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第173章 腊肉炒大黄菌香迷糊了（第2页）

“我们生产队以前过年的时候也会腌制腊火腿，分到每家每户只能吃上一小块……”

姜沅笑了笑：“男人们在矿山上干的都是力气活，腊肉火腿盐分够，做菜给他们吃正好补充体力！”

“嫂子，不管多珍贵的肉，只有吃到肚子里，才是实打实的好肉！”

刘秀华咧着嘴笑起来：

“姜沅妹子你放心，我一定把这腊肉炒的香喷喷的！”

一整只火腿腊肉直接切是切不开的。

不过他们村有一把铁铡刀。

刘秀华让人看着后厨，她匆匆忙忙跑到村里，找到白开济。

说明情况后，她让白开济把村里生产队的那把铁闸刀借给她。

看着铁铡刀回到工地后厨那边，一个人摁着铡刀，另一个人把火腿放到铡刀上，用力往下按。

声音咔嚓咔嚓的，一整只腊火腿就被切成小块。

紧接着把腊火腿清洗干净，就切成薄片。

最后再起锅烧油，把腊火腿放到锅里炒香，再把洗好的大黄菌放下去。

肉香味裹着菌子的香味，整个食堂飘出的都是一种诱人的鲜香。

小元宝和二虎子她们在食堂外面玩，闻到这味道的时候，忍不住贪婪的多吸了几口。

“这也太香啦！”小元宝馋的直吞口水。

二虎子也忍不住舔了舔嘴皮：“是啊，好香啊！”

二人感慨着的时候，白小伟已经偷偷摸摸溜进食堂后厨了。

他妈妈也在食堂后厨帮忙。

到了后厨，他眼巴巴的看着妈妈。

妈妈就夹了几块炒熟的腊肉，用一片菜叶子包着，悄悄塞给他：

“诺，拿出去记得跟小朋友们一块吃，不准再进来了，让别人看到该训我了。”

“放心吧，妈。”白小伟赶紧把菜叶子包好的肉揣进衣兜里，又猫着腰，鬼鬼祟祟钻出后厨。

跑到小元宝和二虎子他们面前，他打开菜叶子，里面是泛着香味的咸香腊肉。

他用小手拿起一片递给小元宝：“小元宝，你快尝尝，可香啦！”

然后又分别递给二虎子、小韬和鲍勃尔。

小元宝拿着腊肉轻轻咬了一口，咸咸的带着香味，跟那种新鲜的猪肉口感味道一点都不一样，很香很好吃。

“真好吃哇。”小元宝吃完一块腊肉，舔了舔嘴皮，她还从来都没有吃过那么好吃的腊肉。

“小元宝，听我妈说这腊肉是你们家送的，待会儿吃饭的时候你多吃点。”白小伟笑眯眯的看着小元宝。

“好的哇。”小元宝也乖巧的点头。

又过了一会儿，终于到了饭点，矿山上工作的男人们陆陆续续下山。

有些鼻子尖的工人闻到那是腊肉的香味。

“那不是过年才能吃到的腊肉吗？难不成咱今天有腊肉吃？”

他们尽情吮吸着空气中飘散的香味，加快走路的步伐。

到了食堂，每人拿上一个碗，先去打饭那边打上一碗包谷饭，再去打菜的位置，每人舀一勺大黄菌炒肉盖在包谷饭上。

大黄菌的鲜味、腊肉的香味包裹着饭粒，拌匀了格外下饭！

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