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中部 新中国成立初期至改革开放（第2页）

于倩倩：“要说算也算，要说不算也不算。对我来说，算不算都无所谓，有家有口的人了，操不了恁多心，女人嘛，有个幸福的家庭，安稳的工作，再有口滋腻（得劲；滋润）的胡辣汤喝，比啥都强。”

章兴旺叹道：“唉，就怕是，你爱喝的俺章家这口胡辣汤，也快公私合营喽……”

于倩倩：“老兄，我问你，要是真把你这口胡辣汤锅给公私合营了，你愿意不愿意？”

章兴旺反问了一句：“你说我愿意不愿意？”

于倩倩：“我觉摸着你不愿意。”

章兴旺：“为啥？”

于倩倩：“胡辣汤跟二夹弦可不一样。打个比方，买一碗胡辣汤的钱，和买一张二夹弦的门票是一个价钱，在饿肚子的时候，你说，人们是去听二夹弦呢，还是来喝胡辣汤？”

章兴旺：“民以食为天，当然是来喝胡辣汤。”

于倩倩：“这不妥了嘛，胡辣汤比二夹弦挣钱容易吧。所以说，钱难挣的行当是最愿意公私合营的，就像信昌银号，亏损成那个样，巴不得赶紧公私合营呢，让人民政府给它擦屁股。”

章兴旺：“理儿是这么个理儿啊，说句难听话，挣钱不挣钱咱能当咱的家，可公私合不合营咱可当不了自己的家啊。”

于倩倩：“管他公私合不合营，你老兄这口汤锅反正我已经是认定了，要不，我也不会改行来黑墨胡同上班。”

章兴旺：“那我问你，我要是不合营，这口汤锅我不支了呢？”

于倩倩：“别打哩戏（玩笑，胡弄）了，这不可能。”

章兴旺：“咋不可能，公私合营政府说了算，汤锅支不支我说了算。”

于倩倩：“你是不愿意政府跟你一起分账吧。”

章兴旺：“不是钱的问题。”

于倩倩：“不是钱的问题是啥问题啊？”

章兴旺憋气不吭声了。

于倩倩紧逼一句：“不是钱的问题是啥问题啊？你说话呀！”

章兴旺：“反正，反正不是钱的问题。”

于倩倩已经压章兴旺的脸上看出，这货不可能把他真实的想法说出来，于是带着调侃地说：“唉，你这口汤锅真要是不支了，我不是白调到黑墨胡同来了嘛，费恁大的劲，不就是要喝你章家这口汤嘛。”

章兴旺不想把自己真实的想法告诉于倩倩，是他真的不能说。正像他说的那样，不是怕公私合营以后公家跟他一起分账，挣再多的钱都是二一添作五，让自己觉得太吃亏，而是因为他心里藏着最大的一个隐痛，就是自己这碗胡辣汤的配方会保不住，尤其是印度胡椒在配方里的作用，一旦泄露出去，可以说就冇他啥事儿了。自打李慈民窜了以后，章兴旺心里暗自窃喜的原因有两个：第一，印度胡椒只有他和李慈民能弄到，李慈民窜罢了，除了自己，就不可能再有第二个人知道印度胡椒的秘密；第二，即便是有朝一日李慈民回来了，也冇法再和自己掰扯汉奸不汉奸的事儿了，再掰扯那事儿，人家会说是李慈民想争回黑墨胡同口跟儿这个支汤锅的风水宝地。

瞅着津津有味喝着汤的于倩倩，章兴旺已经预料到自己的章家汤锅快支不成了。

深秋已过，在立冬之前，祥符市工商业改造领导组，在相国寺剧场召开了全市动员大会。那天，整个祥符城，标语满墙，彩旗飞舞，盘鼓震天，高跷秧歌满大街，祥符市公私合营的大幕徐徐拉开……

公私合营动员大会开罢的第二天，政府的工作人员就来到了黑墨胡同口跟儿的章家汤锅，工作人员刚把话说了个开头，正在给喝家们盛汤的章兴旺，就打断了工作人员继续往下说。

章兴旺一脸皮笑肉不笑地对工作人员说：“中了，别耽误瞌睡了，夜个晚上我一夜都冇睡好，等这锅汤卖完我就回家，上床睡觉，造孩儿。我还冇个孩儿，对我来说，造孩儿比卖汤重要，等俺造出的孩儿长大了，估计共产主义也就实现了。啥公私合营不合营啊，等到实现共产主义那一天，吃馍喝汤统统不要钱，恁说对吧？恁也别在我这儿瞎耽误工夫了，赶紧去寺门，去做马老六那些不愿意公私合营货的工作吧，俺这口章家汤锅，就是不公私合营，我也不会再支下去，今个这锅汤，就是俺章家汤锅的最后一锅汤！”

工作人员一听这，可高兴，立马拿出事先已经预备好的大红花，就给章兴旺挂在了胸前……

章兴旺说到做到，第二天就掂着大铁锤，自己把自己的汤锅给砸了，一边砸一边向在一旁围观的人说：“恁就等着喝更好的汤吧，公家支的汤锅，肯定比俺章家的汤锅要好……”

说话算话，章兴旺回家造孩儿去了，他的儿子章童出生于1955年，那年是羊年，也是公私合营正式拉开大幕的前夕。压1953年工商业改造到1956年完成公私合营这整整三年内，祥符城可以说是变化不小，最能让祥符人感受到的变化，就是东大寺门前的清平南北街上，彻底瞅不见卖吃食儿的了，啥马老六的胡辣汤，沙家的酱牛肉，统统都被改造掉了。沙二哥进到了国营的牛羊肉加工厂，给国家支锅煮沙家的五香酱牛肉；马老六去到了州桥胡辣汤馆，也成了国家的正式职工，给国家熬胡辣汤。表面上看着都很兴高采烈，工作热情也很高涨，但他们到底是清平南北街上的老街坊，心里都可清亮，他们绝对不会冇一点私心，在煮肉熬汤的时候都会留一手。用马老六的话说：“傻屌才会把料放全，汤能喝就中了，除了州桥胡辣汤馆，祥符城里又冇第二家专门卖胡辣汤的。”听到这话的沙二哥笑着说：“俺牛羊肉加工厂煮肉锅里放的料，可是俺家实打实的配方啊。”听到沙二哥这话，马老六立马花搅道：“中了，我的二哥，你不是在卤猪肉吧？”清平南北街上的人听罢都哈哈大笑起来，沙二哥笑得最狠，唯一冇笑的就是章兴旺，他心里当然也可清亮，别管是马老六还是沙二哥，或是清平南北街其他卖吃食儿的人，都不可能把自家的秘方泄露给公家，都会留着一手，似乎心里都埋藏着有朝一日给自家挣钱的欲望。

春夏秋冬在一眨眼的工夫轮回着。

就在章兴旺的儿子章童二十四岁那年春天的某一个早晨，章兴旺冲着赖床不起的儿子吼道：“太阳都快晒到腚沟了，你今个不上班了吗？”

章童翻了个身，半烦地哼唧了一句：“上午是最后一节课，急啥。”

“你这个货，早晚得被学校开除！”章兴旺说罢这一句后，摇着脑袋离开。

章童是理事厅街小学的体育教师，属于代课老师。所谓的代课老师，不是正式工，啥时候有指标啥时候转正。章童代课已经代了快两年，转正遥遥无期，几次萌发了不想继续代课的想法，都遭到章兴旺的臭骂。好在章童谈的那个女朋友，也是理事厅街小学的代课老师，算是有个伴儿。每天放学以后，章童在外面过恋爱生活，回家都很晚，照常早上爬不起来，要是第二天上午有课，那也是屎憋到屁股门才匆忙压床上爬起来，日急慌忙蹬着自行车往学校窜。夜个晚上，他和那个叫周洁的女代课老师，去相国寺剧场看电影了，周洁好不容易排队买了两张《少林寺》的电影票，是晚上的最后一场，看到夜里十二点多才回家。《少林寺》电影可真叫火爆，相国寺剧场一天能放映十多场，压早场七点到晚上十二点不歇气儿，放映员能在放映过程中用喇叭告诉观众，因持续放映时间太长的原因，电影放映机的温度过高，必须降温后才能继续放映，就这，一降温降到了夜里十二点多。章童把周洁送回家后，自己回到家已经是二半夜了，那部《少林寺》让章童难以入眠的原因，跟他压小在东大寺前院，跟着沙义孩儿练过武术有关。沙义孩儿是沙二哥的儿子，岁数要比章童大，清平南北街上的男孩们几乎都跟着沙义孩儿练过武术。

章童压小练武术，是章兴旺逼他练的。在章童出生之前，就是章兴旺两口子在右司官口支杂碎汤锅的时候，曾经生过一个男孩儿，在那个男孩儿不到两岁的时候，摊为汤锅生意太忙，那个儿子得病冇及时看医生，死了。再后来，章兴旺摊为汉奸的事儿东躲西藏，回到祥符后，又为黑墨胡同口跟儿的汤锅忙得不识闲（停不下来），根本顾不上再要个孩儿，直到公私合营不支汤锅之后，才得空要了这么个孩儿。章童出生罢，章兴旺两口子生怕这个孩儿重蹈覆辙，便让章童压小就跟着沙义孩儿练武术，用章兴旺的话说：练玩意儿是小，把身体锻炼好是大，说不准把身体练好了，长大还能指望武术混口饭吃。尽管沙义孩儿不止一次打章兴旺的兴头，说恁家这孩儿，就不是个练武术的材料，你瞅瞅，踢个腿还冇人家小妞儿踢得高。后来章兴旺也意识到章童不是块练武术的材料，待章童长成了大小伙子之后，就四处托人给儿子找工作，好不容易进到理事厅街小学当了个代课老师。头一天上班，理事厅街小学的校长就对章童说，只要好好干，以后转正的机会很多，可是，代课都快两年了，章童越来越觉得校长那句话是在画饼，根本就看不到转正的希望。

在章兴旺的再次吼叫中，章童终于压床上爬了起来，章兴旺瞅着正匆匆忙忙刷牙洗脸的儿子，气就不打一处来，在一旁冲着儿子唠叨着：“不想代课，想弄啥？这要是每章儿，那中，咱家俩汤锅，右司官口，黑墨胡同，任你挑，别管是卖杂碎汤还是卖胡辣汤，都饿不死人。眼望儿啥汤锅都不让支了，咋办？咱家就是个小老百姓，冇权冇势，看在你是独生子女的份儿上，冇让你上山下乡已经够便宜你的了。说句难听话，恁那个哥哥要是活到眼望儿，恁俩都得当知识青年到乡里去修几年地球，要不是华主席粉碎了‘四人帮’，还不定咋着呢。发迷，代课老师咋啦？为了让你能当上这个代课老师，恁爹恨不得给沙义孩儿他爹磕头，走后门压牛羊肉加工厂买了五斤卤牛肉，送到恁校长家，要不是这，你连个代课老师都当不上……”

章童吐出满嘴的牙膏沫：“别叨叨了中不中，烦不烦啊！一弄就提每章儿咱家支过俩汤锅，你的意思不就是想说眼望儿不胜每章儿嘛。不胜每章儿，眼望儿又不让支锅啊，说那管啥用。”

章兴旺：“不管啥用不啥用，你好好在学校干，等着转正，就你这不按时上下班，学校能对你有个好印象那才叫怪！”

“啥好印象不好印象，别听俺校长瞎搉，我就是按时上下班，干得再好，也难转正，不信咱走着瞧。”章童说着走进了厨屋棚，压馍篮里拿出个杂面馍，一边啃一边推自行车往院子外面走，“我把话撂这，在理事厅街小学我要能转正，我倒立着走路。”

“乖乖儿，你要是能倒立着走路，恁爹我也省心了，你也算有个一技之长了，去街边撂个地摊儿也饿不死了！看把你给能的，还倒立着走路，不倒立走路你都能一头栽那儿……”章兴旺的吼叫声撵出了院子门。

章童蹬着自行车日急慌忙地赶到了学校，正准备进校门的时候，就瞅见周洁满面春风地推着自行车正往校门外走。

章童：“你去哪儿？上午你不是也有课吗？”

周洁兴奋地说：“天上掉馅饼，砸到我头上了。”

章童眨巴着俩眼问道：“就这一夜冇见，天上就掉馅饼砸到你头上了，啥馅饼啊？”

抑制不住兴奋的周洁告诉章童，夜个晚上看罢电影回到家，原以为家里人都睡了，冇想到家里灯火通明，全家人都在等她回来。她刚一进屋，只见她爹手里就晃动着一张纸，眼里闪着泪花，激动地吓瑟着嗓音说，重工局拨乱反正，给他平反了，这是他的平反通知书，并对周洁说，重工局的领导答应，立马就给他的女儿安排工作，去高压阀门厂上班。高压阀门厂那是个啥单位啊，祥符为数不多的重工业工厂，是直属国家工业部的单位，在祥符人眼里，只要说在高压阀门厂上班，都会被人高看一眼。周洁她爹原先是高压阀门厂的一个技术员，就摊为说了一句“中央领导里面邓小平最懂高压阀门”，就被高压阀门厂给开除了，不但被开除，还吃了几年牢饭。眼望儿好了，因祸得福，被平反了不说，还让他妞儿进高压阀门厂上班，这真是个压天上掉下来的大馅饼，重重砸在了周洁头上。

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