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既然刚才没答应，为何此刻又说同意卖呢？　　“回去说。”　　“噢。”　　章清挠了挠头。　　回到客栈，安顿好困迷糊的梁文，其他人都围坐桌前，听程颂说了他的想法。　　商讨合杉分店时，程颂便知道章家人的打算。即使开分店，掌勺的也得是自家人，不可能将蜜汁排骨的做法教给其他人。　　可章清这辈，只有他们兄弟三人。即便将来章清科举不顺，也开家分店，算上章大伯自己，最多四家店。　　讲完他家开铺子的局限，程颂接着说道：　　“这方子若卖，就不会只卖他一家。长宁合杉以外的酒楼，都可以卖。能赚一个是一个，比一盘一盘卖排骨可快多了。”　　在望景楼门口，听程颂说要卖方子，章清还有几分难过。但那方子本就是程颂的，他要卖，自己也管不着。　　路上谢驰已经劝过他，说程兄一定做好了打算，让他不必多虑。　　现在见程颂坚持要卖，章清也不好多说，只能点头。　　“那好，听你的，回去我就与父兄说明此事，但卖方子的钱我家定是不能收，这是颂弟你的方子。”　　“若是我一人要这钱，刚才就答应望景楼的掌柜了。既是与你家合作，就合作到底。你回去与章大伯说好，卖方子的钱我也是要三成，与平日分红一样。只记得与望景楼商谈时，务必要说清楚，这方子并非只卖给他一家。”　　程颂倒了杯清茶递给章清。他确实不打算花精力去卖菜谱，让章家谈好，自己等着分钱就挺好。　　“那不成，父兄肯定不会答应。而且，卖了方子，以后的生意怕是要差不少，分成也得少，怎么可能只给你三成。”　　章清捏紧茶杯急道。他想不好卖方子到底对不对，可这事只能尊重程颂的意见。　　“生意差不了，等那些想买方子的都谈妥了交完钱，咱们就上新菜！”　　说完，程颂靠向椅背，一派悠然地弯了嘴角。　　章清：欸？？？　　【作者有话说】　　感谢看文！　　小剧场：　　画砚：少爷，这甘蔗买回去，得开新作坊吧？　　程颂：是啊。　　画砚：那是不是还得招伙计？　　程颂：应是，怎么了？　　画砚：那还能招灾民吗？　　程颂：灾民？怕是不行，养济院能干活儿的都已经招了，青壮都在村里建房，只剩了干不动活儿的老人。　　画砚：方四爷不是说还有不少地方受灾吗？　　程颂：那些灾民未必来长宁，就是来了，咱们也用不了那么多帮工。倒是能捐些衣物钱粮，帮着他们熬过眼前的难处。而且以咱们如今的身家，能帮的也有限。　　画砚：哦……也是，少爷也没那么多银子。要不，要不我少吃点儿饭吧，让采摘小队也少吃点儿，给灾民匀些粮食。　　程颂扶额：不用不用，你们嘴里能省出多少，灾民真来了少爷想办法，你们就好好吃饭，别耽误长个儿。　　画砚：哦……　　逛云州　　上新菜？　　画砚率先表态：“酱肉！卖酱肉吧少爷！”　　酱肉好吃，只是做着费事。夏日里守着灶台难过，程颂做得少，画砚早馋了。　　要是章家做了，偷偷请王小哥代买就可以，孩子有私房钱！　　章清收紧的眉头也松了几分，只是——　　“换了菜还能叫章家蜜汁排骨吗？”　　“为何不能？程兄说方子只卖给长宁合杉以外的酒楼，你家不做，长宁的食客去哪儿吃？”　　这话问的，身旁的谢驰都想给他两巴掌。　　“这样会不会惹恼那些买了方子的商家？”　　梁言拿不准，看向程颂。　　“为何要恼？方子又不是假的，他们买了一道菜的方子，咱们就不能出新菜了？”　　“说得好！”　　程颂拍了下画砚的小揪揪，对梁言说道：　　“恼了倒未必，最多憋屈些，还得商量要不要接着买。”　　“接着买？少爷打算再卖一轮酱肉方子？”　　画砚回过头，微张着小嘴惊讶道。　　“不强求，想买就买。”　　一道方子两千两，大酒楼也得掂量掂量。　　“少爷这是要成精啊！”　　画砚都不知如何夸少爷了，太会琢磨赚钱了！只是少爷脑子这么好使，为何当初预考那么艰难？　　会不会笨的不是少爷，是钱夫子？　　……　　粮食绢布都有方四爷帮忙安排运送，商定了明日一早出发，下午就能送到学田，不用他们操心。　　程颂请了十天假，这才第三天，但两天后李记就会把甘蔗送到学田。秀才院可没地窖，他得尽快回去安排制糖。几人商量过后，决定明日启程回长宁。　　“抓紧下午半日，咱们好好逛逛云州府！”　　下次来还不知什么时候，程颂向客栈的伙计打听了一下哪条街最热闹，铺子货好，问清后便拉着队伍出发了。　　逛街不必乘骡车，他们先去了廖家书肆，把昨日答应廖阔的杏仁杏干放下，又劳烦掌柜给廖阔带话，说他们明日就回长宁了，下次来云州再去拜访。　　银子刚到手，程颂想给他黎兄买几本乡试会试的考生文集，被黎仁诚拦下了。　　“我先将夫子推荐的读完，不急于看这些。”　　那几本昨日都从藏书阁借到了，不用买，程颂只能歇了购书的心思。　　这些文集一本就二两银子，他今天才挣了二百多两，这书肆里的文集可不止一百本。　　上午还觉着自己赚得不少，却是连买书自由都实现不了。　　文集买不了，程颂打算选些文房四宝。掌柜给他推荐了几样口碑好价钱合适的。　　程颂相中了一款毛笔，笔毛形圆头尖，笔杆均匀挺直，回弹和蓄墨都是上乘，就是价格贵些，一两银子一支。他买了十二支，他和黎兄加上四个孩子一人两支。掌柜知道他们是廖阔的朋友，还给打了八折。　　出了书肆，他们去了客栈伙计推荐的那条街，说是府城富人最喜欢逛的。　　走马观花了半条街，见到的都是长宁没有的高档店铺。珠宝玉石官窑瓷器、古董字画名贵药材，每走过一间铺子，画砚都要把招牌念出来，　　“少爷，这些铺子里卖的都是贵价货吧？”　　“嗯，都是少爷买不起的。”　　经过一家山货铺时，程颂进去逛了逛。　　闲聊时他听舅父讲过，当初外祖家的山货铺子主要售卖寻常草药、菌子皮毛。皮毛也多是山羊皮，贵重些的狐皮狼皮只是偶尔才能遇到。　　他们进的这间铺子不仅铺面大，货品也齐全。名贵的狐皮、貂皮、紫羔皮都有，数量还不少。听伙计说这些皮毛只有少量是本地收的，多是从西边商路运来。　　皮毛的买家除了本地的富户，就是运河上的船商。云州其它县镇的山货铺若是收了好货，也是送到他们这里，在当地很难卖上好价钱。　　看来外祖和舅父当初关了铺子的决定很是明智。即便一直经营，依着长宁多年没有进展的商路，收益至多勉强温饱，都未必赶得上租种学田。　　别的不说，只长宁到云州的官道，居然不及云州到城外府学的路好走。能在云州买到这样的好货，有几个商人会舍近求远跑去长宁。　　出了山货铺，他们陪着谢驰进了间古董字画的铺子，沉默地听伙计吹了个天花乱坠。　　谢驰家也有间书画铺，没有多少名家珍品。他也看不出伙计吹嘘得真假，只拣出几样问了价钱，全当来长个见识。　　难得见到名家字画，管它真假，程颂只想让画砚和黎仁安多看看。可惜这俩刚被简笔画洗了脑，实在欣赏不了高端佳作，看看就只是看看。　　晚饭没再去大馆子，他们寻了家热闹的食铺，点了凉面和几样小菜，吃了个畅快。　　……　　次日一早吃过早饭，一行人出发回长宁。到学田时运送粮食布匹的货车还没到。　　舅父正守在秀才院等着收杏，见程颂这么快就回来，担心是货卖得不顺利。　　“都卖了，周大伯放心，少爷可有本事了，两天就把杏干杏仁都卖了。”　　知道少爷坐车久了难受，画砚跳下车抢着说道。　　云州一行十分顺利，程颂心中踏实不少，回程这趟的状态倒是还好。路上又与黎仁诚聊了些编写识字书的想法，转移了不少注意力。下了车还是不大精神，但比去时要好得多。　　周伏说这两天有村民来找过黎仁诚，想让他去地里看看辣椒西红柿的长势。　　“我看着是还行，比起秀才院当初种的，还要壮实些。”　　周伏说道。　　“我去田里看看。”　　说完，黎仁诚进了自己屋，放下书包，又换了身麻布短打。　　程颂也换了衣服，说要同去。　　“坐了几个时辰车，正好去走一走。”

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