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85 第八十五章（第1页）

85第八十五章

◎九转福肠+八仙过海+皮蛋拌豆腐+豆腐丸子◎

周大娘子也是好意，这是怕郡主去别的地方吃饭，再因着走路太长时间，体力不支。

想想郡主前段时间一直卧病在床，周大娘子都在怀疑郡主能不能坐着吃完这一顿饭，别到时候吃着吃着出什麽其他事。

老太太没跟着过来，只是一直让人关注着那边的事，听说才说了几句就要开饭，笑着对身边的巧燕说：“这可是知道要来做什麽了，怕是和那赵娘子一样，都是图吃林小娘子的手艺。”

巧燕正在一旁琢磨事情，老太太一说，连忙笑着去跟前凑趣：“既如此，老太太不如咱们也摆饭，早些吃了，花嬷嬷她们今儿做的是什麽？”

老太太有时候不知道吃什麽，就任由膳房那边的嬷嬷自个儿定。

“行，咱们也摆饭。”

巧燕出去问了一圈回来，就笑着说：“老太太，这可是巧了，今儿是膳房平嬷嬷掌勺，做的也是那些豆腐。”

老太太才听说这大娘子那边吃的是豆腐宴，这平嬷嬷又凑巧做的是豆腐，也忍不住乐起来：“这倒是凑一块去了，既如此，那咱们也吃些豆腐。”

花嬷嬷和平嬷嬷两个，自打上次林杏月做出来那些个锅子丶烤鸭的吃食之後，就一直私下里关注着她。

上次林杏宴请那几个管事的时候，做出来的各色东西，她们也打听到了。

打听的时候，那些个人说着说着就口水分泌，显然把这事当成了值得炫耀的事情。

那个账房的孙管事更是夸张，吃了家乡泉州那边的姜母鸭，听说回去就给老家那边的人上了香，逢人就说林杏月厉害。

这什麽姜母鸭，花嬷嬷也是知道的，可让一本地的人都夸耀做的好吃，花嬷嬷做的时候也要掂量掂量。

她们听的仔细，有些能知道都用了什麽东西做的，回来也依葫芦画瓢做了出来。

味道虽然不错，可总觉得少了些什麽东西。

平嬷嬷倒是没怎麽往心里去，她还想着把林杏月收成干女儿，只是一直没找到合适的人去说，又听说她那边忙得很，这才耽搁了。

可今儿听说林杏月做的是豆腐宴，偏偏不巧，平嬷嬷也做的是这东西，先在心里暗骂了一声：“肯定是有人弄鬼，我说今儿怎麽有这样新鲜的豆腐。”

平嬷嬷并不想和林杏月做一样的吃食，她也不清楚为何，只是下意识的想避开。

花嬷嬷前两次都是被嘲讽的，这下子终于有功夫在旁边看起了热闹。

“你想想我前两回做的，回来和你说月姐儿厉害，你还不怎麽往心里去。”

花嬷嬷笑话完，见平嬷嬷皱眉思索，有安慰起来。

“老姐姐，你可要好好的做，别到时候被人家林小娘子比下去。”

平嬷嬷白了花嬷嬷一眼：“你少在这里说风凉话，不帮忙就一边呆着去。”

平嬷嬷已经在心里琢磨起要做什麽豆腐了。

时下吃豆腐大多数是煎和炖，把那老豆腐切成薄片之後放在锅里面，把豆腐一片片的放进去小火慢煎，等两面金黄的时候就可以出锅了。

这时候就要用剩下的油，翻炒葱姜爆香，之後放入煎好的豆腐和高汤等，小火慢炖收汁以後，就能得到那喷香四溢的煎豆腐了。

要麽就是炖豆腐，这也分成两派：一种炖豆腐是用黄酒来炖；另一种是把豆腐烧好之後，用黄酒把榧子泡透了，再把榧子捣碎放到锅里。

这榧子吃起来带着一股坚果香，把豆腐放进去和葱一块同炖，味道会更加的香浓。

平嬷嬷想了想，就做了这两道豆腐菜色，一边还让小丫鬟去帮她打听林杏月那边都做了什麽。

这两道菜别听着简单，里面的门道也是多着呢。

平嬷嬷自觉这一手豆腐做的炉火纯青，即便心里没底，却也没多怕。

可不久小丫鬟就回来了，直接噼里啪啦说了一大堆的名字来。

平嬷嬷一时半会儿没反应过来，追问那小丫鬟：“我让你打听都做了什麽豆腐，你说这麽些个做什麽？”

小丫鬟平息了一下气息，才又开口说：“嬷嬷，我说的就都是林小娘子做的豆腐。”

平嬷嬷嘴巴张得很大，脸上错愕的表情藏也藏不住。

那边的花嬷嬷也不坐着看戏，赶紧过来问：“你说的这些个全都是林小娘子做的？豆腐竟然能做出来这麽多道菜，可不就是凑成了豆腐宴！”

平嬷嬷一直那样错愕着，花嬷嬷都没见她这样失态过。

“你方才可听到了？”

好半天，平嬷嬷才问一旁的花嬷嬷。

“听到了！”花嬷嬷除了感叹之外，已经没有其他的情绪，只继续打趣平嬷嬷：“看老姐姐也要翻船了，到时候还怎麽收人家当干女儿？”

平嬷嬷已经不想搭理花嬷嬷，只安慰自己没事，即便花样多，可她这两道菜做出来也好吃的很。

就是心里一直惴惴不安的。

平春和怀秋两个人已经端着菜进了屋子，周大娘子丶郡主丶吴娘子已经在桌子前坐下，何娘子作为女眷，也被请了过来。

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