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第3097章（第1页）

第3097章

“这么好的肉，简直是可遇不可求啊！我想多买一些，带回京城去，让家里的亲朋好友也都尝尝这花溪县的特色美味。可就是不知道怎样才能完好无损地带到京城去呢。”

肖峰一边说着，一边微微皱起眉头，眼神中透露出一丝担忧。

高个子师傅一听，忍不住咧开嘴笑了，那笑容如同盛开的花朵般灿烂，他摆了摆手说道：

“现在这天气热得跟火炉似的，不管是生肉还是熟肉，都经不住这么折腾啊。

“带在路上没多长时间就会坏掉，到时候可就没法吃啦。所以呀，您就趁着在这儿的机会，自己多吃一些，好好过过嘴瘾。

“等到了冬天，天气冷了，就有机会可以带啦。不过呢，我们这儿还有用小黑猪做的腊肉，那可也是一绝，味道独特得很。

“它是经过特殊的腌制和晾晒工艺制成的，既有小黑猪肉本身的鲜香，又多了几分腊味独有的醇厚。您要是想要的话，我可以给您找一些。”

高个子师傅一边说着，一边热情地看着肖峰，眼神中充满了期待。

肖峰听闻有腊肉，眼睛瞬间亮了起来，像是夜空中闪烁的星辰，脸上满是期待，赶忙说道：

“那你们店里现在有吗？给我先来上一点，我迫不及待地想尝一尝这特别的腊肉滋味。”

他的声音里带着几分急切，仿佛那腊肉的香味已经钻进了他的鼻腔。

高个子师傅听了，脸上立刻绽放出热情的笑容，那笑容如同春日里盛开的花朵，爽朗地说道：

“有，当然有啦！我这就去给你弄上一点，保证让你尝个鲜，先好好感受感受这腊肉的独特风味。”

说着，他便转身大步流星地朝着厨房走去，脚步轻快而有力，仿佛要去开启一场美味的盛宴。

高个子师傅一边说着话，一边熟练地走进厨房，来到摆放腊肉的架子前。

架子上挂着一排排色泽诱人的腊肉，它们在微弱的灯光下散发着一种古朴而醇厚的光泽，仿佛在诉说着岁月的故事。

高个子师傅仔细地挑选了一块肥瘦相间的腊肉，那腊肉的纹理清晰可见，如同精美的艺术品。

他拿起锋利的菜刀，刀刃在灯光下闪烁着寒光，随着“嚓嚓”几声清脆的声响，一片片薄厚均匀的腊肉便被切了下来，整齐地码放在盘子里。

肖峰深知民间山区存肉大多采用熏腊肉的方式，这是先辈们智慧的结晶，既能长时间保存肉类，又能赋予其独特的风味。

然而，各个地方的腊肉又各有千秋，就如同不同地域的文化，有着各自独特的魅力。

要是这里的腊肉真的别具一格、风味独特，那他还是很愿意带一些回京城，让家里人也品尝品尝这来自花溪县的美味。

就在高个子师傅在厨房里忙碌地切肉时，肖峰坐在餐桌前，并没有闲着。

他拿起筷子，夹起一块排骨，蘸上精心调制的蘸料，放入口中细细咀嚼。

这蘸料是师傅按照他的要求调配的，酱醋蒜泥的香气与辣椒的火辣完美融合，再加上排骨本身那浓郁醇厚的肉香，在味蕾上碰撞出了一场美妙的交响曲。

肖峰越吃越觉得有滋味，每一口都让他陶醉其中。

吃着吃着，他的脑海中突然灵光一闪：这小黑猪的肉质如此鲜美，要是能把它们弄到京城去，在自己的餐厅里推出以小黑猪肉为特色的菜品，那餐厅的生意一定会火爆起来，说不定还能成为京城美食界的一颗璀璨明星呢。

想到这里，肖峰的嘴角不禁微微上扬，脸上露出了自信而又期待的笑容。

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