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徐穗儿可不知道整个御膳房的人都在偷偷咽口水。
她只瞧着那验菜太监将一道道菜一一验过去,也没有任何反应,不由眸光微闪。
到底是什么毒呢,这么一验再验的都验不出丝毫问题来,也忒奇怪了些。
难不成,还真能是补身的良药?
等最后一道菜摆了盘出了,徐穗儿在腰间的围裙上擦了擦手,看着传菜太监们将菜装入食盒,一一送出去。
乾清殿,皇上今儿正好召了忠国公和林阁老议事,一时忘了时辰,便索性留二人用晚膳。
被皇上留膳,这可是莫大的恩典,二人自然是连忙谢恩。
传膳太监鱼贯而入,朱红食盒次第打开,蜜炙清炖汤羹等一一铺展开来,与往日并无什么不同。
但最后几个食盒上来,错落铺开,鲜亮色彩顿时冲撞进了眼眸,叫人眼中一亮。
皇上脸上露出一抹兴味,“这几道菜,便是那位厨王做的吧?”
一旁伺候的高公公忙回道:“是的,这八道菜,皆是出自那位徐行走之手。”
并将每道菜的名字一一说来。
皇上好奇的打量,连忠国公和徐阁老也是面露好奇。
御膳都吃过了,不觉稀奇。
但这样鲜亮的菜,还是头一回见,轻轻嗅一嗅,似乎有一股独特的香气扑过来,叫人忍不住分泌起了口水。
八道菜皆摆在了皇上面上,毕竟,今儿是献艺,这八道菜才是主角。
是以,离得近,看得更分明。
正中一道蒜泥白肉,半透明的肉片铺在青瓷盘内,艳红透亮的油色混着细密蒜泥,顺着肉片的纹路缓缓流淌着,肥腴却不见腻感。
红油耳片切做薄片,层层叠叠,红亮油润。
麻婆豆腐…嫩白的豆腐浸在红褐的酱汁里,肉末星星点点散布其中……
……
皇上深深吸了一一口气,顿觉胃口大动。
但却也耐心等着小太监持着银试毒牌上前,按例查验。
一桌菜一一验过,无毒。
皇上看得分明,眸光微深,不着痕迹的同忠国公对视一眼,
“两位爱卿不必拘礼,便随朕尝尝,这位新晋厨王的手艺。”
高公公便即上前,替皇上布菜。
先分别夹了蒜泥白肉和红油耳片在皇上面前的食碟里。
皇上拿起筷子,夹起一块白肉放进嘴里。
入口先是辛香和蒜泥鲜活扑开,肥肉部分一抿便划开,脂香温润,丝毫不腻口,没有半分油腥,一股鲜香辣酸层层迸,满口生香。
“这便是这位徐厨王偶得辛辣作物自制的酱料所做?”
高公公忙回:“是的,听说这个是叫辣椒红油,另还有一种豆瓣酱,这道水煮肉片和麻婆豆腐以及这几道菜,便都是用了这豆瓣酱所制。”
皇上的目光落在高公公嘴里的几道菜上,眼底飞快闪过了一丝遗憾来。
眉头却是一蹙,“瞧着太过厚重,提不起几分胃口。”
高公公会看眼色,忙即上前盛了一碗腌笃鲜,“陛下便先尝尝这个?这道腌笃鲜,便是宋大儒所着的山房食单上提过的那道汤。”
“哦?这就是宋大儒所说的世间最鲜最见功力的汤?那朕可要好好尝尝了。”
皇上面露兴味,端了汤碗。
忠国公和徐阁老也一人被盛到了一碗腌笃鲜。
尽管那几道鲜亮的菜瞧着很有胃口,但皇上都那般说了,他们总不好对着那几道菜去下筷子,且大快朵颐吧。
两刻钟后,皇上放下了筷着,淡淡道:“撤膳吧。”
传膳太监们便即躬身上前,依次将盘盏撤下,余下诸多菜品,按例分赏伺候的宫人。
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