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宋獒乖巧地在前面烤串,前几天在确定食材的时候就已经吃过一次了。
到现在都还想着那个味道。
乔嫣然看到直播间有不少的观众都在询问小徒弟的事情。
简单的解释了一下:“这是新收的小徒弟,小徒弟的味觉和嗅觉都很不错,天赋不错。”
乔嫣然只是简单地解释了两句。
宋獒听到师父夸自己,脸都有些红红的。
但是因为皮肤是棕色的,根本看不出来。
在前面认真的烤串,烤鱼还是很容易熟的,按照记忆里面的样子,先在外面刷上一层料汁。
等到烤的微微的焦脆,然后再上一层干料。
本来以为事情就能这么顺利地进行下去,可没想到黑鱼的鱼皮直接粘在了烤网上面。
原本漂亮的鱼皮看着一下子都没有了食欲。
看起来粘乎乎的,一点都不漂亮
而且鱼皮全部堆在了一起,看起来有点恶心。
旁边的巴沙鱼反而看着非常的漂亮,烤熟之后的肉呈现出金黄色,上面还有一层烧烤料。
烤好之后放到盘子上,对比两个人烤的鱼,师傅和徒弟形成了鲜明的对比。
乔嫣然沉默了一瞬间,然后开口:“继续烤。”
宋獒感觉有些害怕,自己明明很小心了,为什么鱼皮会变成这个样子?
一块块鱼穿好之后放到烤架上面,炭火疯狂的散着温度。
两种鱼在吱吱的冒油,在上面刷的酱汁被烤制之后散着独特的香味,
鱼肉的味道和炭火烤之后的香料的味道融合在一起,看着就非常的吸引人。
第二次烧烤很快就出锅了,看着比第一次好了不少,但是鱼皮还是一如既往的丑。
撒上调料之后,对比一下就比第一次好了一点。
“继续!”
宋獒不敢说什么,又继续烤两条鱼。
很快第三次,宋獒总算是做出了一条有完整的黑鱼鱼皮的烤鱼。
看着三次烤出来的烤鱼放在桌面上。
都不用直播间的观众说,自己就能看到非常鲜明的对比。
乔嫣然烤好之后放在那里也有一段时间了,看起来都比他现在的样子要好看不少。
“师傅,我…”
乔嫣然突然觉得自己是不是有点严肃了,摸了摸小孩的头。
“没说你,只是在考虑,黑鱼肯定是用不了,只能用巴沙鱼,味道虽然差了一些,但是操作起来更加简单。”
“才刚刚做饭,我对你没有什么要求,以后慢慢就是了。”
宋獒点点头:“放心吧,师傅,我一定会好好学的。”
直播间的观众沉默地看着这一切一切。
前面的是乔嫣然操作的,看起来并不难。
甚至还有时间和他们聊天,也没看到乔嫣然多注意这个烤鱼。
三下五除二的就把烤鱼给烤好了,看着非常的漂亮。
鱼皮烤焦脆,里面的鱼肉非常的嫩,一口咬下去里面的鱼肉看着非常的漂亮。
可是宋獒操作的时候,明明也没什么太大的问题,怎么鱼皮就搞成这个样子了。
黏在上面的鱼皮看着有点恶心,想了想,如果是他们自己操作操作的话。
好像还比不上宋獒。
毕竟人家就三次就能考得,还算是漂亮了。
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