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第一百零二章 早市教徒（第2页）

“再看鱼鳃。”徐穗儿抓起那条小的，轻轻掰开鳃盖，露出里面鲜红的鳃丝，“红得像血，没有黏液，没有异味，就是好的，如果暗紫，千万别买。”

周老汉笑呵呵的看着，也没说什么，因为他知道，徐姑娘肯定会买，自然就不介意她在摊前磨蹭了。

这不，给三徒弟看过之后，徐穗儿将手上的鱼往周老汉手上一递。

“杀吗？还是老规矩？”

“老规矩。”

周老汉应了，麻溜拿草绳给鱼串了嘴巴，递回去，守膳忙伸手接过来。

付了钱，徐穗儿带着三徒弟又奔羊肉汤买了羊肉，再跟卖鹌鹑的贩子讨价还价的买了鹌鹑。

最后，再奔菜摊。

“秋冬的萝卜要挑沉手的，皮光滑没有黑斑的，听声音，这根声音闷闷的，实沉，说明水分足，不空心，再弹这根，声音就略显空洞了，里头准空心了”

“再看这干香菇，背面的褶子是淡黄色的，纹路也清晰，要是黑黏，就是受了潮，不能要，好的香菇闻起来有股浓香，不是霉味”

“豆腐的话，白不白的倒不打紧，你们看，这嫩豆腐，有弹性，不散不碎，没有酸味就行，老豆腐的话要摸上去结实，切面细腻，没有粗渣子”

一番折腾，天已经大亮了，早市人越来越多，人头攒动，几人手里的都拎的满满当当，挤过人群，赶紧往回赶。

“徐姑娘！徐姑娘！”

突然有人喊。

徐穗儿停下脚步回头一看。

正是邓娘子，手里拎着个篮子，挤了上来。

“我娘家昨儿给我送的莲藕，自家塘里挖的，送两节与你尝尝！”

徐穗儿打眼一瞧，那莲藕粗得像小孩手臂，白白胖胖的，切开的口子里还挂着丝。

秋冬的莲藕粉糯，炖汤最好了。

“谢谢婶儿！”

“不用谢，你要吃得喜欢，回头有了我还给你送！”邓娘子爽气得很，徐姑娘可是大主顾，送两节藕吃不算个啥。

本来说好回程买小酱肉包的，但经过荣记，瞧着还有人排队呢，怕耽搁时间，徐穗儿还是放弃了。

只是闻着那酱肉的味道，还是有些馋得慌，等今儿忙过了，明日她就了面，自己做好了，顺便再做些花卷，好久没吃花卷了。

路上，三徒弟叽叽喳喳的复盘，念叨今儿买的东西都该怎么挑。

徐穗儿听着，笑道：“光记不成，回头多带你们来几趟，到时候你们自己挑，多买就有经验了。”

“诶！”三人异口同声应了。

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