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齐峰:“……”
要说这烤年糕,是碳水化合物,也不是不行,只是换了另外一个特殊形态而已。
“你们觉得怎么样?”
齐峰看过去旁边人努努嘴。
“要觉得合适的话,咱们回去的时候顺便在路上的超市买下年糕,然后回家自己烤。”
【我没问题!】
“我可以!”
“咱们可以多买一点儿吗?”
……
最后没有一个人反对,或许也是因为本身不太饿,但又有点儿饿,所以吃饭太扎实,来点儿炒年糕正好合适。
于是在回去的路上,从超市买回来一口袋年糕,都是真空包装好的,直接拆开就可以烤。
年糕里面分类不少,或蒸,或炸,或烤,在制作的过程当中,都有一些细微的区别。
很多市场里面卖的年糕,直接炸起来,那个味道是真香,但如果上锅一蒸——
哟!
年糕可就不见了!
哈哈哈哈哈哈!
当然那种软糯的口感,确确实实让太多人喜欢,所以保持好火候,大概是能够收获一份完美的年糕!
谁说不是呢?
一路回去民宿,刚好二叔二婶转了一圈儿回来,赶上了这一次的年糕盛宴——
提前准备好几个烤炉。
用的是民宿当中老板以前烤乳扇的炉子,听说旺季的时候会有不少客人过来出租。
大家似乎都想体验一下,这种自给自足产生的快乐。
出来玩儿嘛,当然得体会体会之前没有过的事儿,所以烤乳扇被列入了大多数人必体验清单里面。
简单来讲似乎这事儿还挺不错的。
想象一下夏日里看着满天繁星,围炉烤着喷香的乳扇,还有其他的烧烤,朋友们三三两两坐在一起,谈天说地……似乎时间就在这里定格下来。
很多时候,心灵的平静就只是一瞬间而已。
当然,这段时间慢慢进入初冬,在外面露营烤东西吃,显然稍微有些凉了,所以大家就直接在阳台烤,一是为了安全,二也是和客厅连通,冷了就往里面坐坐,热了就往外面坐坐。
都是小问题。
一大家子人出来玩儿,要的就是一个自在——
一份烤年糕都能够得到的快乐,何必非得花多少钱呢?是那个对的人就好了。
“烤炉准备好了,你们要什么酱来着?”
齐峰换了一身衣服,准备进去厨房里面。
这烤年糕是在阳台烤,但烧烤酱还得先做出来才行嘛!
“好像烤年糕最经典的就是甜辣酱吧?”
黄静雅差点儿没吸溜口水,一想到学院后面美食街的那一家烤年糕,就觉得嘴里面唾液在分泌。
“我也觉得好像甜辣酱不错,但不能太辣了……”
郑巧巧嘀咕一句。
主要太辣了的话,肠胃受不了,虽然自己能吃辣,但还有其他人呢?
“这个嘛……”
齐峰想了想。
“每个人口味不太一样,我干脆把辣油分开做,另外的甜辣酱做成微辣口,这样如果想吃更辣的,可以刷辣油就行了。”
“你们觉得怎么样?”
“不错不错!”
黄静虎没反对,其他人也都纷纷点头。
这样操作最好,可以照顾到每个人的口味,至少大家都吃辣,只是分成能吃多少而已。
“那就行。”
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