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夜里最低温度降到了十来度,
屋里都要生炭盆了。
海边的人家都说,这是几十年不遇的冷冬。
沈老爷子一边给炭盆添着木炭,一边念叨:
天冷好啊,天冷,有些东西就能存住了。
搁往年,豆腐做早了,
放个三五天就要馊。
今年这天气,多做一点,能安安稳稳放到年初几。
沈老太太一听,正合心意:
可不!我正琢磨着,
今年咱们自己打点豆腐过年吃。
城里那些个现成的,咱不稀罕,
自家打的才香。
回头,我找隔壁桂香、慧琴她俩合计合计,一起做,热闹,也快。
其实打豆腐这门手艺,
还是沈老太太来了南岛后范桂香教她的
如今,老太太已经得心应手。
早年在老家,老太太真的是十指不沾阳春水。
建国后,才开始做些家务。
可自从来了南岛后,老太太瞬间融入了这里。
跟着家属院里的众位家属们学习各种手艺。
除了做豆腐这门手艺外,
家里用的竹篮、竹笸箩、竹晒席,都是老太太亲手编的。
还跟着黄小琴学习制作各种干海货。
如今什么事情都亲自动手。
老太太一提起做豆腐。
梁老也提议:“是有些日子没吃过老嫂子做的豆腐了。
明天等明超和清远过来,让他们帮忙做。
他们力气大,磨豆浆的事交给他们。”
梁晓悦轻笑道:“爸爸们还没到,就被惦记上了。”
沈老:“他们还真当来做客啊!来了就得干活。
我们这把老骨头都要动手,他们也别想休息。”
老太太说着就去隔壁找范桂香和徐慧琴商量做豆腐的事。
隔壁范桂香家,三个女人一边说笑,
一边商量着做豆腐的事。
徐慧琴:“要不,咱们今晚泡豆,
明天一早磨浆,上午煮浆点卤,下午压制。
半天工夫,豆腐就成了。”
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