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蓝锦领命,退出门外才觉汗水已打湿脊背。 她暗呼一口气,进宫真是富贵险中求。 碗仔翅是粤港一带的街头特色小吃。 鱼翅虽然未曾在本朝受到追捧,却在后来闻名大江南北,人人知其鲜美奢华。 若让不时露出尖牙利嘴的汪曾祺来评说,此罪都该归功于明人纵欲,才让这些高蛋白贵价食材大行其道。 于是便有机灵的商人,从酒楼食肆收来破碎的翅丝边角料,置于小碗中。 用些提鲜的替代物煮来售卖,名曰“碗仔翅”。 调味也是简单至极,必有白胡椒粉和大红浙醋这两项,里头还有些麻油。 鱼翅丝也渐渐退场,改用细如须的粉丝代替,食客照样吃得津津有味。 太监鱼贯而入,奉上新做成的一份份碗仔翅。 其色褐中带亮,是味极鲜和老抽的缘故。漂于其上的鸡蛋丝,若隐若现地摇曳。 同样熬煮得浓稠爽滑,这是花胶与马蹄粉的功劳。 萧仁禹率先舀起一勺,入口鲜浓,全然不输鱼翅羹。 他嘴角翘起,也不知在骄傲些什么。 蓝锦在殿中安静侍立,呼吸都放轻。 良久,一连喝了大半碗的圣人才满面红光地放下了碗勺。 “大善!世上真有此种神厨,竟然能点石成金。都是寻常物什,也能做出堪比鱼翅的美味。爱卿,你可还有什么话说?这下可不必去诛什么人了吧?” 潮州大臣捧着快空了的碗仔翅,还在回味方才的体验。冷不丁听见此问,赶忙道:“没有了,没有了。” 此羹没用到所谓罕见难得的食材,仍在口味一途登峰造极。 他若是再固执否认,那就真成了冥顽不化的老学究了。 圣人哈哈大笑。 蓝锦此刻才松了一小口气。 本想躲懒,借后世著名食材的东风,做本朝一道,为边境将士改善了军需供应。又做出如此美味佳肴,赏!” “以后,鱼翅羹止步于宫禁中,这道碗仔翅很该大肆推行。朕也很久没有这般与民同乐的大好机缘了!” 一时宾主尽欢。座中除了?皇子承彦心有不忿,没人不是高高兴兴的。 蓝锦退回偏殿,排起长队的奉赏之人早已在此间等候。 有宫中御酒十坛,外来香料若干,奶制品若干。云锦丝帛,金银珠宝,不胜枚举。 蓝锦暗自啧舌,这皇帝吓人归吓人,还挺大方的。 还有一个容长脸的姑姑,笑眯眯地说道: “圣上为军需工坊赐名‘食饷司’,特赐娘子为司首,称‘尚膳女史’,归大公主管辖。” “此后,娘子手下的酒楼可免赋税。” 蓝锦惊喜万分,其他且不论,赋税可是一大笔钱! 她摩拳擦掌,恨不得立刻原地开出百十家店,最好手拉手遍布全国,把这个羊毛薅干净。 “阿姐!阿姐!” 小秋一路跑着出门,冲着一路红花簇拥、刚下马车的蓝锦挥手。 御赐的物件浩浩荡荡进了蓝记酒楼,吸引了几条街的人围观。 蓝锦欢喜地把小秋抱在怀里:“哎哟,几天不见,你又结实了,我怎么都要抱不动了!” 小秋蹬着腿蹿下来:“阿姐你累了!” 又狡黠地一撸袖子,给蓝锦看她臂膀,神秘兮兮地说:“萧阿兄天天来教我练剑,阿姐你瞧,我也有腱子肉了。” 蓝锦惊讶道:“还有这事?” 悟雅笑盈盈地说: “可不是嘛!小秋长日缠着甲一教她上树。近来也不知是怎么了,甲一不在,萧翰林倒是一早就来。坐树下喝娘子泡的果茶,指点她扎马步。” 汝月给蓝锦拿来了家常的大衫,动手帮她拆头上的繁琐首饰。 蓝锦笑着说:“原来我不在的这几日,发生了这么多事。” 悟雅大咧咧道:“也没什么事,左不过就是萧翰林一个人的事。娘子,此次进宫可顺利?” 蓝锦这才把宫中的惊险详细一说。 悟雅和汝月吓得连连拍胸脯。汝月一副劫后余生的样子:“看来萧翰林的消息也算不得十分准。当时不是他说,圣人最爱花团锦簇的罕见美味么?” “准的。你们不知道,圣人喝了我那两道羹,眉毛都飞到后脑勺了。哪怕上了碗仔翅,他还是偷偷遮掩着,把鱼翅羹给喝完了。” 那种光盘后短暂的空虚和遗憾,蓝锦见多了,一看就懂。 “那就是那个大臣作怪,吃了这么好吃的汤羹,还不知足,做什么平白吓唬我们娘子?”悟雅忿忿道。 蓝锦倒是安慰她:“他也是有他的道理。我这不是没事嘛。有人替我说话,最后也有惊无险,这还得了赏赐。” “何况,圣人金口玉言,说了‘大肆推行’,这不正是我们为碗仔翅扬名的大好时机吗?” 其实,早在献菜之前,蓝锦便做好了打算。 鱼翅难得,可碗仔翅,作为它一体两面的附属品,必将风靡民间。 她也是存了铤而走险的心思。先以鱼翅羹在御膳扬名,再以贱博贵,叫碗仔翅继承这个盛名。 “不管了,鏖战之后很该放松庆祝,你们还不给我做好吃的。” “今日酒楼关门歇业一天,大家愿唱歌便唱歌,愿跳舞跳舞。摆上酒肉,我们不醉不归!” 悟雅 “哎呀,阿姐!我变成狐狸了!你瞧我的尾巴” 小秋揉揉迷离的睡眼,看清床前粉绿衫裙的来人是谁,迷糊地说道。 如今天气转热,日头一日高似一日。 清晨的阳光穿过花窗棂,斜打在小秋肉嘟嘟的小脸上。光斑流转,她脸颊上的小金毛根根可见。 小秋扭着上身,费力去够背后的“尾巴”:“阿姐,你瞧,是红红的。” 想拽过来,团到阿姐的腰上,显摆一下。 蓝锦笑嘻嘻地过去哈她痒痒: “小糊涂宝,夜里变成狐狸啦。还长出了蓬松的尾巴,对不对?那是你在做梦呀。来起床吧,咱们今日啊,要去姑祖母府上做客。” 大长公主元宁是特来为“尚膳女史”撑腰庆贺的。 使人给梁若虹传信的时候,还命她学自己得意洋洋的模样,绘声绘色道: “我说什么来着?小辈的事不用管太多,她们自个就好起来了。你还差点不听嘞!” 气得梁若虹险些不去了。 哦豁,小伙伴们如果觉得52书库不错,记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦(> 传送门:|
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