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连日工作,好容易放松,夏家人就决定一起去逛浴佛节。
大明百姓过浴佛节惯常吃香水黑糕、乌米饭、不落夹等食品,不落夹是用糯米粳米混合物,里头夹杂了蜜和黑糖,还有红枣,吃起来甜滋滋的。1
瑶琴掏钱给家人买了些糕点,陈老三单手拎在手里,护着一家老小在拥挤人群里去礼佛。
一路上都有大户人家门口放着一张桌,桌上放着笸箩,里头盛放着盐水煮过的各色豆子,仆从用小勺挖给路人,有穷苦人家凑过去手捧一把带走。
据说这个叫做“舍缘豆”,寺庙里也有,讲究的是行善积德。
夏晴觉得这举动倒不错,富人获得了心理安慰,穷人获得了实际好处,总好过后世某些中饱私囊的慈善中间商。
夏姥姥眼热,凑过去想抓,被瑶琴扫了一眼,立刻悻悻然住手:“我就想看看来着,就看看。”
待走到万寿寺,香火袅袅,人群摩肩擦踵,据说一会正式大朝会开始时还会更挤。
夏姥姥硬是在满地人的情况下挤出了一方角落跪了下去,虔诚跪拜。
细听一下她老人家的祷告词:“求您保佑我家人丁平安喜乐,护着家里吃公饭的吉祥如意,护我孙女生意兴隆。对了,还要惩恶有道,让我那天杀的兄弟早得报应,让拐走我大女的那户人家不得安生,等等,那岂不是我大女也要遭殃?算了,让我们各自安好吧,还有那欺负我孙女退亲的杀千刀的,不得安宁,孤苦终老,丢掉公职……”
夏家人:……
好长。
各处寺庙很看重这个节日,有的庙里的浴佛水在这基础上添加了旁的草药和冰糖,有些百姓会讨要一碗喝,求个平安。还有的寺庙财大气粗,将龙涎香、郁金、牛头栴檀、乳香这些昂贵香料磨成泥做浴佛水。
夏姥姥到底挤进去求了一碗浴佛水,夏晴不想喝,夏姥姥也不勉强,用手指蘸着浴佛水给孩儿们额头耳尖都点了一遍,嘴里念叨求平安的字眼。
等出了庙门,夏姥姥买了菊花、甘草、桂枝等熬成的浴佛水凑热闹,夏晴则拉着家人逛,同时打量他们眼神,观察他们的喜好。
等家人坐在茶水摊喝茶,她便又找借口折返回去,一会功夫就捧了一堆礼盒过来:给姥姥锡拉的发梳,银包通的扁方、给娘一个满池娇包银戒指,爹和姥爷是渔樵耕读的铜包银戒指,给风姐的是一个木头雕的大剑刃龙刀枪,给小妹的是一套三国小人泥娃娃。
全家人都很喜欢,姥姥嘴上埋怨:“你这孩子乱花钱。”,可早就将发梳插到了发间。
陈老三将戒指戴到指间,对着太阳端详了好半天,舍不得戴又摘下妥帖收到荷包里,想想庙会人多怕丢了,又拿出来戴到指头上。
风姐儿耍着龙刀枪直接表演了一套刀法,用钩刺将虚幻的敌人从马上拖拽后领下来,一边惋惜:“可惜城里不能轻易耍真刀。”,《大明律》规定,居民私自持有部分军器,最高的处罚可到杖责一百,流放三千里。
瑶琴摸摸女儿脑袋:“娘很喜欢!”,一边问她:“怎得忽然想起给家里送东西?”
“因为家人对我很好啊。”夏晴不假思索,这是她的真心话。
“家人对你很好又不需要你回报。”瑶琴正摸着戒指的手停下,目光也从指间转到女儿,正色看着女儿认真跟她说,“你不用急着回报。”
夏晴略有所悟。她的确没什么配得感,每每有人对她好,她第一反应立刻是加倍还回去。殊不知真爱没有理由,不是因为你付出,也不是因为你优秀,真爱仅仅因为你是你。
“别扫孩子的兴。”夏姥姥不知道母女俩在说什么,以为瑶琴在教育孙女省钱,于是凑过来,壮着胆子嘀咕一句,“当初你刚做工时还不是给爹娘都买了茶饼,还被骗了买了胶粘的碎茶叶梗沫子……”
瑶琴放空眼神,陈老三赶紧打圆场:“娘,晴丫头说要去买鱼,不如我们现在去?”
夏晴打算趁着今日人多购买鱼面的原材料。
风姐儿问题多多:“为何不做拱北县城时所做的那些吃食?”
“每天都要想出新的菜式,多累啊?”
夏姥姥赞同:“对啊,之前那些吃食卖得很好,在京城也能卖得好。”
“不一样。”夏晴摇摇头。
“从前那炸酱面肉鲊饭都是靠量大实惠取胜,可到了京城就不能延续从前那些做法了。”
“为何?”
“京城毕竟富庶,百姓也都吃过见过,要吸引他们就主要靠美而精。”
兵分两路,夏晴和姥姥去买鱼,瑶琴和陈老三则去采摘松花。
鱼面制作有损耗,故而都是用草鱼、青鱼、鲢鱼等便宜常见的原料。
要说这买菜学厨,里头蕴含的知识也不少,除了烹饪,选购食材也是重要环节。
青鱼要有劲结实才好,鱼鳞泛着透亮的光,最好鱼眼不是红的。
看了半天夏晴挑选了一筐大青鱼,夏姥姥还要了一小筐杂鱼做搭头。
摊贩倒很热情,一听夏姥姥说是食肆店进货,非但送了她们杂鱼,还念着往生咒宰杀完毕。
回到家里,夏晴等鱼肉揭皮,用刚磨的锋利菜刀贴着鱼骨斜切,将鱼肉剥离出来。
随后剁肉成泥,加淀粉、面粉、盐一起成团,剩下做饭就如擀面切面条一样,最后蒸好晾晒。
鱼肉香气满院子弥散,瑶琴慈眉善目坐在门口素馨花树下做松花酿酒。
松花酒是大明百姓惯喝的一种酒,也简单,小小碎米般的松花,细细挑捡出里头的松针枯叶,而后蒸煮后用绢袋浸泡在糯米神曲里发酵,过一段日子就能食用。
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