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八绿皮班车,车厢里挤得满满当当。
空气中混杂着汗味、烟味和路边庄稼的青草气。
车轮碾过柏油路,出哐当哐当的声响,窗外的风景慢慢变了。
府城的高楼、宽阔的马路渐渐往后退。
取而代之的是成片的农田、低矮的土坯房、路边的杨树。
还有骑着自行车赶路的行人。
赵婶靠在车窗上,没一会儿就眯着眼打盹。
连日的忙碌到底是累着了。
几个年轻伙计凑在一块儿,压低声音聊着天。
你一句我一句,说的全是府城的新鲜事。
府城的马路有多宽,饭馆有多气派。
秋宴上的人有多讲究,语气里满是新奇。
顾言没跟着凑热闹,一直安安静静坐在座位上。
望着窗外飞逝的风景,不知道在想些什么。
眉头微微皱着,手指无意识地摩挲着衣角,像是在默默琢磨什么。
程意看了他一眼,没出声打扰。
这趟府城之行,对顾言的冲击不小。
从前他眼里只有做菜。
现在总算开始往生意、往人情上琢磨了。
这种沉淀,比手把手教他手艺更重要。
程意靠在椅背上,轻轻闭上眼,脑子里也没闲着。
这次去府城参加秋宴,拿了名次。
得了冯老先生的指点,还认识了林掌柜这样的实在人。
收获比她预想的多得多。
但最关键的,是把心里一直模糊的想法,彻底捋顺了。
镇南饭馆能走到今天,靠的是她的手艺。
可一直靠她一个人,迟早要出问题。
她要是有事不在,后厨就顶不起来。
她要是哪天累了,饭馆的味道就变了。
一家饭馆想长久开下去,绝不能绑在一个人身上。
得有能独当一面的厨师,有稳定靠谱的食材渠道。
有清清楚楚的规矩,少了任何一样,都走不远。
班车摇摇晃晃,走了大半天。
终于在下午时分,缓缓驶进了镇南县的客运站。
踩在县城熟悉的水泥地上。
看着路边摆摊卖菜的老乡。
骑着二八大杠自行车穿梭的行人。
街口挂着的旧招牌,所有人都松了一口气。
再气派的府城,也不如自己的小县城踏实。
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