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“咱们来……试试?”
郑巧巧瞥一眼旁边黄静雅,面上有几分好奇的兴趣。
“嘿嘿。”
黄静雅没反对,找到了柜子里的竹签。
“你左我右,咱们一人做一颗!”
“行!”
郑巧巧没有反对,拿过竹签握着,然后开始从壶里面往外倒面糊。
沉淀发酵过后再次搅拌均匀的面糊,直接灌入到壶里面,顺着壶嘴儿倒出来很方便。
一般来说,模具预热以后,先给刷上一层油然后倒入面糊大约八分满。
只很显然眼前这两位——
要么是倒多了,要么是倒少了。
咳咳,齐峰想说这事儿还真是任重而道远。
不过依照他们的天赋,这事儿还真不需要考虑太多,估摸就算自己不说,多折腾几次他们也就会了。
其他没什么所谓。
厨道嘛!不就是为了瞎折腾嘛!
给个机会就抓住,给点儿颜色就灿烂那种,当然是好的方面。
内心深处小小的追求,是可以被放大的快乐。
“这面糊是不是少了?”
“话说我这个面糊是不是多了,怎么感觉有点儿溢出来了呢?”
“你别说,我们俩综合一下估计还挺好……”
“呵呵呵……”
……
郑巧巧和黄静雅两人,各自在这儿嘀咕着,齐峰笑容扬起——
“水多了加面,面多了加水,做这个章鱼小丸子也是同样的道理。”
“面糊少了就加,面糊多了第二次塑型的时候就少加一点儿,总之保持出来的章鱼小丸子是一个圆形就可以。”
“你们先自己找找感觉,等下我给你们说技巧和每一步需要注意的时间。”
郑巧巧:“……”
黄静雅:“……”
两人互相对视了一眼,直接共同打了个手势——
OK!
接下来就看到,郑巧巧淡定的有点儿上头,提着面糊壶,直接照着外面的摊位那样一点儿点儿的挪动。
然后一点一点用面糊把空缺填满,最后逐渐形成一颗完整的圆球。
不得不说,看着外面略带了焦黄的外壳,好像还有那么点儿意思似的。
直到三个人同时发现一个问题——
“话说刚刚是不是没有加章鱼来着?”
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