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第355章 甲鱼（第2页）

李学文摆摆手。

“我也就是略微懂一些而已，据我所知，想要去除甲鱼腥味，需要注意三个地方。”

“哪三个？”

“外膜，脂肪粒，甲鱼血。”

江明春念叨一番，但他不是厨师，也不懂对不对。

当即说道：

“小李师傅，不如咱们现在就去后厨试一试，若真有效果，还能加道菜不是？”

“学文，试试呗，我老包也想开开眼界。”

包师傅也在旁边撺掇。

李学文没法，只好跟着二人来到食堂后厨。

后厨。

马厨师在鼻子附近绑着布条，以此来遮掩气味进入鼻子。

随后指挥着两个学徒倒掉刚煮熟的一锅甲鱼。

“快拿走，这玩意儿是真难处理，腥死了！”

即便鼻子被堵着，马厨师依旧能闻到一股刺鼻的腥味。

“师傅，这么下去，锅都要不行了，这以后还怎么煮东西给工人吃？”

学徒看到马厨师仍不死心，还想继续试验，不由劝阻道。

他可不想自己以后吃饭闻到那股恶心的味道。

马厨师其实也想放弃了，只是面子有些过不去。

“马师傅！你们还在弄甲鱼？”

这时，江明春带着李学文，包师傅二人来到后厨。

马厨师顿时吓了一激灵。

不会是厂长正在待客，闻到后厨的腥味过来问责了吧？

马厨师顿时有些后悔在食堂的后厨试验新菜了。

他本来贪图在公家的地方弄省事，现在好像坏了厂长的事情，一顿数落是少不了的。

“厂长，我们不弄了，这不是打算撤走嘛。”

马厨师有些心虚的说道。

“别着急啊马师傅，再试一试嘛，正好，这位小李师傅有处理腥味的法子。

你配合一下这位师傅，按照他的法子再试一次。”

江明春让过半个身位，好让马师傅看到李学文。

马厨师抬眼看了一下李学文，心中暗道一声‘好年轻’！

他虽然不相信这半大小子能有什么好办法，但看厂长的态度，他也没多说什么。

“既然厂长你想看，那我只好恭敬不如从命了。

福民，福光，你们来操刀。”

马厨师让两个学徒来应付李学文，自己则站在一旁。

江明春也不好作，毕竟马厨师的确有着几分本事。

平日里自己要招待其他领导，少不了马厨师的帮忙。

就在几人扯皮的时候，李学文的意识早就回到休息室中。

做甲鱼的记忆已经有些模糊了，他得看看书重新温习一下。

花了十几个金币购买一本相关的厨艺书籍，李学文找到相关页面。

有着休息室的特殊加成，他很快就将相关的内容熟记于心。

再结合过往的记忆，用甲鱼做几道菜对现在的他来说还是很简单的。

“小李师傅，该你出手了。”

江明春轻轻喊了李学文一声。

李学文蓦然睁开眼睛，随后微笑着走向甲鱼，并随口吩咐两个学徒工一句。

“你们先烧一盆热水，水温控制在8o度左右。”

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