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酸梅汤不仅院子里的帮工和采摘小队随便喝，所有村民都可以过来免费取用。　　刚开始来打酸梅汤的人很少，尤其是一些和程颂几乎没接触的人家更是不好意思来。　　后来每到村民下田的时候，程颂就用担水的木桶装上两桶酸梅汤放在秀才院门口，木勺就放在桶里，谁家想喝就自己带碗过来舀，喝汤的人才慢慢多起来。　　不过村民和程颂的喝法不同，他们会舀上酸梅汤带回家，兑入清凉的井水后再喝。麦收辛苦，下田回来能喝上一两碗冰凉的酸梅汤，真真是十分畅快！　　村里人经常是打出井水直接喝，尤其天热之后更是少有喝热水的。　　井水也是生水，虽然甘甜，但程颂还是接受不了。他都是必须煮开后再喝，平日里也是这么叮嘱黎兄和画砚的。　　不过村里人都习惯了，程颂也不好挨家挨户地劝。怕村民兑过水的酸梅汤太寡淡，这两天他还特意多放料放糖，把味道煮得更醇厚了些。　　前两日王二郎带人过来收麦，秀才院要用来碾麦，程颂才带着采摘小队挪到了隔壁。　　之前吴婶子他们起早贪黑赶制了不少饴糖，以为足够麦收这段日子用了。哪想到程颂突然做起了杏干蜜饯，用糖量一下暴增，之前存下的已经不够用了，还得加班多熬。　　程颂和王二郎商量，收完黎仁诚的五亩田，让他们再多干几天，帮孙大和吴婶子家把麦子也收了，工钱他来付。之后程颂又去了趟周家，问舅父家的麦收是怎么打算的，要不要也雇人。　　周家做了快三个月豆腐，加上每日王家批发的，一日的利润就有差不多一贯钱。这几日收麦子做豆腐赶到一起，忙得连女儿女婿都回来帮忙了，全家人都累得够呛。听了程颂的话，卫氏都没和男人商量，当即拍板雇人。　　一下接了好几家的农活，王家兄弟都忙不开了，还找了好几个熟悉的壮劳力一起下地。　　进村的时候黎仁诚没看错，就是王止在田里干活儿。他收的是宋归租的地，还是画砚跑去找的宋归。问小溪哥哥一个人会不会太辛苦，王小哥干活儿不错呦可以考虑。　　其实宋归本来就得雇人，大哥走后他一个人根本打理不了十三亩田地，痛快地接受并感谢了画砚的推荐。　　“小溪哥哥说，他大哥从军前，预支了两年的银子，都给他留下了。他家租了十三亩地，扣去雇人的工钱，剩下的也够养活他自己。”　　去找宋归时，画砚连人家家底都打听出来了，回来就给少爷说了。这会儿见到黎秀才，又唠了一遍：　　“平日里小溪哥哥还会抄书卖画，挣来的钱都用来读书备考。他说把他大哥留下的银子都好好存起来了，就等着大哥平安归来。”　　……　　杏干制作期间程颂包了采摘小队和收麦子帮工的饭食，孙大要做的主粮一下多起来。做饭的人手实在不足，程颂又雇了两个擅长做饭的村妇，猪肉都是王家兄弟早上代购过来。　　今日的午饭是杂粮饼和炖豆腐、萝卜烧肉丁。说是杂粮饼，其实粗粮的比例只占不到三成。　　大琞粮食便宜，主食全用细面程颂也舍得，加了三成粗粮是为了饮食结构更健康，三高那不得从小预防嘛！　　程颂没料到黎仁诚今日回来，觉着肉不太够，想再去看看能不能从哪家买只鸡炖了。被黎仁诚拦住了，说自己吃些馒头蘸酱就好，让程颂坐下歇会儿。　　吃饭的时候，黎仁诚说起了家中的麦收情况，程颂听了也很惊喜。　　学田这边的五亩麦子也收好碾好了，只是这两天一直在晾晒，还没称重。其他佃农都还在割麦子，收成的情况还不清楚。听黎兄说完，程颂也期待上了，盼着村民都有个好收成。　　比起现代，这时候的亩产真是太低了。程颂不止一次认真想过，如果穿越只允许带回一项现代先进技术，他一定会选种植。　　竭尽全力让田里长出更多粮食，让更多人能够吃上饱饭。　　靠着一两样新鲜物，就算自己赚成了巨富，只要地里种不出足够的粮食，遇到战乱灾荒，他还是束手无策，只能勉强自保。　　那就太辜负上天送他的这场奇遇了。　　午饭后，黎仁诚也没休息，先回秀才院看了看。　　院子里一次晾不开所有麦子，除了摊开晾晒的，其余的都装袋堆在柴房。　　程颂对产量没有概念。黎仁诚对这五亩田还是很了解的，粗粗看过后，就知道产量定比往年要高，就看能高出多少了。　　下午程颂继续做杏干，黎仁诚带了铁锹去整地。　　遇到的村民全都主动过来打招呼，和他说起家里的收成。虽说还没称重，但都是老把式，心里都有数，言语中都充满了憧憬。　　黎仁诚不喜闲聊，但每次村民说起农事，他都会停下来耐心倾听，还会提醒大家继续堆肥。　　“没忘没忘，家里都堆着呢，那肥料一看就有劲，等整完地就施上……”　　这几日因为程颂临时发动的杏干制作，整个佃农村的夏收都变得异常忙碌。　　家家户户的主要劳动力都在收麦子，其他人只要腿脚没毛病的，全去了山上摘杏。饭食都是一大早就做好一整天的。　　但凡能干点活的娃娃也都被画砚征用了，除了不会走的和走不动的，村子里几乎就没了闲人。村民们日日累得倒头就睡，却又觉着这样的日子有盼头。　　下午过了酉时，黎仁诚同佃农们一起回到秀才院。今日赶路加上整地，程颂知道他定是非常疲惫，早嘱咐画砚去门口等着，拦着别让他误喝了院门口的酸梅汤。　　那两桶里下料太多，直接喝容易齁着，自己给他备了一大碗味道合适的，放在盛了井水的盆里镇着呢。　　院子里传来画砚的声音，程颂听出是人回来了，赶忙放下搅汤的大勺，端上酸梅汤笑着迎了出来。　　“黎兄快喝。”　　“辛苦颂弟。”　　黎仁诚笑着道谢，接过碗就喝了一大口。这酸梅汤凉丝丝的，香甜里带着适口的微酸，喝下去满身的疲惫都被冲散了几分。　　【作者有话说】　　裥：衣裙上的褶子。参考《中国古代服饰词典》，宋代部分。　　杏干晾晒两天不太够，我都是先用烤箱烤一会儿再晒一到两天，情节服务剧情了。　　感谢看文！　　小剧场：　　程颂：写什么呢？　　画砚：还没写好呢。　　程颂：我瞅瞅，嗯，做工前必须洗净双手，如厕回来后必须重新洗手，衣裳要干净，要远离炉灶……你这是撰写工作守则呢？　　画砚：工作守则？何意啊少爷？　　程颂：额，就是做工时的规范。我看看还有什么，嗯，做工期间不可打闹，不可干扰切杏果，写得不错。照这么干，很有发展前景。　　画砚：发展又是什么啊少爷？　　程颂：额，发展就是，比如你的小队壮大了，有更多队员加入。　　画砚：那发展不了。　　程颂：嗯？为啥？　　画砚：村里孩子已经都加入采摘队了，剩下就是还不会走路说话的，干不了活儿啊。　　偷方子　　“这是咋了？有人欺负你？”　　见画砚明显掉了精神，程颂问道。　　盼了好几天，黎兄可算回来了，这孩子一下午都嘻嘻哈哈的，走哪跟哪。　　换作平时，好几天不见，晚上他们仨肯定会聊聊天。画砚能把这两日做杏干的细节全都叨叨一遍。　　晚饭前还好好的，怎么忽然就没电了？　　别说像以往那样总抢话，这会儿都不往他俩跟前凑了，垂着头坐在院中小凳上发呆。　　黎仁诚也看出画砚不对，走过来关心地看着他。　　画砚抬起头，蔫蔫地回了句：　　“没有，不是我，是……是来财被打了。”　　啥？有孩子被打了？？　　“谁打他了？院里大孩子打的？严重吗？”　　程颂被惊出了三连问。　　来财他知道，好像比画砚小上一两岁，很是乖巧安静的一个小男孩儿，长得也俊秀。　　那孩子第一次向程颂问好时就特别有礼貌，行礼也规矩，唯独介绍自己名字时，把程颂噎得那是相当够呛。　　这么好的孩子怎么还被打了？　　谁干的！！　　程颂双眉挤出了川字，不敢相信有人会在他眼皮底下打人。　　如果是孩子们之间的嬉笑打闹，即便有些过分，画砚也不会是这副模样。可最近县学放假，干活儿的时候他也一直在，没看出哪些孩子闹了大矛盾啊，难道出现无声霸凌了？　　可能是震惊过了度，画砚话音停顿的一会儿工夫，他家少爷都快脑补到升堂问案了。　　“是他爹娘打的，胳膊都掐青了。”　　“他爹娘为何打他？”　　“因为，因为……”　　听少爷问原因，画砚一下卡了壳。　　“莫怕，照实说即可。”

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