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裴若昘笑着回礼，众人见他光风霁月的模样，举手投足都有股矜贵之感，不像是商户人家，反倒像簪缨世家的贵公子。

好几个挺着大肚子员外心里起了念头，琢磨着自家几个适龄的女儿可嫁过去。旁的不说，光裴小官人这张脸，这样的气度，瞧着都高兴。

他们真想不到祝员外这样大面子，不但能请来虞娘子，还能请来这位裴小官人。

真是不枉此行。

大家一齐坐下了，七嘴八舌谈天论地，有人便向裴若昘说起祝家今儿这席面。

“说起来，裴小官人尚未见识过虞娘子的手艺罢？今儿可巧了，正好尝一尝我们东京城的席面，不知与杭州相比如何？”

“东京繁华，人才济济，又是天子脚下，龙舆之地，杭州怎可相比。裴某亦久闻东京厨娘手艺出众，今日托祝员外的福，可算能一饱口腹之欲。”裴若昘笑了笑，话音一转，“我倒听闻今儿除了虞娘子，还有一位厨娘。”

“裴小官人说的是陈三娘子？上回裴府上席面，便是陈家娘子做的罢？”

“正是。”

“今儿来的似乎不是扯饼娘子，是陈家三姐儿，听闻年纪十分小，容止出众，师承前宰相王相公府上的吴娘子，手艺十分出挑。”

“裴小官人既请陈三娘子做过席面，不知是否言过其实？”

另一个员外立即道，“也就虞娘子的手艺我没见识过，依我看，陈三娘子的手艺，东京城里比得上的厨娘没有几个。”

裴若昘看了这人一眼，见是个年轻郎君，笑道，“我与这位员外所见略同。”

众人见他这样夸赞，不禁道，“我等也常听说陈三娘子手艺好，看来日后可请她过府里一试。”

议论了半晌，大家又说起生意来，有人忽然道，“已过了时辰罢？席面怎还不开？”

“来了来了！”祝员外笑容满面地进来，门外是托着盘儿进来的婢女。

他忙跟裴若昘见了礼，红光满面，“裴小官人赏脸，真是令蔽府蓬荜生辉！”

裴若昘还礼，微笑，“哪里，哪里，久闻员外大名，自当登门拜访。”

寒暄毕，一道道菜都上了桌，众人未见其模样儿，已经先闻见了香味儿。

待瞧去时，不由称赞，“不愧是虞娘子，这菜肴光瞧着都十分美味！”

只见那小竹签串着的珑缠查子，却跟以往任何席面上吃的都不一样，鲜红饱满的查子外头裹了薄薄一层透明的糖壳儿，稀奇的是，中间竟还分别夹了一个白色、一个褐色的圆子。

“这珑缠查子怎不一样？”

有人拿起一个咬一口，那糖壳儿“咔嚓”一声，带着浅浅的焦糖味儿的甜直冲脑门，再咬到里头软糯的查子，酸中带甜，甜中又有查子的果香味儿。

“这也太好吃了！”那人惊讶，“这外头糖壳儿焦香带甜，实在是头一回见！”

等再吃到了中间夹的圆子，不由啧啧，“妙极！妙极！竟是糯米和橙沙！不愧是虞娘子！”

这珑缠查子只是开胃果子，每人只一串，吃完便没了，大家意犹未尽，直拍大腿，“真想日日吃这果子！”

裴若昘拿着那竹签子把玩着，祝员外见他没说话，忙笑道，“裴小官人以为如何？”

“尚可。”裴若昘百无聊赖的，“陈三娘子的席面何时上来？”

祝员外笑容一僵，笑道，“虞娘子的菜肴上完后便要上的，小官人不必着急。”

裴若昘觉得他有些紧张，心中狐疑，不由挑眉，“是么？”

“自然，自然。”祝员外教他瞧得心惊，还以为他发现了甚。

见他没说甚，这才松了口气。

第二道酥胡桃上来也是夸赞一片。

婢女替裴若昘夹了一块儿，他咬了一口，“咔嚓”，这酥胡桃外头的糖壳跟那珑缠查子还不同。

讲究吃食的人都尝得出来，这样恰到好处让糖壳带着或深或淡的焦糖味儿、却不至于发苦或过甜，很考究手艺。

更别提那胡桃不知如何做的，每一处都酥到了极致，也香到了极致。

裴若昘都是头一回吃胡桃香味儿这样浓的胡桃。

一时间满桌夸赞之声。

后面的市罗角儿也跟寻常厨娘做的不同。

这一碗市罗角儿，拇指大小，十分精巧细致，沿着角子捏了一圈花边儿，油炸过，金黄金黄的。

那股香味儿直往人鼻子里钻。

泡角子的汤十分清澈，闻着却有股茶的清香，这还是头一回见。

裴若昘咬了一口，外壳也是酥脆的，却并不油腻，茶汤的清香冲淡了油炸的腻，再加上里头的馅儿竟是素的，枸杞菜、香蕈、笋，清甜的味道，带着春日里的清爽。

“竟用茶做汤！实在出人意料！虞娘子真乃高人也！”

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