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临出门，季经理送宓婉出门又说了一句。

“往后省城这头，证照上的事，让人先来找我。明处的规矩我帮你们趟，暗处的绊子，你们拿味道和手册自己挡。”

宓婉郑重道了谢。

……

协议签完，铺面也定了，城东机关宿舍区边上，月租六百的那一处。

顾长河办事快，当场就打了传呼，让人去跟房东谈租约，又定了正月里动工装修。

回来的路上，金老板抱着那份协议的副本，抱了一路，像抱着一摞现洋。

“掌柜的，咱们这就算是……往省城去了？”

“才算是把脚抬起来了。”

宓婉说：“落没落稳，要看开张那天。”

……

回到新街口，已是掌灯时分。

店里还亮着灯，伙计们都没走，关平、马永顺、顺子、小满，一屋子人等着。

宓婉进门，把协议副本交给金老板收好。

她说：“成了，各忙各的去吧。”

满屋子欢呼起来，顺子蹦得最高。

关平问：“掌柜的，省城店的灶，谁去守？”

“你和马永顺轮着去。”

宓婉说：“带徒，也把新灶的火性摸熟。家里的灶，交给考出来的人。”

“那咱们得加紧考了。”

马永顺说：“小满他们几个，炉火上还差着日子呢。”

“所以从今年起，初一十五，加考。”

……

夜里，仓巷的院子。

宓婉拉开抽屉，把协议收进去。

抽屉里，顾长河的名片挪到了边上，陆老爷子的红纸还在原处，如今又多了一纸协议。

一张是婚事，一张是店事。

她把抽屉推上，走到院里。

槐树落尽了叶子，月亮很圆。

腊月十六，还有十三天。

省城的店，正月动工。

先办喜事，再开新店。

陆征说了，别的忙他帮不上，新店动工，搬砖和泥他包了。

院墙外，巷子里有晚归的自行车铃铛，响了两声，又远了。

灶上的火还没熄，明天一早，还得验菜，还得发号，还得开锅。

宓记的路，一步一个脚印，走到这儿了。

下一个脚印，正月里，往省城落。

腊月初四，签约的隔天，宓婉在店里贴了第一张红纸。

红纸贴在门口的黑板旁边：腊月十六，店休一日。

伙计们围过来看，看完了，谁也不说破。

小翠从县城赶来送腊肉，进门就问：“掌柜的，喜宴摆几桌？”

宓婉说：“就在店里摆几桌，请伙计、老街坊、亲友们。”

小翠掰着手指头数着：“光这条巷子里，跟您相熟的就不下二十户，那时候不一定坐的下。”

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