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第10章（第1页）

荷叶饼蒸好就开始炖肉了。二斤肉，陆嫣切出了十五块，放好调料用骨汤炖上了。肉炖了一个时辰，炖的软烂入味，满院子都是四溢的肉香。陆嫣把肉单独盛出来，把肉汤盛到了另一个盆里。

淀粉也晒的差不多了，陆嫣出去收了一罐子干淀粉回来。

淀粉收回来，又用肉汤做焖子，等焖子也全做好，一下午时间就这么过去了。第二天出摊的荷叶饼、焖子和炖肉全都准备好了，土豆丝要等第二天走之前再炒。

摆摊的东西不能天天自家吃，陆嫣想着昨天吃了萝卜，今天干脆吃白菜吧，于是拿出一个白菜洗净剁碎杀出水分，摊了一盆白菜馅饼。

白菜馅饼鲜甜爽脆，再次收获了众人的喜爱。陆晟口干掉一个，连吃了三个才歇了口气。

“我觉得你卖这个也能挣钱。”陆晟边吃边出主意：“白菜多便宜，你这饼卖两文钱一个，应该不少人买，咱们还有的赚。”

“不一定。”陆老大说，“虽然好吃，但是时人确实不稀罕白菜，估计没什么人主动买。”

陆嫣摸了摸下巴：“说的都有道理。看看情况吧，我先卖荷叶饼，做起来了咱们再加别的花样。”

陆嫣找陆老大要了块木头板，央着陆晟给她写牌子。陆晟应陆嫣的要求拿毛笔在木板上写上了“陆记”两个大字。一气呵成，十分潇洒，陆嫣不懂字，也觉得挺好看。

陆嫣惦记着自己的买卖，第二天起了个大早，天还没亮她就起来了。

陆嫣去厨房快速炒了个土豆丝，留了一半还有五个荷叶饼在家当早饭，剩下一半装到罐子里。又把焖子和炖肉也热了，分别装了罐子。她往陆老大给她做的保温桶底部加上一块烧红的炭，盖好两层盖子，把三个罐子和热好的三十来个荷叶饼全都放进桶里，盖上一层棉被，放到了驴车上。又带上案板、刀、陆老大给她削的百十根小竹签、摆东西的桌子还有装钱用的小竹篓，赶着驴车向镇上出发啦。

这是什么，怎么有肉味？

深秋的早晨已经有些凉了，许多上工的人都在铺子附近的吃食摊子打牙祭。

“二狗子，你怎么出来买饼，粮店不是管饭吗？”有人问。

“害，柱子哥啊，别提了，我们掌柜的那个抠门哦！”叫二狗子的年轻男子撇撇嘴：“每天早晨就一碗豆面粥，谁能吃饱？我得卖一上午的苦力，只喝粥还干不干活了？”

“啧啧啧。”柱子感慨道：“为富不仁啊！”

“可不是嘛！”

正说着，就听见不远处传来一声清亮的叫卖：“荷叶饼夹菜夹焖子夹肉啊！尝一尝不要钱啊，先尝后买，好吃再买啊！”

“不要钱！不要钱！不要钱！”

二狗子和柱子对视一眼，都有点意动。

荷叶饼是什么东西？焖子又是什么？没听说过啊，能好吃吗？

但是她说不要钱诶！

陆嫣知道“不要钱”三个字对这些底层打工人的吸引力，一会儿功夫摊前就溜达来了三四个人问这是什么吃食。

只见一辆驴车前插着一块牌子，写着陆记两个大字，有人认识有人不认识。摊主是个瘦瘦小小的半大孩子，她面前的桌上放着保温桶和一个小案板，案板上是陆嫣切的焖子。陆嫣拿出一片焖子切成了大拇指那么大的块，每一块上还扎着一根竹签。

“咱们卖的是荷叶饼，一个有馒头那么大，掰开夹东西的。”陆嫣打开保温桶，向众人展示热腾腾的饼，还有三个罐子里的菜：“夹土豆丝的是3文钱，夹焖子的是4文钱，夹炖肉的是6文钱，一整块肉，现给您切。”

陆嫣揭开肉罐子的盖子，瞬间肉香扑鼻，几个凑上来的人眼睛都红了。

肉啊！那可是肉！

凑在最前边的汉子咽了咽口水，问道：“你说的焖子是什么啊？”

陆嫣把面前的案板往前推了推：“就是这个，你先尝尝合不合口味，尝一下不要钱，不喜欢就不买。”

这个不要钱一出口，几个人呼啦一下聚了过来，一人拿了一根戳着焖子的竹签，吃到嘴里眼睛都亮了。

“这个好吃啊！有肉味！”

“我吃到肉沫了！”

“好啊好啊，这是什么做的？”

“这就是用肉汤熬的，里边加了肉，虽然不是纯肉但也能过过嘴瘾。”陆嫣笑眯眯地说：“来一个尝尝吗？”

最前边的大哥很快数出4文钱放在桌上的小竹篓里：“给我来个夹焖子的。”

陆嫣干脆利落地应下，拿出一个热腾腾的荷叶饼，夹了三大片焖子。那焖子一片切的老厚，三片满满当当，一口咬下满嘴荤香，肉香四溢，大哥不住感慨：“好吃好吃！”

陆嫣的生意很快开了张，热腾腾的荷叶饼加满土豆丝才3文钱，夹上肉香十足的焖子才4文钱，不到一个时辰就卖光了，还不停有人问焖子的还有没有，听说没了都嘱咐她明天多准备点来。

只是加肉的实在开张不多，卖了大概四五个就卖不动了，没几个人舍得要。这时已经是辰时了，各个铺子门都开了，打工人都到岗了，没人来吃早饭了。

陆嫣坐在驴车上，琢磨着是不是明天开始调整一下策略，多弄焖子的，不卖肉的了。

正说着，几个书生一边说话一边从陆嫣摊前经过，结果其中一个穿青色袍子的越走越慢，竟退回了摊前。

“博文兄，你这是？”其他同伴不解地问他。

陆嫣也惊异地看向他。

那个叫博文的书生指了指写着陆记两个字的招牌：“好字啊，好字！这是谁写的？”

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