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苏榛摇了摇头:“做倒甑红薯干。猎人们在山上风餐露宿的,吃的又全是干粮和大肉,容易燥结。把番薯三蒸三晾,出来的番薯干口感又甜又糯又香又有嚼劲儿,最重要的是它还利消化。”
舒娘听得认真,默默认下,“但要三蒸三晒的,一日做不完吧?”
苏榛:“只靠每日那点儿太阳,那起码四丶五天。但咱可以用烘的,不止在窝棚的火炉烘。我想过了,贮木场面包窖每次用了都还有馀温,那点儿馀温也是咱花钱买柴得的,不能浪费了,用来烘番薯刚刚好。所以最快的话,这点儿番薯有个一两日就能做完,刚好能等到他们回来休整的时候拿。”
“对,这法子好!”舒娘一边听一边已经开始做了,并念叨着:“烧一次窖咱可是得花五十文呢,榛娘,你再想想还能干啥,得把那五十文全赚回来。”
正在剁鸡蓉的李采听到了,提议:“娘,总租人家的窖又贵又远,也不是回事儿啊,要不,咱自己搭一个?就是得花些时日晾,估计最少也得个五丶六天。”
苏榛一听:“我本来想等大江哥回来请他帮着搭的,李采,你也会?”
舒娘:“他会!对啊我怎麽把这事儿忘了。但时间上来得及吗?五丶六天的话,也太久了点儿。”
苏榛一想,也是,光是晾晒都得个五丶六天,整个围猎期不过也就馀下十日左右了。便打消了在山上搭窖的念头,却还是跟李采说,请他下山了帮萧家做。
舒娘:“那当然成,李采,窖就交给你了,具体做个啥形状,你仔细问苏姐姐。”
苏榛心中高兴,立刻又开始夸夸模式。夸舒娘教子有方,夸李采小小年纪能上山打猎丶能下河捞鱼,还能搭炕做窖,真是个好少年!
总之情绪价值提供的足足的,美得李采恨不得鸡蓉都不剁了,直接下山去萧家和黄泥去……
窖的事儿才聊得告一段落,那头丽娘小组的菜和肉也都切好了。
丽娘扭头问:“榛娘,菜肉都切好了,你来调味儿吧!”
“哎,来啦。”
苏榛擦干净手,亲自调馅儿。她也注意到每次涉及到调味环节,所有人都会默默的背对她,以示绝不偷看偷学。
苏榛倒也没点破,毕竟她确实也要靠这些特制粉末赚一阵子钱的。
烙这种鸡肉烧饼,先就得给鸡去腥。她便撒了些酒丶酱油和盐把鸡肉腌上。
这坛酒还是在山下花六十文买的那坛,眼瞧着用得飞快,好在明天白老汉就能给补上。她也知道这麽用酒把成本都拉得高了,但为了保证口味,也是省不得的。
等鸡肉入味的功夫,苏榛热锅凉油,先入了姜末葱花爆香,随即便把腌好的野鸡肉一并入锅小火翻炒,再加入那些个切好的菜丁儿,炒得炊了就加酱油等调料。
一会儿功夫又是香飘四溢,烧饼馅儿料就成了,李采过来把一整锅的料单独盛进盆子,跟丽娘两人擡去石屋放着,明早再做。
同步的,舒娘跟山梅又多架了一堆篝火,把番薯的滚刀块儿放瓦甑里蒸上了。
也不用太久,一刻钟就拿下来,也放石屋摊着晾,明早再拿到日头底下晒。
全部做完,李采就负责打扫“战场”,然後自己回木屋睡下便是。
山梅也把石屋里的黄泥炉子燃起了,女眷们进去的时候已经很暖了,便先分别洗漱了,又坐一起点着油灯赶制苏榛四人明天的“制服”。
其实就是围裙。
因为苏榛说,哪怕里头衣裙不同,外头也尽量统一色系款式,这样会给客人一种“专业”感。
舒娘听不懂,但想像了一下那个画面,应该是好看的。
围裙直接拿纯色帆布缝,耐油耐脏,且有笔挺质感。
苏榛先拿炭笔在纸上画了款式,围裙就做背带式,同时每人还配一条同材质的三角发巾。
这也不是她发明的,现代的咖啡厅常见,又时尚又减龄。
苏榛又嘱咐大家缝的时候加些功能细节,比如胸前缝两个口袋,可以放一些零碎的东西。
缝围裙对于心灵手巧的白水村女眷来说再简单丶再容易不过,闭着眼睛都能完成。但舒娘精益求精,连围裙都想掐出腰身来。
第一条缝完,苏榛便穿上当“模特”,还真别说,那小腰带一掐……盈盈一握,更显上身孤度蓬得圆润饱满。
山梅目不转睛的瞧着苏榛,越瞧越觉得她像仙女一样美。
尤其苏榛脸上的笑容明媚又自信,目光温和而坚定,与任何人对视也不会退缩。
山梅默默的想:我也要成为榛娘这样的女子。
苏榛瞧到山梅的神情,忽然想起什麽。赶紧转身从自己包裹里取出一样东西,仍旧把它别在山梅的领口。
那她专门给山梅做的那朵皮子玫瑰花,当初她生山梅的气,也差点被乔老太婆毁了的那朵。
苏榛故意板着脸:“喏,物归原主。但以後你要是再保护不好它,我可不管了。”
山梅终于绽放了进山以来最由衷的一个笑容:“往後,它就是我的命了。”
苏榛扑哧一声:“傻山梅,不至于的,往後我还可以给你做别的,比这个还好看。”
山梅却摇了摇头,轻声的:“至于的,无论如何,这是第一朵,你送我的。”
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