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“好香啊,是不是在做宝塔肉?”
“想多了,据说温记一般做过的菜不怎么会做第二次的。”
“……好后悔啊,之前我室友约我来排队,我以为温记跟其他网红店没区别,就没有来。感觉自己错过了一个亿!”
“今天人真多,估计都是看了直播来的吧。”
说话间,几个年轻人看见了队伍里的大金师傅。
大金师傅正在专心听这些年轻人的抱怨和评价,在这个时候,不少人话语间都在鄙视金玉楼。
搞的老爷子觉得脸上有点烧。
“您坐吧。”
大金师傅一个没看着,突然有个凳子递到他面前,离他最近的年轻人热情的让他坐下。
“不了不了。”大金师傅连连摆手。
可最后还是被前面的年轻人扶着坐下:“没事的,老爷子,这是温记的凳子,一般都在店门口放着。”
也就是排队前面的人能够有这个优待,可这会儿前面的年轻人把凳子让了过来。
大金师傅有点恍惚,他忽然想起了之前二金说的话。
“师兄,你操心的太多了,咱们金玉楼走的是高端路线,做菜也要挑客人,那些刚毕业没多久的,还在上大学的,都不是咱们的客户群!”
不是客户群吗?
大金师傅觉得难受,原来他觉得师弟说的不对,可却也没想到什么话反驳。
如今他站在这里,被年轻人的热情包围,他才骤然现金玉楼的错误不是一夜之间。
那些藏在暗处的鄙视,总是挂在嘴上的嫌弃,对客人的指摘和挑剔……
早已经让他们离普通的食客越来越远。
所以他们的失败是必然的。
大金师傅长出一口气。
前面的年轻人突然骚动。
“怎么了?”大金师傅问道。
那年轻人美滋滋说道:“老板娘说太冷了,给大家送点汤。”
温记的猪骨头汤,连着熬好几天,浓白骨汤离放点葱花香菜和枸杞,汤不咸,暖呼呼的喝上一小碗,身上迅暖和了起来。
大金师傅也端着一次性纸碗,喝了一口。
小葛看他不喝了,上手要接。
大金师傅摇摇头,一饮而尽。
……
中午十一点多,温母开始号码牌了。
来得早的大金师傅领了个靠前的号码。
后面的人就没那么幸运了。
大概是网上的风潮太热闹,今天的号码牌的很快,后面足有一大半的人都没有号了。
最后温母给了小圆片,表示今天有烧饼夹肉。
“可以夹猪头肉猪耳朵和猪肘,哦,还有肥肠土豆。”
原本温梵是不打算做的,但是看在网上很多人都对肥肠土豆念念不忘,所以今天肥肠土豆终于拿到了返场。
很多人迫不及待:“肥肠土豆!”
只要是看了直播来的,没有人会不爱上肥肠土豆!
很快,店里开始营业。
大金师傅跟着第一批进门,坐在靠窗的宽敞位子上。
第一道菜就是珍珠丸子。
“只有三份,一份三十八!”
小葛跑得快,第一道就抢到,收获了不少人的羡慕眼光。
珍珠丸子上的米粒散着莹莹光芒,一点葱花把如玉的珍珠丸子衬得更加可爱。
“吃吧。”
大金师傅率先夹起一颗丸子,洁白的丸子被饱满的米粒包裹着,宛如一件精美的艺术品。送入口中,外层糯米经过蒸汽的熏陶,软糯中带着一点米粒本身的韧劲,内里的肉馅紧实,摔打上劲过的肉馅格外弹嫩,肉汁的鲜香汁水被米粒吸收,油香不腻的肉丸,偶尔还能吃到清脆的马蹄丁,让丸子更加滋味丰富。
大金师傅吃了几个依旧停不下筷子,还是徒弟拦下来,不让他吃太多糯米。
这时候温母又开始喊夹沙肉了。
小葛看师父盯着自己,默默起身去抢菜。
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