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手擀面
“那好吧,我现在要磨麦子,需要一个细筛子,黄豆需要挑拣出来,放到桶里用水泡着明天才会用。”
“好。”族老就开始分工合作。
“叶,正好要麻烦那你做个东西。”安安找了个地方画了一个明天需要过滤豆渣的东西。
“这个简单,这个要放在哪里?”
“附近选个房间吧。”
“好的。”叶拿了图纸就去找材料做。
安安让族人磨小麦,先磨出出第一道过细筛,又把没磨细的麦渣倒回石磨里继续磨,就这样反反复复的几次,才把小麦全部都磨成细面。
“大家累了就休息会。”
“好。”大家都去了院子喝水休息。
“安安,这个怎么吃?”族人指着磨好的面粉问。
“这个吃的可多了,馒头、包子、面条、饼等等。”
“能做这么多的吃的?”族人一听吃的就眼睛亮亮的。
“你们想吃?”
“嗯嗯。”一个一个的点头。
安安突然都觉得她面前的,是一群大型犬类的既视感。
“那你们可要动作快点了,不然下午吃饭这些可不够全族人吃的。”安安笑眯眯的看着族人。
族人一听安安说做好吃的,哪还想休息都跑去干活了,就恨不得马上就能磨出一堆吃不完的面粉。
“安安,你下午准备做什么?”珍的脸上沾上了些面粉,样子呆呆萌萌的看着安安。
“我们先去酒楼看看,有什么再决定做什么。”
安安和族人说了一声,就先拎着面粉向酒楼走去,族人要帮忙拎的,不过被安安拒绝了,看她像没拎东西一样,也就不再勉强了。
“安安,你拎的什么?”西忙过来帮安安接过去。
“面粉,下午别做饭了,你们来帮忙我需要些东西。”安安招呼酒楼里帮忙的族人。
“新的吃食?”
“对,我准备给你们做些新鲜吃的。”
“安安,有什么你说。”
“肥瘦的肉剁成丁,葱姜蒜,鸡蛋目前就这些。”
“好。”其他族人就放下手上本来下午准备的菜,帮安安准备她要的东西。
“西,单,你们两个力气大来帮忙。”
“来了。”西和单把手都洗干净。
安安找来两个大盆,把面粉倒进去放入水,让两个开始揉面,安安观察着面会不会太稀,要是太稀了就加入些面粉,干了就加入一些水。
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