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几百亩都是自己的合作种植田,他也很关心地里的情况。 这会儿太阳正毒,两人都戴了草笠,还是走出一身热汗。 他俩到时,村民们正忙着除草。田里的苗已经三四寸了,看着都挺精神。 “苗长得不错,只是近日雨水多,不能再浇了。” 黎仁诚提醒大伙。 “没浇没浇,黎秀才放心。” 路过于家田地时,于氏正带着大女儿在地里除草。听了于超的建议,她家地里都种了西红柿。 “于超的手好些了吗?” 程颂关心道。他还没去制糖院,没见着于超。 “好些了,是还有点痒肿,不过喝了药,夜里睡觉踏实,不会被痒醒。” 说完于氏又道了感谢。 没事就好,程颂回话让于氏无需客气。 说话间程颂多看了眼于氏手中的工具。看着像锄头,但比黎兄用的要短小。他以前没见过,瞅着新鲜。 “这是耨,除草用的。” 见程颂好奇,于氏把耨递了过去。 程颂试了试。这耨比锄头轻便好使,他这个头用着还行。若是身材高大的男人,腰得弯得很深,反倒累人。 于氏大女儿拿的是一柄镈,比耨还要小一号。镈也是除草用的,顶部除草的部件和铲子形状差不多,好处是把除掉的草反压回土里作肥料时会更便利,只是这镈居然是石质的。 “铁镈价钱太高,这石头的也能用。” 于氏说道。 县学不向佃农提供农具,这些都需要各家自己花钱。 上月播种时程颂就来田里看过。学田有耧车,但那样式一看就是各家自己做的,除了开沟的铁铲是从铁匠铺买的,整个耧车的架子都是各具风格,大小粗细都不相同。那铁铲也只是包了层薄铁皮,用起来应是十分费力。 程颂没种过地,经验不足,只想着做肥料能肥田,一直忽略了农具的改进。不过他心里清楚,于家母女的难处,也不止在工具上。 …… 转完了各家菜田,他俩回到秀才院时,送货的骡车刚到。 绢布还是放到秀才院的空屋,糯米和稻米就放到制糖院。 “这么多稻米可得收好,别让老鼠偷了去。” 看程颂一下买了这么多粮食,吴婶子愁得不行。这小东家是会挣钱,可也太能乱花钱了。大热的天,买这么多米粮回来也不怕生虫。 “无妨,咱们这里人多,稻米吃得快。” “哪能日日吃白米,还都是新粮,自然要省着吃。” 说完,吴婶子把石头木头喊过来,让他们把家里闲置的一口大缸搬过来,放粮食。 程颂挠挠头,没再说话。 不是您说怕生虫,又怕被老鼠偷了吗?要不,买两只to回来? 他们忙着安排布匹和米粮的存放,画砚跑了过来。 “少爷,云州买来的果子能吃吗?” “吃!都休息,吃桃!” 小东家发话。大热的天,米粮坏不坏不好说,鲜果可真是放不住。 别说吃,这水蜜桃和石榴,整个制糖院,大人孩子算在一处,没一个见过的。 程颂说水蜜桃娇气,尤其捏着有些软的,赶紧挑出来全吃了。 其实他们不在的这三天,院子里也没断了鲜果。只是娃娃们吃果子哪有嫌多的,一个个捧着粉红饱满、甜香扑鼻的水蜜桃新鲜得不行。看够了闻够了才舍得下嘴,这桃子真好吃啊! 水蜜桃太少见太香甜,好几个孩子凑过来问程颂,能不能把桃子送回家,让他们爹娘也尝尝。 “都吃了吧,一会儿每人再发两个,散工后你们带回去吃。” 这桃子买了好几百个呢,哪用这么抠搜。 【作者有话说】 耨:nou,镈,bo,都可以做锄草的工具。 准备这篇文的时候,我看了好几本农业和传统文化的书。耨和镈的介绍就是书里看来的,但确实记不清楚哪本了,等以后我翻出来再补上出处。挠头! 感谢看文! 小剧场: 晚饭时,画砚抱出食盒,给采摘小队分樱桃蜜饯。孩子们端着饭碗,从低到高排了两队。 “每人五个,明日还有。” 画砚数着个,把蜜饯夹到每人碗中的米饭上。 白米饭,红樱桃,看着就香甜。 “咋就一人五个,这么可怜?” 不知疾苦的小少爷又来凑热闹。 “一份蜜饯不过二十几块,少爷买了五十份,加上掌柜送的,也就六十份吧。采摘小队五十多人呢,每人五个,也就吃个五六天。” 这数可是他和梁言算好的,画砚往旁边让了让,躲开捣乱的少爷。 溜溜转的一天 一日的舟车劳顿,沐浴过后,几个人都是早早休息了。 程颂请了十天假,这才过了四天。接下来要做的事还不少,这假期还得继续用着。 离开云州前他买了几十斤红杏和金杏,下午四个副队长就安排切洗腌渍了。 绢花的交货日期交代给了黎大姐,后面的事不用他操心。 明日要去定制榨甘蔗的工具,若是贵价版的杏干做得好,还得安排人去李记买杏。 眼前最紧要的,是识字书的编写。他想抓紧把内容敲定,尽量赶在养济院的孩子们离开前印出来。 哦,对了,月底酱油也该开缸了…… 待办清单一出炉,困得程颂都睡不着了! …… 送粮食布匹的车夫和骡车被安排到空置的院子休息。次日一早就装上给方四爷的杏干杏仁离开了。 他们刚走,养济院的骡车就到了。没等停稳,孩子们就往下蹦,呼啦啦一大串,跑着冲进院子。 许正招呼几个大一点的孩子去院门边的水缸打了清水,取出澡豆,指挥小队员们排队洗手。 以前他们洗手洗澡都是用草木灰,制糖院准备的是澡豆。孩子们听说是富贵人家才用的东西,价钱很高,一开始都不敢用。 后来程颂告诉他们这些澡豆不贵,那些有钱人买的都是加了香料的,他们用的这些很便宜,大胆洗。 现在这套洗手程序已经做熟了,画队长不在的几天也没人偷懒。吃饭前如厕后、干活前都要洗净手。 要是谁偷懒没洗或是不舍得用澡豆,会被罚半日不准干活。半天不干活要少挣五文工钱,哪个孩子都舍不得,现在日日洗手都特别自觉。 程颂不想吓唬孩子,只是做吃食的作坊,干净是第一要紧的。他们没条件整个无菌作坊,至少要让大小工人都把手洗干净。 惩罚除了停工半日也没有太好的选项,又不能体罚,更不能不让吃饭。而且这招确实好用,目前为止还没有孩子被罚过。若是哪个不小心忘了洗手也有人及时提醒,尤其四个副队长,责任心一个赛一个,生怕自己小队出了那个,什么来着……少爷讲过好几遍,还给解释了。 对,叫“卫生责任事故”。 村中去绢花作坊的女工也到齐了,只是今日多了两个人,于氏和大女儿于秀儿。 她们娘俩去做工,是昨晚刚定下的。 昨日黎仁宁回来后,程颂与她说了云州一行的收获,定了月底前尽量赶制头饰的计划。 黎仁宁听罢点头,拿出几根木簪花枝递给程颂。 “前日有几个人找到作坊,说自己也有手艺,能做木簪和花枝,问我们收不收,应是从别处见过了。这是他们做好送来的,我看着是可以,想问问你的意思。” 在刘实和陈卓家帮忙的人不少,这木簪和花枝一看就是照着做的,看过之后程颂点了头。 “能用上就收吧,这一阵让他们先做木簪。” “用得上,那几十匹瑕疵布三日内就能做完。若是木簪供得上,月底前新到这一百匹绢布至少能用掉一半,这几日就因为木簪不够已经有些耽搁了。” “这么快?” 不是说瑕疵布至少能用到六月下旬吗? “招工来的都是手巧之人,灾民中不擅粘花的对裁剪也下了工夫,做出的成品一日多过一日。若是按你说的再多招几个,只能更快。” 那还有什么说的,木簪不够就多收,人手不足就再招,程颂让黎大姐全权做主。 说完生产,程颂拜托黎仁宁去了一趟于氏家。 “要是她们母女愿意去作坊,那田地我来安排人替她们耕种。收成还算她家的,雇人的费用日后从工钱里扣。反正那地里也不是日日要去照看,她们去作坊挣工钱,应是比种地合适。” …… 听了黎仁宁的话,于秀儿看向母亲,眼中闪着期盼。于氏连个磕巴都没打就答应了,拉住黎仁宁的手不停道谢。 于氏是明白人,她何尝不心疼没出阁的女儿总在田里忙碌。整个村子除了农忙期间,几乎都是各家男人负责耕种,她们娘俩也是顶着一口气硬撑。 作坊里工钱高,两人加起来一月就有一千六百文。隔上几日雇人来帮忙耕种,最多花上几百文,还不是月月都忙。
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