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第439章 安排学校饭堂事宜（第1页）

陈梦瑶和欧阳寒从别墅房间里出来后，径直走向饭厅。虽然两人都不太饿，但为了不引起其他厨师的怀疑，他们还是决定坐下来吃一次早餐。“毕竟我们刚从房间出来，要是不吃点东西，怕是会让人多想。”陈梦瑶轻声对欧阳寒说道。

“嗯，确实如此。”欧阳寒点点头，拿起一块面包咬了一口，“不过这面包还挺香的。”

两人简单吃过早餐后，便起身去了厨房。一进门，陈梦瑶就笑着对正在忙碌的厨师们说道：“大家辛苦了！今天下午和晚上会有客人来，麻烦各位多准备一些饭菜，尽量丰盛一点。”

厨师长林海立刻回应道：“陈总放心，我们会安排好的。您有什么特别的要求吗？”

“不用太复杂，主要是要保证口味和分量。”陈梦瑶想了想，又补充道，“另外，我还有一个想法——最近咱们能不能研究一些健康的饮品配方？昨天我看膳食养生馆的员工们讨论过一个方案，说可以搞买一送一的活动吸引顾客，还有到时还有一个试吃活动。我觉得这个主意不错，尤其是现在年轻人更喜欢喝饮料，如果能在店里推出几款健康饮品，说不定能吸引更多人关注我们的药膳养生理念。”

林海皱了皱眉，随后露出思索的表情：“健康饮品的话，我们可以试试用新鲜水果搭配草本植物，比如薄荷、菊花之类的，既清爽又能起到一定的养生效果。不过具体配方可能需要时间调试。”

“没问题，慢慢来就行，”陈梦瑶鼓励道，“等调好了，先让我们试喝。如果味道不错，到时候再在养生馆给顾客们试喝，如果反响不错再推出。尽量多研究几款出来。”

“明白了，陈总。”林海点头答应，“我会带着团队尽快着手研的。”

交代完这些事情后，陈梦瑶和欧阳寒回到了大厅。她拿起手机，拨通了承包学校饭堂的张老板的电话。

“张老板您好，我是陈梦瑶。”电话接通后，她礼貌地问候道。

“哦，陈总啊！”张老板的声音听起来很热情，“您找我有什么事吗？”

“是这样的，我想问问学校的饭堂菜单是不是已经写出来了？”陈梦瑶问道，“还有，您之前提到过那些在您原饭馆工作的服务员，不知道他们现在有没有空？如果有空的话，我希望今天能跟他们见个面，毕竟作为他们的新老板，总得先认识一下吧。”

张老板哈哈一笑：“陈总真是雷厉风行啊！菜单确实已经初步列好了，不过还需要您的审核。至于服务员们嘛，他们现在都在休息，我可以马上带他们过来见您。顺便，我把他们的资料也带上，这样您就能对他们有个大概了解。”

“那就麻烦您了，张老板。”陈梦瑶感激地说，“等会儿见。”

挂断电话后，欧阳寒好奇地问：“你怎么突然想起要见那些服务员了？”

“还不是为了更好地管理嘛。”陈梦瑶耸耸肩，“毕竟接手一个新的项目，总得从基础做起。而且这些人以后也是我的员工，早一点熟悉情况总是好的。”

“说得对。”欧阳寒赞同地点点头，“你做事总是这么细致。”

两人正聊着，远处传来脚步声，原来是林海走了过来。“陈总，刚才您说的饮品研，我已经开始规划了。初步打算用柠檬蜂蜜水为基础，再加入一些草本材料，比如金银花或者枸杞，你觉得怎么样？”

“听起来不错！”陈梦瑶眼睛一亮，“不过记得别太甜，保持清淡口感就好。”

“好的，我记下了。”林海转身离开，继续忙他的工作去了。

整个上午，陈梦瑶和欧阳寒都在为接下来的计划做准备，一切井然有序，却又充满期待。

陈梦瑶和欧阳寒继续坐在大厅里聊天，话题围绕着培训饭堂服务员展开。虽然这些服务员不需要像普通餐厅的服务员那样走到客人面前点单，但他们面对的都是学生，服务态度依然至关重要。“我觉得咱们得让张老板给服务员们进行一次简单的培训。”陈梦瑶提议道，“毕竟学生们每天都要来吃饭，如果服务态度不好，可能会影响他们的用餐体验。”

“没错，”欧阳寒点头附和，“而且我们要根据学生的饭量合理打饭菜，既不能浪费，也不能让学生觉得不够吃。这对他们来说很重要。”两人讨论了一会儿，又补充了一些细节，比如如何应对高峰期人流、怎样快准确地分配食物等。

商量完后，陈梦瑶掏出手机，拨通了古董专家张敬业的电话。“张老师，您好！我是陈梦瑶。我们打算今天下午商讨一下古董店开业活动的事情，您看方便过来吗？”她语气礼貌而真诚。

电话那头传来张敬业低沉却带着笑意的声音：“没问题，我下午两点准时到。你们有什么具体的想法可以先跟我说说吗？”

“暂时还没有特别详细的计划，主要是想听听您的建议。毕竟您是这方面的行家。”陈梦瑶谦虚地说道。

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“好，那就下午见吧。”张敬业爽快地答应下来，随后挂断了电话。

放下手机，陈梦瑶转头看向欧阳寒，笑着说：“张经理的效率真高，看来下午有得忙了。”接着，她又拿起手机，开始联系药膳养生馆的员工们。“喂，各位注意啦！从今天起白天大家跟着各自的组长一起去筹备药膳养生馆的开业活动的事宜，晚上回来再继续学习药膳知识。明白了吗？”

电话那头传来整齐的回答：“明白了！”

陈梦瑶满意地点点头，挂掉电话后，她对欧阳寒说道：“总算安排妥当了，现在就等着看看效果怎么样。”

欧阳寒笑了笑：“你总是这么井井有条，难怪事情在你手里总能顺利完成。”

陈梦瑶摆摆手，不好意思地说：“哪有你说得那么好，只是习惯了提前规划罢了。不过话说回来，你觉得我们这次饭堂服务员的培训方案还有什么需要改进的地方吗？”

欧阳寒略作思考，回答道：“其实还可以增加一些实际操作环节，比如模拟高峰期的情景演练，或者处理突情况的小测试。这样能让服务员们更有经验感。”

“这个主意不错！”陈梦瑶眼睛一亮，“我们可以把这项内容也加入到培训当中，到时候请张老板多指导一下。”

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