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第162章（第1页）

“不仅是府学其他学子喜欢吃酸菜鱼，彭兄和两位甄兄也喜欢。”怕自己刚才说的话显得敷衍，郑颢补充道。

“真的？”顾霖的语气带着一些懊恼道：“早知道你们喜欢吃，我便让人做好后送给你们，这样你们便不用等太久了。”

顾霖此言并非想要讨好彭志之和甄程甄远，而是如今好运楼的酸菜鱼一份难求，每日早晨到傍晚，好运楼的大门外都排着长队。

郑颢却不觉得有什么，然而看到身前顾叔一脸可惜，郑颢说道：“顾叔之前送给彭兄和甄兄的礼物，他们非常喜欢，托我代他们同顾叔道谢。”

甄家兄弟和彭志之在救顾霖一事上使了不少力，顾霖并没有因为他们人小，以及对方身为郑颢同窗的身份便觉得他们的帮忙理所当然。

从官府回来后，他便筹备着谢礼想要送给三人。但是，彭志之三人和郑颢一样学业忙碌，顾霖不便上门打扰，便托郑颢送出谢礼。

同时，碍着三人是郑颢同窗的身份，顾霖不好送金银或过于贵重的谢礼。

想着前些日子彭志之三人来好运楼吃饭，表现出喜欢美食的模样，顾霖便准备了三套上好的文房四宝，以及这个世界没有的点心，饮子酒水送给他们。

虽是礼轻但情谊重，既表达了谢意又不会显得生疏，彭志之三人觉得十分妥帖亲近。

给郑颢夹了一筷子羊肉炖白萝卜，顾霖说道：“一些吃食而已满意便好，若是你们哪天有空，你可以邀请他们回家做客，到时候顾叔绝对帮你好好款待他们。”

虽然感谢甄家兄弟和彭志之帮他救出顾叔，但郑颢仍不喜欢外人随意进入他和顾叔的家。

郑颢嘴上应道：“好。”

说完此事顾霖微微低首，眼神落到身前的水煮鱼上，不同于汤面清澈的酸菜鱼，水煮鱼一眼望过去，只能看到漂浮在其汤面上的辣椒碎和红油。

顾霖的神情变得若有所思，片刻，他抬头对身前几人道：“你们说酸菜鱼在好运楼卖的那么好，水煮鱼会不会也有很多人喜欢吃，都是鱼，一道是卖两道也是卖，要不然咱们也推出水煮鱼？”

顾霖的想法不能不说跳脱，一时一个主意，赵嫂子不太赞同同时推出两个菜式：“菜方子用一个少一个都是压箱底的东西，一次推出两道新菜肴实在是划不来。”

面对赵嫂子的担忧，顾霖目光闪烁，他总不能说自己还有很多菜方子吧。

郑颢沉思片刻，对身前的年轻哥儿道：“婶子的思虑并非没有道理，然而府城酒楼之间的竞争十分激烈，顾叔若想站稳脚步，不付出一些代价是不可能的。”

“顾叔可以试着推出水煮鱼，府城中能将鱼做的那么好吃的酒楼寥寥无几，酸菜鱼酸辣，水煮鱼麻辣，对于前者府城之人十分喜爱，想必对待后者也差不到哪儿去。”

顾霖也这般想，他的脸上露出笑意，自我调笑道：“本来做烤肉和火锅的酒楼竟然硬生生地被我弄成这般，也不知道日后小二该怎么和食客推荐菜品了。”

“到时候，食客进来让小二上招牌菜，小二便道‘我们这儿的招牌菜有火锅、烤肉和酸菜鱼，您要哪种＇若是客人回答前面两者，小二又要问：‘火锅和烤肉有诸多菜品，您想要哪些？’这饭也不知道要不要吃了。”

顾霖边说边模仿小二说话的模样，生动形象的表情和肢体语言把赵嫂子和赵大哥逗的大笑，便连内向的顾安肉肉的脸上也露出笑容。

郑颢清冷的面容微微缓和。

第二日来到好运楼，顾霖把水煮鱼的方子交给厨子，并在一旁指导对方该要如何制作，林小幺则把水煮鱼写上好运楼的菜单上。

在顾霖的指导下，好运楼的大厨成功做出一份水煮鱼，顾霖夹了一块鱼肉放到嘴里吃起来，在大厨略微紧张的眼神下眉眼舒展道：“不错好吃。”

大厨露出喜悦的笑容。

而后顾霖招来一位小二，让对方把水煮鱼端到大堂分给食客们吃。

面对香喷喷料十足的水煮鱼，小二心里咋舌，东家真是大方，这样的好菜都舍得让别人白吃。

边端着水煮鱼边走到大堂，小二叫唤道：“各位客官，小楼新研制出一道菜品名为水煮鱼，东家邀请各位客官品尝给出建议，不知道哪位客官愿意尝一尝？”

小二话落，便有善谈的食客发问：“小二，你们东家不是刚研制出一道酸菜鱼吗？怎么又出来一道水煮鱼了？”

“还有这水煮鱼和酸菜鱼有何区别？”另外一位食客略带疑惑地问道。

小二走到离自己最近的一张桌上，这张桌子坐着四个男人，小二把水煮鱼放到桌面上。

四个男人微微低头，看着面前红彤彤的汤面，以及表层沾满红油的雪白鱼肉，光是在外观上，这水煮鱼便比酸菜鱼让人更有食欲。

小二开始回答食客们的问题：“这水煮鱼和酸菜鱼不要看都是用鱼做的，里面的区别可大了。前者的关键在于酸菜，吃过酸菜鱼的食客们都知道咱们酒楼选取酸菜多么用心，整道酸菜鱼里面虽加了许多酸菜，但其原本的鲜美没有被酸菜遮盖住，酸辣鲜在酸菜鱼上皆能尝到。”

“不过，有些食客仍吃不惯酸菜鱼，觉得里面加了酸菜影响了鱼肉本身的鲜美。咱们东家最重视食客的意见了，所以特意推出水煮鱼。不同于前者加了酸菜，水煮鱼除了该添加的配菜与香料外，干干净净的只有鱼肉本身，尝过的人都拒绝不了它的美味。”

小二话落，一位食客轻哼了一下道：“未免说的过于夸张了。酸菜鱼的香嫩酸辣已是少有，无论是单吃还是下饭都美味的紧，莫说鱼肉，便是里面的配菜单拿出来都能在一些小食肆作为一道菜了。不喜欢吃酸菜鱼的人压根不懂得品尝美食!”

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