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火锅底料并不难做,主要是其中包含的几种辣椒酱不同,需要腌制发酵,这就需要一定的时间了。
厨子们可高兴坏了。
“这麻辣烫,做起来也简单,以后主子们肯定喜欢吃。”
把底料放锅里煮开,再把食材下进去煮一煮就能吃了。
比从前的饭糊糊还简单呢。
他们这边欢欢喜喜吃了晚饭,前院也一直没叫加菜。
只有一个老嬷嬷过来要了两次银耳汤,听别人说,是新娘子那边伺候的。
想来也是给新娘子送过去了。
既然不会再加菜了,那沐秋菱他们今天的工作就算完成了。
王铁柱已经带着李厨子他们在收拾今天带来的东西了。
管事儿也回来了,明明也不是多大的年纪,笑得脸上的褶子都堆起来了。
“沐老板,这是少爷给您准备的尾款,请收下,他还说今日辛苦沐老板了,新婚蛋糕他们夫妻二人都很喜欢,改日定会登门道谢。”
“张少爷客气了。”
沐秋菱收下了管事递过来的银票。
之前说好的总数是一百五十两,之前给了五十两的定金,今天再付一百两即可。
可没想到张哲还是付了一百五十两。
沐秋菱不搞虚假客套的做派,道谢过后就心安理得地揣进自己兜里了。
管事安排马车送他们离开。
天色已经晚了,他们坐在马车上,也能看到陆陆续续从张府出来的宾客。
个个都是喜笑颜开的,沐秋菱还留意到,有人居然是扶着腰出来的。
想来今天也是吃美了。
又三五几个通行的,没坐马车轿子,走路消消食,嘴里讨论的也都是今天这顿婚宴。
说哪个菜好吃,哪道菜还没吃够就空盘了。
还有人在讨论,沐老板什么时候会把这些菜加入店铺里的菜单。
实在是美味,只吃这么一顿,不够啊。
还有人在调侃。
“不如你也早日成个婚,也请沐老板来做宴席,你作为主家,还能点菜呢,我们宾客跟着吃一顿就好了。”
“那还早呢,我得要考取功名之后再成婚,嘿,我记得你家祖父是不是快过五十大寿了,寿宴也可以请沐老板做宴席啊。”
“有道理有道理,等我回家去跟爹娘商议一番。”
“那我们可就等你的好消息了。”
……
沐秋菱他们坐在马车上,听了个大概。
王铁柱揉着胳膊,“师父,之后咱们是不是要接很多宴席了?”
显然今天是累到了。
平时店里也是从早忙到晚,但是来来回回就那几个菜,一次做一大锅,还能有时间歇歇。
今天三十多桌的席面,他们从早上刚去张府就开始忙活备菜了。
一整天,就吃午饭的时候,勉强休息了半个小时。
沐秋菱乐不可支。
“人家也不会平白无故地就要办一场宴席,而且请咱们办宴席的钱可不便宜。”
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