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娇娇娘子会种田

作者：躺平的豌豆更新时间：2026-04-11 20:17:27

【节奏很慢+日常向+美食+主事业】一觉醒来，现代美食博主苏晚，成了大雍朝清贫小县令苏文成的幼女。只可惜时运不济，苏父遭人构陷，官职被革，一家五口被迫栖身于江南小镇的破落老宅。面对家徒四壁，兄长科举的束修压力，姐姐绣品滞销的困境，苏晚看着手中陌生的柴火灶台，却嗅到了熟悉的机会。一份份荤素搭配、冷热相宜的家常菜饭，饭香... 娇娇娘子开食肆，京城权贵排队抢

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《娇娇娘子会种田》第146章荷香八宝鸭

了。”钱师傅拿起刀，从鸭背脊处划开一道口子，开始剔骨。苏晚屏息凝神，盯着他的手。钱师傅的手虽然苍老，却稳得很，刀尖贴着骨头游走，轻巧灵活，不过一盏茶的功夫，便将整副鸭骨完整地取了出来，鸭皮却完好无损，像一只鼓鼓囊囊的口袋。 “剔骨，要快，要准。”钱师傅放下刀，“鸭皮不能破，破了就兜不住馅。骨头要剔干净，不能留一点碎骨，否则客人吃着硌牙。” 苏晚点头，“晚辈记住了。” “接下来是处理鸭肉。”钱师傅将去骨的鸭子放进一个大碗里，倒入黄酒、姜汁、少许盐，又加了几片柠檬，“这夏天做鸭，加些柠檬片腌着，能去腥增香，还能让肉质更嫩。腌两刻钟，再用清水冲洗干净，鸭肉就不腻了。” 苏晚眼睛一亮，这个方法她试过，柠檬的酸能中...

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