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第14章湖头米粉汤推荐指数:五颗星……
肉粽料足味正个头大,才开张半个时辰,就已经卖出了十三个。
虽然这肉粽吃过的都说好,但一个售卖七文钱还是让不少舍不得花钱的人望而却步。
七文钱,都能喝三碗清糊了。
不过苏月娘也不会因此调低价格,她打心底觉得自家的肉粽卖这个价实在对不起肉粽的个头和许东山的手艺。
……
把肉粽当早饭的人到底不多,到了中午,来吃肉粽的客人竟然一下子涌了过来。
好在苏月娘料到中午会是这麽个情况,早就在所有锅里煮上肉粽,客人们一来,只需要捞出肉粽丶淋上酱料就可以出餐了。
肉粽出彩得喧宾夺主了,许东山干脆放下盛面线糊的大勺,直接守在锅边解肉粽淋酱汁。
一开始许东山还能慢悠悠地干活,苏月娘出完餐,竈头还能剩下四五碗,後来,客人们一窝蜂地涌了过来,许东山不得不加快速度干活,连手被煮粽水烫红了都顾不上察看。
……
忙完中午这一阵,头家与厨子二人总算能歇一阵了。
今天生意具体好到什麽程度?看厨房的地就知道了。
许东山是个爱干净的人,他不喜欢自己干活的地方脏兮兮的,平日里煮面线糊备料时,他总会边动锅边收拾厨房。
可今日他忙到没将剥下来的粽叶收拾妥当,黏黏糊糊的粽叶掉了一地。
“一百多个粽子就剩下十五个了,一会儿我上街再买点食材来包!”苏月娘亲自动手收拾满地狼藉。
“好。”许东山低头轻轻手背上摩挲被煮粽水烫出的红肿。
苏月娘瞥见他手背上的伤,忙放下拖把,走上前去察看,“许大哥,你的手不打紧吧?”
“没事。”许东山翻手,藏起了手背上的烫伤。
“接下来几天来买肉粽的客人肯定会更多,如果这几天主打肉粽话,光咱们两个绑粽子肯定不行,我打算找一两个人来搭把手。”
许东山想了想,点头,“你有什麽想法吗?”
“我在这儿也没多少认识的人,所以找人这事儿还得许大哥帮帮忙!每绑十个粽子给三文钱,最好明天就能过来帮忙!”
——
马上就端午了,街上最不缺的就是包粽子的食材。
午後那会儿苏月娘趁着店里没生意出去定了一趟食材,待月娘面线糊店结束营业时,商贩们就将部分食材送上了门。
唯独少了最重要的糯米。
奈何苏月娘还急着要绑粽子,便只能放下洗了一半的碗,与许东山去米铺跑一趟。
虽说夏日昼长夜短,但人们依旧保持着原先的作息,在天还光亮时,厝头厝尾便已经准备起了晚饭,街上除了不知要归家的孩童,只馀下零星几个正忙着收摊的商贩。
“今天晚上吃什麽?”闻着四面八方涌来的饭菜香味,苏月娘忽然觉得有些饿了。
“我今天早上买了肉丶丝瓜和花蛤,不如煮点米粉汤?”
“现在天热,吃点清爽的正好!”
毕竟是近来风头无两的月娘面线糊店的头家和厨子,一路上,两人聊没两句,光和遇见的厝边打招呼。
苏月娘这人招人喜欢又很擅长与人话仙,她与人打了招呼,还会接着和人家聊两句。
许东山心里还惦记着要去扛糯米,见苏月娘与人正聊在兴头上,与苏月娘说了一声後便离开了。
许东山这人性子闷,又在少年时外出学艺丶打仗,以至于他都二十好几了,还和大多数厝边不怎熟悉,他这一路走去,压根不会有人和他打招呼。
直到,他迎面撞上了卖完豆腐归家的红姑丶阿生祖孙。
阿生这孩子走起路来一点都不专心,左蹦右跳四处乱看,还是红姑提醒他前面的人是许东山,他才停下脚步仰起头,朝着走近的许东山大声喊一句:
“干爹!”
许东山捏了捏阿生的脸,目光落在红姑挎篮上。
挎篮里还有半篮子豆腐。
“今天生意不好吗?”
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