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《立冬》
水冰地冻始立冬,
万物伏藏凭朔风。
心悦令兮非愆阳,
且因冬去有春从。
如果你在o年,问岁的大勇和岁的二勇一个问题:“你长大后的理想职业是什么?”
他们的回答一定是异口同声:“我要看大门。”
很多年前,高中一年级的少年齐学勇和少年齐成勇,人生中最重要的问题是吃饭,人生中最大的困难是吃不饱饭。
九十年代初期的中国城镇,人们的口号是“奔小康”,这就意味着已经基本解决了温饱。绝大部分人都过上了顿顿白面的日子,还有部分负担重的家庭,张口吃饭的人太多,白面里还得掺着玉米面、地瓜干,也绝不会饿肚子。
但是,饥饿这个魔鬼,却一直如影相随。
大勇二勇两兄弟,属于那种虽然调皮捣蛋却成绩一直名列前茅的好学生。
但齐家的长辈却没想到,齐家两个被寄予厚望的优秀后辈,一直挣扎在饿肚子的边缘。
这个时期的中学食堂,仍然是吃大锅饭(现在也是),但学校里经过一番“改革”,已经引入了“更科学规范”的管理模式,具体表现是取消了学生自带面粉自己蒸馒头的自助式,而是学校统一蒸馒头,学生只需拿饭票买饭即可,杜绝了学生进食堂的可能,连学校食堂帮自带干粮的学生免费热饭这一人性化措施都取消了,美其名曰“统一规范管理”。
貌似是省去了学生和家长做饭带饭的时间,学校食堂承担起做饭的重任,学生好省下时间好好学习,可这样做很容易出现问题。
比如,如果学校做的饭很难吃,学生就会饿肚子。
这就有人说了,学校的饭能有多难吃,刚刚解决温饱的孩子哪有这么挑剔,有馒头就能填饱肚子。
可如果连馒头都无法下咽呢?
嗯?
估计你们都没有见过这样的馒头:四两饭票买的大馒头,呈现在你面前只有小孩拳头大小,为什么这么小呢,因为没有起来。馒头是黄的,青的,绿的,黑的,可唯独不是白色的。
调皮孩子把馒头往地上使劲一掼,馒头立刻蹦跳着跑向远方。
哪一天厨房大师水平稍稍挥失常,馒头呈现出了可爱的黄白色,个头也稍稍比小孩子拳头大一点,这一群饿狼般的初中学生,便像过年一样,大口咀嚼起来。
周日的下午,大勇二勇哥俩奉娘亲之命,来给连家兄妹送菜和送吃的,干豆角,辣白菜,地瓜,苹果,山药,满满两大包吃食,兄弟俩一人骑一辆自行车,驮着连家兄妹的物资,从家里带来六中,顺便在连家吃一顿晚饭,再继续向南去二中上学。
连父连母在世的时候,兄弟俩就经常来送吃的喝的,大姐把已经生了四个孩子的小妹当做小孩子般照顾,家里的好东西,总是积攒积攒给妹妹送来,做姑娘时就习惯了的事情,总也改不过来。
好在姨父是个不在意的,由着妹控老婆搬空家里。
徐云心安理得接受着姐姐投喂,转过身来拼命对两个外甥好,这两辆自行车,就是徐云拿好不容易换来的工业票买的。
云平和云升还没有自己的自行车呢,因为他俩用不上,徐云说的。
每次大勇二勇来姨家,总得把肚子吃得溜圆,也算是周日返校前的一个期盼。
二姨去世后,云洁和云升接过炒勺,整治饭菜,把兄弟俩伺候得更好。
两人心里也曾犯过嘀咕:“二姨不在了,还有人伺候饭菜不?”现在看来,云洁云平简直完美继承了二姨的手艺,并扬光大,每次都拿出最好的饭菜招待兄弟俩,两人以为这都是为了感谢大姨的投喂和免费蔬菜特产,特意用来招待表哥的,后来才现,连家兄妹是天天这样吃呢。
都是长身体的孩子,吃好喝好是最重要的。这也是妈妈的记事本里反复叮嘱的。连家兄妹做生意挣的那点钱,全部炫肚子里了。
云洁坚信,这个时候,没什么比吃饱穿暖睡足,茁壮成长更重要的事情了。
今年积攒的一万元,过几年也就值两个月工资,这是云洁这个穿越者无比确定的事情,所以,最好的投资就是啥时挣钱啥时花,吃到肚子里,带来的是健康的体魄和充沛的精力,为将来成长为型男靓女做准备。
几个人七手八脚把带来的吃食放厨房,云洁看到这么多好吃的很兴奋:“你们先去屋里看电视,我和云升给你们做好吃的。”
大勇二勇答应着,期待着一顿豪华大餐,抚慰自己受虐的胃肠。
今天付校长送来一只黑爪大公鸡,老大一只鸡,估计有七八斤重,本来云洁想着分成两次吃,这下可以一次性解决了。
还有一包带籽咸狗光鱼,配上辣妹子辣椒,绝对下饭。就是家里馒头不多了,再蒸点胡萝卜地瓜,炖个大白菜,最后整个萝卜虾皮疙瘩汤,也足够了。
院子西墙下面,有个烧柴火的土灶大锅,这是连父亲自盘的灶,平时不大用,周末有空时,连父喜欢鼓捣点好吃的:一条大白鲢,扔几块大豆腐,浓浓炖一锅白汤;几块没有多少肉的排骨,搁上土豆、玉米、扁豆、粉条炖一大锅;或者干脆煮一大锅红薯,吃不了的切成厚片晒干各种好吃的轮换着来。
云洁把大铁锅刷洗干净,烧水、拔毛、焯水、干煸、下锅,多多添水,把黑爪大公鸡先炖上,炖的越久越好吃。那边大铁锅炖着鸡,这边准备配菜。
云洁记着馒头不够了,便多多地切了几个大土豆,馒头不够土豆来凑,焖一锅土豆炖鸡,管饱。
大勇二勇哪还能看的下电视,院子里的香味一阵一阵的,土豆炖鸡的香味,辣炒狗光的辣味,萝卜虾皮汤的鲜味。像一只蠕动的虫子,在鼻子里爬来爬去。
菜还没有炖好,大勇二勇已经拿着馒头蹲在锅灶前面开吃。云洁赶紧阻止:“等等!好多菜呢,你俩怎么吃起馒头来了,留着肚子!”
大勇嘻嘻:“放心,俺俩肚子大着呢,这会饿惨了。你们六中的馒头真好吃,真是太好吃了,又白又暄软,越嚼越香。”
云升说:“一个馒头有什么好吃的,待会尝尝我炖的土豆子炖鸡,把你们香迷糊了!”
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