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盛书砚笑了笑,“这是椰子冻。”
椰子和芒果都是侯天河拿回来的,前段时间陈力出去执行任务,跟南部战区的人打配合,都是陈力回来时,从那边带回来的当地的水果。
对盛书砚而言,椰子和芒果都不算是稀奇的水果,毕竟等到未来,自己国家的交通在全世界都是数一数二的存在,高效便捷,这些天南地北的特色美食和水果,都能运送到全国各地。
不过,搁在现在,在他们军区这儿,也算是个稀罕水果。
程师长家里其实也被陈力送了椰子和芒果,但是程晴只喝了水,不知道这里面厚实的白色的果肉怎么弄出来,现在看着手里的椰子碗,程晴大呼惊奇,“这怎么弄的?”
她在说这话的时候,已经用勺子挖了一口。
夏日炎热,再加上工作上的不顺利,程晴肚子里其实都还憋着一肚子的火气。但是入口的椰子冻,冰冰凉凉的,好像一下子就将她心头的火气浇灭。重点是,一口下去,唇齿之间都是奶呼呼的椰香味和芒果味,简直要把人给香迷糊了。
现在的白糖也算是比较贵重的东西,很多人家的孩子也就只有过节过年的时候才能吃到那么一口甜。程晴已经过了贪嘴的年纪,但是现在冷不丁吃了一口甜滋滋的像是软糖一样的椰子冻,不由眯了眯眼睛,“好好吃啊!”她毫不犹豫地夸赞,这话可没有一点恭维的成分,百分百真心。
“这怎么做的?”程晴看着盛书砚,眼睛里充满惊喜,“书砚,你好厉害啊!”
盛书砚弯眼,她也是来这儿之后现没什么零食,看见房间里放着的毛椰子和芒果之后,想到了从前流行过一阵儿的椰子冻。
取椰子肉很简单,她撬开椰子后,放在灶台下面烤了一会儿,然后又用凉水一冲,椰子壳在经过高温烘烤后,就会脆得裂开,凉水一冲,热胀冷缩,椰子肉就会跟椰子壳分离,这样再用小刀一撬,就很好取果肉。
她喜欢椰浆的味道,家里有捣花生碎的石盅,可以用椰汁水加椰肉捣一捣,就能挤出来椰浆。因为椰肉被压碎,甜味也变得明显。
接着就是去食堂吃饭的时候,盛书砚问了问食堂的师傅,有没有胶感比较重的淀粉。这年头的食材主打一个绿色原生态,所以盛书砚找到了魔芋粉,都是食堂的师傅们自己动手磨的,这玩意儿是后来市里卖的白凉粉内的主要原料,给煮沸的椰浆和切成小粒的椰肉里面加上魔芋粉后,再冷却,就变成了q弹充满了椰香味的椰奶小方。将芒果切丁,混合在一起,放进打磨好的椰子小碗里,用食盒装好,放在水井里吊着,想吃的时候拿出来那就是一道冰镇的冷饮。
盛书砚说完后,程晴忍不住连连摇头,“算了算了,听着我头都大了,我可不会。”不过也是因为这样,她看向盛书砚时,那双眼睛都不由在亮,“书砚,你真的好厉害啊!”反正是她,完全想不到这样的点子的。忽然有那么一瞬间,程晴有点嫉妒侯天河。
盛书砚见她都还没有走出院子,就已经把那碗椰子冻快要吃得差不多,转身又从水井里取出来了三碗,放在盘子里,“这些你带回去给程师长和凌姨尝一尝,都是图个新鲜。”
程晴高兴点头,“那我就不客气啦!”
等送走了程晴后不久,午休后就跑出去玩的侯确小朋友就回来了。
“阿妈。”侯确没有立即进门,而是站在门口,朝着院子里的盛书砚小声喊道。
盛书砚听见声音回头,刚说出一句“怎么啦”时,就像是按下了某种开关,忽然一下,院子门口像是忽然长出来了几个小脑袋一样,眼睛里都是充满了亮晶晶的光看向了她。
盛书砚:“?”
侯确小朋友这时候终于站出来解释了,他手里还端着那只已经变得空荡荡的小小的椰子碗,似乎在分析今天自己到底做得对不对一样,他咬了咬自己肉嘟嘟的下唇,开口道:“阿妈,我们可以都进来吗?”
盛书砚其实一看就知道是什么情况了,谁让这一群小崽子们偷吃还忘记擦嘴?现在一个个的,嘴角边上都还挂着奶白色的椰肉,她就算是不想知道都很难。
盛书砚哑然失笑,她冲着院子门口的一群小萝卜头招手,“进来呀,怎么不能进来?”
今天盛书砚在家里收拾院子,她舍不得穿自己的衣服,所以很干脆地,直接在衣柜里找到了一件侯天河的棉麻的浅灰色的衬衣,下面她就穿着一条自己的同样也是棉麻质地的短裤。为了方便干活儿,盛书砚将上衣塞进了裤子里,看起来很有些慵懒随意的风格。
盛书砚是知道侯确下午出去玩的,成年人到了一个新环境,需要有新的朋友,小孩子也是一样,而且小朋友的融入到新的圈子的度说不定比大人还快,盛书砚并不想要压着小孩的天性。
侯确看着自己阿妈脸上没有出现任何不满的神色后,这才跨进院子里。
跟在侯确身后的,一共有五个小孩,年纪看起来差不多都在三岁到七岁之间。
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一个个在进来后,倒是都很有礼貌地叫了盛书砚,“阿姨好。”
盛书砚温和地冲着他们笑了笑,“你们也好呀。”然后她看了自家小儿子,问:“侯确,这都是今天下午你交的小伙伴吗?”
侯确点头。
现在外面的太阳还有些大,盛书砚带着一群小萝卜头进了客厅里,“先坐一会儿。”然后盛书砚就去水井里将剩余的椰子冻拿了上来。
她前脚走出去,后脚在客厅里的这群小鬼就望向了侯确。
侯确今天虽然是新来的,可是他一出现时,手里端着的椰子冻,顿时就俘获了所有小朋友的心。让他都还没有主动去交往新朋友,新朋友就已经主动站在了他跟前。
侯确的确不是特别护食的小朋友,他对零食是真的没有非要不可的地步,昨晚从程师长家里出来后,凌奶奶给他塞了一口袋的糖,他都没吃。原本侯确是想要给自己阿妈的,但盛书砚却笑着让他自己收好。
今天在遇见大院的别的小孩后,侯确很大方地将自己手里被人垂涎的椰子冻分了出去,看着一群小伙伴还意犹未尽的样子,他将昨天自己在程家收到的那些糖果也拿了出来,分给了周围的小伙伴。
小朋友的友谊来的特别简单,很快侯确身边就已经围聚了一群小豆丁。
几个小孩子在大院里疯玩了一下午后,变得熟悉了起来,也知道侯确是新来的,还是个特别大方的新来的。
现在在客厅里,距离侯确最近的一个小男孩看着他,羡慕道:“侯确,你妈妈好漂亮啊!”
“就是就是,而且她好温柔哦。”另一个小姑娘也跟着说,“我好喜欢你妈妈呀。”
侯确很大方,但是这种大方,只表现在他愿意给小伙伴们分享自己的零食上面。但是,分享阿妈,是绝对不可能的!
所以在听见这话时,侯确脸上没有露出什么兴奋的小表情,反而一张小脸蛋都快要皱到了一起。
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