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“是我家弟弟写的。”陆嫣从驴车上蹦下来:“我家可不止字好,吃食也好,各位吃饭了吗?你们夸我弟弟的字,我高兴的很,请你们吃东西吧。”
几个书生闻言全都围过来了。别说,他们还真没吃,像他们这种给人抄书赚束脩的,一般一天就吃两顿,巳时才吃早午饭,这会儿正饿着。
“这怎么好意思呢?”书生们又有些饥饿难耐又有些不好意思。
“没关系,你们吃着好吃帮我多多宣传,以后常来吃就好了。”陆嫣笑眯眯地取出了保温桶,她从保温桶中取出装肉的罐子,打开盖子,一群书生立刻在这肉香里陶醉了。
陆嫣从中夹出一块肉,用刀切成了片,全夹进一个热腾腾的荷叶饼里,又拽了一张油纸把荷叶饼包起来递给了宋博文。
宋博文连忙道谢,接过荷叶饼,咬了一口,整个人都呆住了。
他从没吃过这么好吃的肉。他在这群书生里算家境很好的了,家里是做生意的,不用抄书攒束脩,这次是和同窗一起来书店看书的。他早晨也吃了饭,见推辞不过接过一个饼吃,结果第一口就惊呆了。
这肉炖的软烂,不用费劲咬就满口荤香,不知用了什么香料,一点猪肉的土腥味都没有,只剩满满的肉香,肥肉油香瘦肉弹劲,夹在暄软蓬松的热饼里更是好吃加倍。
宋博文再回过神的时候,周围几个人同窗全都吃的十分有辱斯文了。
陆嫣:来接受脂肪加碳水的冲击吧!
“姑娘,这是你炖的肉吗?”书生问:“是我少见多怪了,比我娘炖的好吃太多了哇!”
陆嫣笑了:“是我炖的呀,我这可是用了十多种香料呢!”
“难怪如此好吃呢。”那书生也笑:“明天我还来买,买一个回家给我爹娘吃。”
“好呀,明天我还在这个位置。”陆嫣说,“早点来,还有素的呢。”
陆嫣送出去了五个饼,就只剩一个饼了,干脆给自己夹了一个吃了。她收拾收拾东西,又去买了肉,然后赶着驴车回去了。
到家还不到晌午,陆嫣把小竹篓里的钱弄出来点了点。
竹篓里还剩下63文,加上买肉花了34文,今天赚了应该是94文,刨了成本,净赚大概在五六十文的样子。陆嫣琢磨着以后买肉一次性多买点,还能便宜几文钱。
今天收益还不错了,明天肯定会更好,这样一个月二两银子问题不大。
举人老爷也就差不多能挣这么多钱吧,陆嫣美滋滋地想。
吃大户,不心疼
这次陆嫣熬了一大锅焖子,多准备了十份的量,第二天土豆丝也多准备了十份的量,肉还是两斤十四块不变。
临走之前她剁了十几个红薯,把陆晟叫起来让他继续磨红薯淀粉。
陆嫣一如既往早早到了,但等饭的人比她到的更早。
“你可算来啦,我想你这夹饼想了一天呀!”
“跟我一块做工的说你这好吃得不得了,我来尝尝真这么好吃吗?”
“昨天就来晚了没有了,今天早点来排队。”
对吃食买卖来说,最好的招牌就是吃的喷香的食客们。一群壮汉手里捧着夹着满满当当土豆丝或焖子的热荷叶饼吃的头也不抬,很快吸引来了一堆买早饭的人。
真这么好吃吗?一问价,素的3文,焖子4文,肉的6文。老大一块肉,实实在在夹在饼里!焖子是啥?
你只要问出来,那个半大小孩样的摊主就会笑眯眯地给你切一块,用竹签子插给你,告诉你先尝尝不要钱。
只要你把那手指肚大小的焖子塞进嘴里,你就掉进她的陷阱里啦!
这是什么东西!怎么满口都是肉味!还能吃到肉沫呢!4文钱,那不得来一个吗?
昨天说要给爹妈买的小书生确实也来了,尝了尝焖子,立刻就数了十文钱,要了一个焖子的一个肉的。
旁边铁匠铺子的伙计忍不住问:“小书生,你吃过她家的肉的?好吃吗?”
小书生疯狂点头:“好吃啊!不好吃我怎么会买?”
陆嫣正给书生夹肉,从罐里取出一块炖的喷香的四方块肉,刷刷切成四片,直接夹进荷叶馍里,裹上油纸递给书生。书生珍贵地塞进衣襟里,嘿嘿笑:“肉的给我爹娘尝尝,我吃个焖子的就行了。”
旁边粮店的伙计也看得一脸羡慕:“6文钱呢实在是舍不得”
陆嫣忍不住笑着开玩笑:“不是我说,咱家实在不算贵了,咱们这6文钱可是实实在在一大块肉呀,你看那馄饨包子的,一碗馄饨一个包子才能有多少肉馅?那馅实在是点到为止,包了一年猪都没受伤。”
陆嫣说完摊前的食客们都笑了。
“你这小娘子也太促狭了!”
“小小年纪倒是伶牙俐齿。”
“那我也尝尝咱们这一大块肉的!”有人狠狠心数出6文钱来,反正也就比焖子的多两文钱,谁也不是吃不起。
“好嘞!”陆嫣利索地应了一声,手速飞快的捞肉、切肉、夹饼:“咱们家的炖肉可是放了十多种香料,您只管吃,我保证这味道绝不会让您后悔。”
6文钱夹肉的荷叶饼拿到手里,那伙计咬了一口就呆住了。
这肉炖的也太好吃了!他不知道是放了什么香料的缘故,他就是单纯觉得,肉怎么能是这个味道呢?或者说,肉就应该是这个味道吗?他以前吃的肉都不配叫肉吧。可能他吃过的好地方少,但他觉得大酒楼里的炖肉也就不过如此吧!
几个工人看他吃的香甜,又闻着那浓郁的肉香味,忍不住也要一个肉的尝尝。还有些几个人想要一起尝尝的,陆嫣也没话说,拿起刀来咔咔剁成两半或三半,一份裹一张油纸递了过去。
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