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何青云的声音清脆悦耳,在海风中带着一股奇异的魔力,可落在众人耳中,却不亚于平地惊雷。
生鱼片?
这三个字,对于这些世代靠海吃饭、却只知将鱼煮熟或烤熟了吃的汉子们来说,简直是闻所未闻,甚至有些骇人听闻。
他们看着那盘摆在冰块之上,薄如蝉翼、宛若红宝石般晶莹剔透的鱼肉,一个个都面露难色,眼神里充满了抗拒与怀疑。
“这……这生的东西,能吃吗?”一个胆小的水手忍不住小声嘀咕,“吃下去,怕不是要闹肚子?”
“就是,鱼肉里腥气那么重,还带着血,怎么下得去口?”
何青云没有急着辩解,她只是从容地从随身的食盒里,取出了两个小巧的青瓷碟。
一个碟子里,盛着的是色泽醇黑、酱香浓郁的液体,正是“汉寿良品”用古法酿造的头抽酱油。
另一个碟子里,则是一小撮新绿色的、被研磨得极为细腻的膏状物,散着一股独特的、直冲鼻腔的辛辣气息。
“此物名为‘山葵’,”何青云指着那绿色的膏状物,对众人解释道,“是我在汉寿县的山涧里偶然现的一种植物,其根茎辛辣无比,不仅能去除鱼肉的腥气,更有杀菌消毒之奇效,配着这生鱼片吃,正是绝配。”
她一边说,一边亲手用一双精致的银筷,夹起一片薄薄的鱼肉,在酱油里轻轻一蘸,又抹上些许绿色的山葵酱,然后,在众人惊疑不定的目光中,优雅地送入了自己口中。
她闭上眼,细细地品味着,脸上露出了一个极为享受的、满足的表情。
那副模样,不像是在吃什么骇人的生肉,倒像是在品尝什么绝世的人间美味。
“如何?”李重阳走到她身边,低声问道,他的眼中没有半分怀疑,只有全然的信任与宠溺。
何青云睁开眼,看着他,眼里的光亮得惊人:“入口冰凉,口感滑嫩得仿佛要融化在舌尖上,鱼肉本身的鲜甜,被酱油的咸鲜和山葵那股子独特的辛辣味瞬间激出来,味道层层叠叠地在口中炸开,最后只留下一股清冽甘甜的回味。”
她夹起另一片,递到李重阳嘴边,眼中带着几分调皮的笑意:“你尝尝?”
李重阳没有丝毫犹豫,张口便将那片鱼肉吃了下去。
下一刻,他那双温润的眸子也猛地亮了,他细细地咀嚼着,感受着那前所未有的、极致的味觉冲击,半晌才由衷地赞叹道:“妙!当真是妙不可言!此等美味,我此生……前所未见!”
有了李重阳的带头,凌煕和何远星也好奇地凑了上来。
凌煕作为大夫,对生食本能地有些抗拒,可见识了那山葵的奇效,又听何青云讲解了其中的道理,便也夹起一小片,浅尝辄止。
鱼肉入口的瞬间,她那清冷的眸子里便闪过一丝讶异。那口感,那滋味,确实是她从未体验过的。
而何远星这个小馋猫,早已等不及,她学着何青云的样子,蘸足了酱料,一大口就塞进了嘴里,随即被那股子辛辣味呛得小脸通红,连连咳嗽,眼泪都快流了出来,嘴里却含糊不清地喊着:“好吃!好吃!”
榜样的力量是无穷的。
连公子、夫人、两位姑娘都吃得如此香甜,那些水手们心中的防线,也开始渐渐动摇了。
刀疤脸是个粗人,也是个胆大的,他第一个上前,学着李重阳的样子,夹了一大片鱼肉,囫囵吞了下去,随即,他那张狰狞的刀疤脸,也露出了与李重阳如出一辙的、震惊又享受的表情。
“乖乖!这玩意儿,吃着比那烤羊腿还带劲!”他将碗往桌上一放,又夹起一片。
“我也来尝尝!”
“还有我!”
有了第一个吃螃蟹的人,剩下的人便再也按捺不住,纷纷涌上前来,将那一大盘生鱼片围得水泄不通。
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