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第122章(第1页)

“你先吃,我等会儿吃也一样。”

封凛知摇摇头:“我喂你,等我学会儿下次我来。”

两人的交谈并没有避着观众,自然是被耳尖的观众听到了:

【天哪我听到了什么?!!我喂你痴笑~嘿嘿嘿~好甜~】

【哎呀呀主播的伴侣也在吗?罒w罒】

【我吃到了什么?!狗粮!好大一碗狗粮!】

【之前直播的时候也听到过主播的伴侣说话哎,该不会主播每次直播伴侣都在吧??啊啊啊好甜啊!】

郁珩看着满屏的激动尖叫,神情相当淡定,半点儿不觉得不好意思。

这有什么不好意思的,伴侣之间秀恩爱多正常啊~

想着,郁珩又忍不住嘴角上扬,不知道等这些人知道他和封凛知身份的时候会是什么反应。

肯定会被惊呆的哈哈。

笑归笑,郁珩半点儿不耽搁,继续给观众展示下一种做法。

酸汤水饺,抱蛋煎饺,准备入学

酸汤水饺,顾名思义酸汤很重要,虽然叫酸汤,但是和番茄汤底并不一样,是用盐、酱油、辣椒油、放入虾皮、香菜、葱花、紫菜,以及最重要的,香醋,加入饺子汤冲兑开做成的。

然后再在酸汤中加入煮熟的饺子,一碗酸香鲜美的酸汤水饺就做好了。

酸汤水饺

【哇,看着很好吃啊!主播做的这五种味道都好好吃!】

【主播还有个抱蛋煎饺没做,肯定也很好吃(ˉ﹃ˉ)】

郁珩笑道:“还有最后一种,抱蛋煎饺,这种和前五种不同,饺子不是煮的,而是煎的,同样很美味。”

在煎锅中加入少许油,将饺子依次放入锅中,想要更加美观可以摆放成一个圆形。

用小火煎至底部成型后,加入一碗清水,清水没过饺子一半就足够了,然后盖上锅盖,开始煎。

“大家注意,加清水的时候要沿着锅边慢慢加,加太快容易把饺子摆放的位置全部冲乱了。

在等水煎干的过程中我们拿一个碗打两个鸡蛋,加入少许食用盐,将鸡蛋搅散备用。”

过了一会儿水干了,郁珩打开锅盖,均匀地倒入蛋液,然后转大火,蛋液快速凝固。

“大家倒蛋液的时候记得从锅边倒,不要从饺子上淋上去,可以稍微晃动锅让蛋液更加均匀。

如果蛋液下半部分已经凝固了,但上半部分还没有凝固的话,我们可以转小火慢慢煎,这样鸡蛋不容易糊。

在蛋液彻底凝固前,我们可以撒上葱花和黑芝麻做装饰,等蛋液彻底凝固后抱蛋煎饺就算是做好了。”

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