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各位手里攥着鸡蛋、包里塞着蛋白棒、桌上摆着低脂奶,却还在纠结“今天到底该吃多少”的战友们,我是你们的蛋白质计量师、摄入量规划师沐笙!
来,先对号入座一下:
你看了前几天的科普,知道便携蛋白是好东西,鸡蛋、蛋白棒、低脂奶都备齐了。但新的问题来了:每天该吃多少?吃多了会不会胖?吃少了会不会掉肌肉?上午吃还是下午吃?运动前吃还是运动后吃?
今天沐笙就给你把这些事儿一次讲透。从每天总共需要多少蛋白,到便携蛋白占多少比例;从每个时间点怎么吃,到不同体重、不同运动量怎么调整。让你从此不再纠结,闭着眼都能吃对量、吃对时间。
系好安全带,咱们开始“摄入量规划课”!
一、减肥期间每天总共需要多少蛋白质?
先给个标准答案:每天每公斤体重到克蛋白质。
什么意思?比如你o公斤,每天就需要到克蛋白质。如果你运动量大,或者特别怕掉肌肉,可以往上提到到o克,但一般人不用。
为什么减肥期间蛋白质需求比平时高?因为你在控制热量,身体容易分解肌肉供能。蛋白质吃够了,身体就知道:肌肉很宝贵,别动它,去动脂肪。同时蛋白质还能让你不饿,自动少吃。
所以,蛋白质是减肥的“安全气囊”。少了不行,多了也没必要。
二、便携蛋白每天该吃多少份?
每天到份便携蛋白,是个比较合适的范围。
一份是什么概念?一个鸡蛋,一根蛋白棒,一盒低脂奶,都算一份。你每天吃个鸡蛋加盒奶,就是份;再加根蛋白棒,就是份。
具体多少,看你当天的总蛋白需求和从其他食物(比如正餐的肉、鱼、豆腐)吃了多少蛋白。如果正餐吃够了,便携蛋白就少点;如果正餐没吃够,便携蛋白就多点。
三、一个水煮蛋、一根蛋白棒、一盒低脂奶,各有多少蛋白质?
先记下这几个数字,以后心里有数:
一个水煮蛋(约o克):蛋白质-克。记住,要吃全蛋,蛋白蛋黄都有,别扔蛋黄。
一根蛋白棒:差异很大,o-o克不等。买的时候看营养成分表,蛋白质含量至少o克以上,低于o克就别叫蛋白棒了。
一盒低脂奶(o毫升):蛋白质-o克。看配料表,纯牛奶,别买风味奶。
所以,你吃个蛋+盒奶,大概能拿到-克蛋白;再加根棒,能到-克。这就是你一天的便携蛋白主力。
四、便携蛋白该占每天总蛋白的多少比例?
便携蛋白是“补充”,不是“主力”。建议占每天总蛋白的o到o。
比如你每天需要o克蛋白,便携蛋白吃到o克就够了。剩下的从天然食物里拿——鸡胸肉、鱼虾、豆腐、瘦肉,这些才是主力。
为什么?因为天然食物除了蛋白质,还有铁、锌、维生素、膳食纤维。光吃便携蛋白,营养会单一。
五、一天中什么时候吃效果最好?
三个黄金时间:
第一个:上午o点左右。早餐后两三个小时,这时候容易饿。吃个蛋或喝盒奶,扛到中午,避免中午暴食。
第二个:运动后o分钟内。这时候肌肉对蛋白质的吸收效率最高,赶紧补,帮助修复肌肉,减少流失。
第三个:两餐之间饿了的时候。随时吃一点,维持血糖稳定,不让饥饿感控制你。
这三个点抓住了,你的蛋白质就用在刀刃上了。
六、两餐之间饿了,吃多少合适?
别吃太多,-o克蛋白质就够了。具体来说:
-个水煮蛋(-克)
-半根蛋白棒(-o克,看具体含量)
-oo-o毫升低脂奶(-克)
这个量既能解馋,又不会让总热量标。千万别饿到不行,然后一根蛋白棒加一盒奶全下去,那热量可能就奔着oo大卡去了。
七、运动前和运动后,分别该吃多少?
运动前:-o克蛋白质,再加点碳水。比如个鸡蛋+片全麦面包。这样运动时有力气,又不会加重肠胃负担。
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