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第54章
真正让食客们伸长脖子丶翘首以盼的,却是随着晚风飘荡而来的那浓郁卤香。
夕阳沉沉坠入远处高楼,只馀下昏黄馀晖涂抹在排队长龙上。
队伍蜿蜒如蛇,从摊前延伸至幼儿园,每一颗头颅都朝着同一个方向,目光里浸透渴望,嘴里咂摸着那飘摇不散的香气。
安绮的刀剁在砧板上的声音,敲击在木头上的刀声穿透了半条街,如有节奏的在键盘上演奏音乐般。
有人初来乍到,立于队尾,心里却盘算着这卤肉究竟有何等魔力,竟引得衆人如此执着。
前面那位老师傅,头发花白了,手中蒲扇悠悠晃动,视线却牢牢粘在摊主安绮身上:“安老板啊,我家孙子就认准你这口,今天特意叫我多捎带点。”
安绮头也不擡,只从喉咙深处滚出一声模糊的应答,手中刀却一刻不停,寒光流转,肉块在刀下顺从地裂开,油亮酱色,汁水横溢。
队伍如慢吞吞的爬虫,缓缓向前挪移。李微身旁的老阿姨,紧抱着一只锃亮保温桶,保温桶还有七八成新。
她忽然转头对李微低语:“姑娘,头回买吧?安老板这卤味啊,她以前可是卖爆辣炒米粉,,後来又卖碳烤臭豆腐,不管卖什麽,手艺都顶呱呱!”
她的话语如同打开了一道尘封的闸门,前头几位老食客也纷纷点头,七嘴八舌地补充着安老板的故事,何等风光。
“就是每次的新品只卖十天,我现在都还常常怀念爆辣炒米粉呢。”
“我想起碳烤臭豆腐,就口齿生津,好怀念哦,特别想吃,可惜安老板再也不卖了。”
“安老板,今天还得多切点肥肠!”队伍前方传来司机小陈洪亮的声音,他穿着工装,袖口沾着点点油污,“昨天没抢着,回家挨媳妇儿好一通数落!”
周围人发出心领神会的轻笑。
安绮沉默着没有说话,但笑着朝小陈点点头,只在将小陈那份肉装好袋後,又飞快地多塞进一截油光闪闪的肥肠。
小陈咧嘴一笑,拿手机扫码付钱,拎着袋子便跑向不远处停着的货车。
正在此时,暮色深处忽然响起一声沉闷的雷声,惊得衆人擡头望天。未及反应,豆大的雨点已噼里啪啦砸落下来,毫无预兆,毫无怜悯。人群立刻骚动起来,惊叫与抱怨声此起彼伏。
然而,奇特的景象出现了:队伍竟如磐石一般,纹丝未动!竟无一人真正离开!人们只是本能地紧缩肩膀,将手中的塑料袋丶提包顶在头上,也有人从包里拿出雨伞。
雨水砸在滚烫的柏油路上,蒸腾起一片迷蒙的白气,土腥味弥漫开来,竟奇异地与那顽强穿透雨幕丶愈发显得醇厚深邃的卤香纠缠在一起。
雨点更急,敲打声愈发密集。突然,安绮停下了手中忙碌的刀,直起身,默默从摆摊车底下抽出一柄巨大的遮阳伞和一个雨伞墩。
伞骨“嘭”地一声弹开,撑起一片干燥的天空。安绮无言地丶稳稳地握住伞柄,将这一方小小的庇护,坚定地推向队伍的前端。
雨水顺着伞骨边缘急促地淌下,汇成一道小小的水帘。伞下的人们不由自主地向中间聚拢了些,身体挨着身体,臂膀碰着臂膀。
原本分散的丶只关乎口腹的等待,竟在这突如其来的雨水与伞盖之下,悄然凝结出一种无声的丶紧密的暖意。
终于挨到了摊前,李微的发梢和肩头早已被雨水打湿。
安绮脸上毫无波澜,只淡淡询问问:“要什麽?”声音轻柔低缓。
李微拿出手机,工作牌从衣袋滑出,上面“科技园”的字样在路灯下闪了一下。
安绮目光扫过工牌,又很快垂下,专注地为李微切肉丶装盒。那卤肉被装进塑料盒里,沉甸甸地递了过来,浓郁香气扑鼻而来,几乎将李微淹没其中。
李微扫了微信,捧着这盒卤肉,转身离开伞下那方温暖的小天地。
回头望去,昏黄的路灯光晕下,那柄大伞依然稳稳地立着,如同一座沉默的山峦。
伞下,是攒动的人头,是模糊而安静的面孔,是微湿的衣衫紧紧贴在身上,更是那在雨气中愈发清晰丶愈发勾魂夺魄的卤香。
队伍依旧在缓慢而坚定地向前移动着,如同一条流动的丶带着温度与气息的河。
幼儿园门口,雨声淅沥,卤香弥漫。
安绮锅里的卤汁,在摊前灯光映照下,咕嘟咕嘟地翻滚着,蒸腾起一片氤氲白雾。
那是时间与烟火熬煮出的醇厚浓香,无声无息地渗入湿漉漉的夜气,渗入每一个淋雨等待的灵魂深处。
原来有些滋味,真的值得以耐心去熬煮,以风雨去守望。
最後一勺浓稠的卤汁淋在仅存的那块颤巍巍的丶酱色油亮的五花肉上。
安绮手指抹了抹油腻的案板边缘,终于轻轻地吐出一口气。
摆摊车前,方才还蜿蜒如长蛇的队伍已然消散,只留下几处被踩踏过的湿漉痕迹,混杂着泥泞与隐约的油光,在路灯昏黄的晕染下,像一块块沉默的补丁,贴在湿漉漉的柏油路上。
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