿过来吧,我给?你?装一大碗。”夏油杰笑着说,“要不要苹果呀?”
“嗯!”祈本里香用力点?点?头。
小?朋友被这锅香喷喷的猪排勾得嘴巴微张,注意力完全没办法集中饿了!
等沉甸甸的一碗苹果猪排送到她手里时?,小?朋友立刻开?动!!
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