8品小说

手机浏览器扫描二维码访问

第344章 年他净赚了30万（第7页）

……

规模做大了以后，所有的火锅店，都提供给顾客擦皮鞋的服务，而且是免费的。

……

当时，开第一家火锅店的时候，还是他自己在炒料。

在店子隔壁有一个卖瓜子花生的老头。

老头经常在他店里，吃火锅，说杨大哥店里面的一种海带，非常好吃。

第二天，杨大哥就从店里面的仓库，拿了一斤海带，给隔壁的这个中年人送去了。

结果，这个老头吃了海带之后，也是非常感动。

他将他的亲朋好友，都给介绍来了，都在这里吃。

杨大哥还对这个老头说，你如果喜欢吃海带，我还可以给你送。

当然，老头也不是那种喜欢贪便宜的人。

他当然要用他的独特的方式，去宣传这个火锅店。

当年，杨大哥就是靠着真诚，把顾客一个个拉拢过来了。

小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！

因为你开一个火锅店，你虽然雇佣的是普通人，但是你却不能忽视他的主观性。

一个人，他先是一个人，他不是一个机器人。

你如果能把一个服务员的大脑主观能动性，挥出来。

那个服务员所提供的服务，就会令顾客更加满意。

如果你在一些小事上，让顾客满意了。

他就会念你的好，念一辈子，就夸你们的火锅店。

这样，就起到了免费广告的作用，而且也会给你的店子，带来更多的收入，这样不是很好吗？

如果一个顾客想吃一个西瓜，但是你们店里面没有西瓜。

你这个服务员，能不能去外面的水果店，给他买一个？

如果他点了几盘蔬菜，没有吃完，你能不能给他退？

如果他点的东西，分量很多，但是他吃不完。

他想把每盘点的菜，只留，但是品种可以多一点。

你们能不能做到？

像这些事情，员工手册上，都没有硬性的规定。

一般的餐馆的店长，都是摇头拒绝。

但是，杨大哥就赋予了所有的服务员，一个减免的权力。

服务员就能决定。

这当然可以呀。

是不是啊？

还打个比方说，在某个城市，一个火锅店的店员，他曾经看到一个大嫂，把鹌鹑蛋上面的香菜叶子，夹到碗里面吃。

这个服务员，就料定这个大嫂，非常喜欢吃香菜。

她就立即去厨房。给那个大嫂做了一盘香菜。

很快，他就给这个大嫂，把香菜端到了桌子上。

这个大爷非常高兴，还夸他。

接下来的半年时间，这个大嫂每次都会，带了他的孙子、孙女，或者丈夫，来这里吃。

你们看看，你们看看。

小小的一盘香菜，值不了块钱，就给这家店子，还带来了这么多客人，这么多生意！

北方有一家火锅店（也是杨大哥的火锅连锁企业），里面有一个服务员，她听到一个顾客说，想去美甲，要这个服务员，告诉她往哪里去。

这个服务员，就把她带到楼。

半小时后，这个顾客走到门口，现下雨了，她又转回来了。

这个服务员，又把她自己的雨伞，给了这个大姐。

后来，这个大姐多次来他们店里消费。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。