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第212章 筹办宴席（第2页）

可收上来的礼金，刨去各种花销净落了二十多两。

关键是这脸面挣下了，往后在乡里，说话分量都不一样。”

陈满仓眼睛一亮，心里迅盘算起来。

“最后是人手和规矩。”孙掌柜道，“掌勺师傅，我建议你去县里请一位二灶师傅，工钱虽然贵点，但手艺有保障。

桌椅碗筷，县里有铺子专门出租体面的成套瓷器，比各家凑的破碗烂碟强得多。

迎客时，你与青文须在门口；敬酒时，话要简短诚恳；送客时，礼数要到……”

两人足足说了一个多时辰，陈满仓才千恩万谢地告辞。

回到家，已是晌午。王桂花和青文正等着他吃饭。

“咋样？孙掌柜咋说的？”王桂花盛着粥，迫不及待地问。

陈满仓把孙掌柜的话一五一十说了，末了补了句：“孙掌柜说，前年他家办，花了不到十五两，最后算下来还挣了脸面又落了实惠。”

王桂花听得眼睛直：“十五两？！我的娘诶，咱得攒多久才能……”

“娘，”青文放下筷子，温声道，“孙伯父说得在理。该花的钱，省不得。只是这规模，咱们再斟酌斟酌。”

“青文说得对。”陈满仓点头，“孙掌柜说的那些人都要请，但咱家地方小，且毕竟是农家，不宜过分铺张。

我的意思是，男客女客分开，男客在正院，女客安排在邻居家或你大伯家院子。

席面按孙掌柜说的办，但桌数得控制。”

三人便围着饭桌商量起来。

“王家庄那边你爹，你弟弟是肯定要来的。

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咱们陈家族里，族长、五叔公、七叔公、大哥、老三，这是五位男客。”

“女客那边我娘、族长娘子、五婶、七婶要是来，也得算上。”王桂花补充。

“里正、赵地主、赵族长、周先生，这四位男客是顶要紧的。”青文道。

“你同窗好友家有没有什么要请的？”

“孙家、县里赵家、傅家，都得下帖子。章童生和杨童生家也要下帖子，人来不来不一定。”

“衙门那边也得下帖子，到时候估计来一位书吏或班头。”陈满仓补充。

“还有两个亲家家里也得算上。”王桂花拍了下腿。

……

青文心里飞快计算：“爹，娘，这么算下来，光是确定会来的就得好几桌。

加上可能临时来的、陪同来的客人，至少得多备三桌以防万一。”

“女客少些，”王桂花说，“至亲女眷、本村几位体面老太太，加上可能随男客来的夫人，备两三桌应该够了。”

“那就是总共十二桌。”陈满仓沉吟，“十二桌……比孙掌柜家少点，但咱家亲戚朋友没孙家多，也合理。”

“席面就按‘八八四二’办，要不就去悦来酒楼请师傅？要是青山能一道来就更好了。

酒买中上等的，按一桌两坛备，多了可以退。”

王桂花也了狠：“成！那就办十二桌！你先请师傅，定好席面样式咱们再买鸡鸭鱼肉。

蔬菜瓜果，咱家园子里有，不够再去村里买。干货调料，大哥铺子里拿，这回可得给钱。”

青文道：“请柬我来写。周先生、里正、赵地主等长者的，需用正式拜帖，儿子亲自送去。

其余的可让青林哥或堂弟们跑腿。衙门那边，就劳烦大伯去递话了。”

“还有一事，”陈满仓想起什么，“老三那边……他今日问我田的事，我没接话。

这宴请，他肯定得来，可他那性子……到时席上，青文你机灵着点，别让他缠着贵客说些有的没的。”

青文点头：“儿子明白。三叔若来，我会请大哥或大伯帮忙照看着些。”

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