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王英负责的包子油条组第一个出香味,白胖的包子在蒸笼里冒着热气,油锅里的油条炸得金黄酥脆。
酸辣粉组紧随其后,红薯粉条在滚水里烫熟,浇上酸辣的汤底,香气直往人鼻子里钻。
冰棍摊子最受欢迎,几个妇人掀开棉被,露出里头整整齐齐的冰棍,大热天的看上一眼就觉得凉快。
半条街,一个摊挨着一个摊,就这么铺满了。
福德城早起的商贩和过路的行人纷纷停下脚步,惊讶地看着这阵仗。
“这是哪来的?这么多摊子?”
“南湖村,说是逃荒来的。”
“逃荒的还能摆这么大的阵仗?”
有人上前问价,周忠信早就交代过了,统一价、不讲价,爱买不买。
“包子两文一个,油条一文一根,冰棍四文。”
“酸辣粉呢?”
“八文一碗,分量足。”
围观的百姓嘀咕起来:“这价钱也不便宜啊。”
可等第一碗酸辣粉端出来,酸辣鲜香的味道直往人肺腑里钻,那人二话不说掏出钱来:“给我也来一碗!”
周杜鹃站在街尾,远远看着这一幕,嘴角微微弯了弯。
老店铺的掌柜站在自家门口,有的抱着胳膊看热闹,有的眉头紧锁,有的甚至派了伙计混在人群里打听。
热闹归热闹,周杜鹃心里却门儿清。
新奇香味引来客人,也会引来更多眼睛。
这半条街的南湖村美食节,才刚刚开始。
其中最受欢迎的竟然是酸辣粉,酸辣粉摊子前都排起了小队。
周忠信来回巡看了一圈,发现这酸辣粉是所有摊位里卖得最火的。
一碗粉条浇上酸辣的汤底,烫得咕噜咕噜响,红彤彤的辣椒油漂在上头,甚至还有一勺子肉沫酱,看一眼就觉得嘴里发酸发辣,恨不得立刻吃进肚里。
“这汤底是怎么调的?”一个穿着绸衫的中年男子连吃了两碗,还舍不得放下筷子,“我从没吃过这味道,酸得够劲、辣得痛快!”
摊主是个三十来岁的妇人,被问得有些紧张:“就、就是常见的醋和辣椒,再加些骨头汤熬的。”
男子点点头,抹了抹嘴,又往碗里看了一眼。
他放下筷子,从袖子里摸出一锭银子搁在摊子上,冲摊主招招手:“你过来,我有话问你。”
摊主愣了愣,解下围裙走了过去。
男子压低声音:“你家这酸辣粉的方子,卖不卖?”
摊主一惊:“这……”
“我出五十两。”男子伸出五根手指,“五十两银子,买你这方子。”
摊主脸色变了变,连忙摇头:“我做不了主,得问我们当家的。”
“当家的在哪?”
“后头,我这就喊人去。”
不一会儿,王英被喊了过来。
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