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第165章（第1页）

将切成约1公分的方块状碎丁的鸡胸肉用“腌料”搅拌均匀，腌渍半小时后，将鸡丁倒入放有滚烫色拉油的锅内，先开大火快炸半分钟。

鸡肉炸到变色之后，捞出来沥干油汁备用。在锅里留下约两匙的油，烧热后将切好的干辣椒下锅，用小火炒香，再放入花椒粒和葱段一起爆香。爆香后把先前的鸡丁重新下锅，用大火快炒片刻，接着倒入“什锦调料”继续快炒。

最后加入花生米，炒拌几下就可以起锅了。

小谗猫被烫到了

成菜的宫保鸡丁一般色泽金黄，鸡肉鲜嫩，花生米香脆，咸辣略带酸甜。是否美味可口。

说话间，一道色香味俱全的宫保鸡丁就在张妈的妙手下成型了。

于甄妮馋口水都快流出来了。拿起筷子二话不说就夹了一大块鸡肉往嘴里送。

“等等，烫！”张妈想要阻止却为时已晚。

这边箱，于甄妮这小谗猫已经被烫得直撇嘴了。

她赶紧双手接过张妈递过来的凉开水，咕嘟咕嘟喝了几大口。

这烫的刺激刚刚缓解，她的嘴巴又闲不住了，一个劲儿地夸奖道：“真好吃啊！张妈，你的手艺就是好，我也好想能做出这么好吃的菜。”

“那还等什么，你赶紧来做吧，我在旁边看着，有什么不懂得就问我好了。”张妈慈爱的笑道。

于甄妮忍不住又夹了一大块鸡肉塞到嘴里，然后边嚼边说：“好，我要开动咯，张妈你放心吧，你做的时候我看的很仔细，一定没问题啦！”

说完，于甄妮就一边回忆着张妈之前的步骤，一边仔细做起来。

不多时，就快要做好了，张妈在一旁看着，也不住点头，心想这小妮子学的还挺快，看来啊，以后咱们家少爷不愁吃不了热乎乎的好饭菜了。

“叮铃——叮铃——叮铃”此时，电话铃声响了起来，张妈赶紧接电话去了。独留于甄妮一人继续炮制她的宫保鸡丁。

好巧不巧，她这边正到关键时候，没了张妈这个总指挥，于甄妮就像一下子没了主心骨。整个人忽然慌张起来，起锅的火候明显没拿捏好，所以味道嘛……估计有点玄。

宫保鸡丁变成了宫保金条。

不管成不成功，好歹是做出来了，于甄妮对于自己这盘“处女菜”总体来说还是比较满意的。

起码这菜的卖相还不错啊，外形看上去也是色泽鲜艳、油亮饱满的，跟张妈做得差不多呀。

于甄妮想，至于味道方面嘛，虽然也许不能跟张妈做的相提并论论，但也不至于差到给自己丢面子吧。

接着，她锵锵两下，把刚做好的“于记”宫保鸡丁盛进盘子，然后小心翼翼地摆放到餐桌上。

心里美滋滋的，那叫一个兴奋啊，一盘宫保鸡丁在她眼里，都快变成一碟宫保金条了。

这边张妈刚接起电话，那边就传来了熟悉的声音。

“喂？是张妈吗？我是阿雪啦，那个……我想跟你说一声，今晚我跟飞鸿有点事儿，就不回来吃晚饭了。”电话果然是慕容雪打来的。

张妈赶紧回复道：“喔知道了，少爷，那你跟飞鸿少爷大概几点回来，我给你们准备好宵夜吧。”

电话那头的慕容雪却说：“夜宵也不用了，今天，我可能很晚才会回来。那个……于甄妮，麻烦你帮我转告一声，让她吃完饭就早点休息吧。”

听慕容雪提到于甄妮，张妈像是突然想起来似的，赶紧开腔：“喔，对了少爷，今晚甄妮有亲自下厨做菜喔，你确定不要回来吃晚饭吗？”

说完，张妈偷偷捂着嘴乐了，心想，偶尔调侃一下自家这个大少爷还蛮有趣的。如果知道甄妮有亲自下厨，看他还舍不舍的不回来吃晚饭呢。

果不其然，慕容雪一听到这个，想都没想就赶紧大声叫起来：“真的吗？于甄妮还会做菜？太阳打西边出来了！张妈，我和飞鸿一会儿就回来吃晚饭，先挂啦！”

上官飞鸿是个蹩脚大仙

还未等张妈开口，那边咔嗒一声，就挂掉了电话，张妈挂了电话摇摇头，这个大少爷哟，总是这么冒冒失失的，什么时候才能稳重一点呢。

黄昏的夕阳仍温暖着大地，市中心的人群陆陆续续散去，大概是各自赶着回家去享受全家团聚的温馨时刻吧。

中心花园街角的路边停着一辆耀眼的跑车，银发、剑眉、星目、皓齿……一个熟悉的身影端坐在副驾座位上，一手执颈，悠闲地向车外随意观望着。

听到身边同伴的对话，赶紧回过神来，转头望着他。满脸惆怅……

慕容雪啊慕容雪，刚听说于甄妮有下厨做菜，光顾着激动和高兴了了，重要的事情全给抛到了脑后。

挂了电话一转头，就见上官飞鸿交叉双臂，目露凶光的瞪着他，这才反应过来。

糟糕了！这下完蛋了！自己这个样子怎么能回去嘛……明明打算今天不回去了。

“飞鸿……那个，于甄妮有下厨做菜嘛，我一激动就忘了这茬。这下子死定了……”慕容雪撇撇嘴，没精打采地耷拉着头，表情也可怜兮兮的。

上官飞鸿非常无奈地摇摇头，深深地叹了一口气，回答道：“唉！就知道你小子啊，只要是跟于甄妮有关的事儿，就管不住自己的嘴和腿了。”

慕容雪如今就像是热锅上的蚂蚁，起身跳下跑车，在原地直转圈圈，不住地想该怎么办才好了。

一直绕的上官飞鸿头都晕了，他赶紧上前一把将他按住，没好气地说：“好啦，你转的我眼晕，别着急，咱们先好好想个解决办法再回去吧。”

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