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第776章（第1页）

第776章

“吃这东西，应该配点啤酒才过瘾啊！”忽然有人提议道。

其他的人听了都觉得十分有道理，连忙让一旁的服务员取了酒来。

金黄的啤酒上一层厚厚的绵密泡沫，喝一大口那浓郁的小麦香气便充斥了整个口腔。再配上这酥香的鱼骨，果然是道难得的下酒菜！

那些能吃辣的，拿着鱼骨在旁边的料碟里一蘸，便裹上了满满的辣椒和花椒碎。

辣椒经过了干煸，从辛辣变成了香辣，还带着微微的糊香。里面掺杂着的花椒碎又增加了一丝麻爽，两厢一结合，给原本香酥的鱼骨又提升了一大截味蕾的享受。

麻辣酥爽十分带劲，再喝上一口冰镇的啤酒解辣，简直是太舒服了！

不过一道简单的下酒小食，便让众人都喝得酒酣耳热。连宴会上的气氛，都跟着一起被炒热了起来。

“不得不承认啊，今天吃到的这各种菜式，即便是我做了餐饮这行那么久，好多都是我没见到的。”

“可不是嘛，怪不得人家饭店才开没多久就这么火，短短时间内就能在首都站稳脚跟。这程老板还真是有些本事！”

“我之前还不服气，今天尝了这里的菜后，算是彻底服了！”

“关键人家除了手艺好，脑筋还活泛。最近不是搞了个什么‘外卖’活动吗？咱们这些老古董真应该跟人家学学！”

“我看行！等一会儿程老板来了，咱们一起请教请教！”

众人都达成了一致的态度，准备也学学这些年轻人的经营方法。

“我看以后咱们餐饮协会的聚会可以都定在这里举行。”有人提议道，没想到一呼百应。

“我看行！”

“是啊，咱们私底下是应该多交流交流，取长补短啊！”

大家正聊得起劲儿，服务员端着一个火锅进来了。

就见一个烧炭的鸳鸯锅，一半是香辣的红汤，一半是奶白的汤底，正冉冉冒着热气呢。

大家都好奇地站了起来，想看看锅里到底有何乾坤，没想到门外又鱼贯而入了一群服务员！一个个或端着盘子，或捧着碗，满满当当的摆了一桌子。

炸得金黄的豆皮，刚冒出一扎长的嫩豆苗，还挂着水珠的小油菜，白净如玉的多孔藕片，撕成了小块的蘑菇，四四方方的白嫩豆腐块，水灵灵的海带苗......

不仅如此，一托盘的各式调料也整整齐齐地摆了十来样。什么蚝油、麻酱、生抽、小米辣碎、香菜、葱花、香油、芝麻、韭菜花、腐乳、芝麻、干辣椒、花椒油、蒜泥......一应俱全！

当所有人正震惊于这颇大的阵仗时，真正的主角才登场。

后面的服务生将一盘盘的生鱼肉又依次摆开。偌大的一张桌子，都快摆不下了！

“程老板这又是想出了什么新名堂啊？”众人好奇地不得了。

服务生闻言退到一旁躬身解释道，“这是鱼花火锅。锅底一半是麻辣的，一半是熬了好几个钟头的鱼汤。大家可以根据自己的口味调制蘸料。”

在座的这些人听了缓缓点着头，原来是要自己动手丰衣足食了啊。

不过——

“这‘鱼花火锅’里的‘鱼’我们看见了，那‘花’在哪里呢？”

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