8品小说

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豆渣拿纱布滤了，挤干，萝卜缨子剁碎焯水，挤干，两样拌在一处。

锅里下一点猪油，葱花爆锅，豆渣下锅。

小火慢慢炒，炒到松散，微微发黄，再下萝卜缨，加盐，淋一勺豆浆，盖上盖子焖。

出锅的时候，样子不好看，灰扑扑的。

胖大海舀了一勺尝了一下。

“香！豆腥气一点没有，面乎乎的，还有点甜！”

宓婉说：“这叫小豆腐，从前灾年，庄户人家拿它当主粮，豆渣是好东西，蛋白质都在里头。”

她又把蔫萝卜拾掇出来。

糠皮的削掉，水灵的心切成丝，拿盐水过一下，攥干，拌上葱末姜末虾皮，贴萝卜丝饼。

饼子在鏊子上烙得两面焦黄，外脆里软。

萝卜皮也不扔，拿酱缸里的老酱腌上，三天以后，就是一盘的可口的酱萝卜皮。

小翠说：“一棵萝卜，丝做饼，皮腌酱，缨子做小豆腐……一点没剩。”

宓婉说：“物尽其用呗，不浪费了。”

……

歇班那天，二柱和胖大海去了西郊，帮田大柱修棚。

棚架子还塌着，黄瓜苗子都冻死了。

田大柱把冻苗一棵棵拔出来，码在地头上，手一直在抖。

他跟自己说：“还能沤肥。”

三个人干了一整天，把棚架重新立起来，棚膜拿浆糊补了破口。

王秀兰煮了一大锅红薯，妞妞挎着篮子送到地头。

“叔叔们吃！”

胖大海一口气吃了六个，吓得妞妞直往后躲。

回城的路上，二柱问他：“海哥，你也太能吃了吧。”

他拍拍肚子，有点骄傲。

“但是现在掌柜的让我减少一半的饭量，可我现在四个馒头，干一天的活，也不饿。你说怪不怪？”

……

鲍长顺这些日子，宓记备战交流会，他把店里的红案全扛了下来，白天掌勺，晚上备料。

吴剑英管堂，顺带着把伙计的衣裳都拆了絮，棉袄里子洗得干干净净。

这天夜里，鲍长顺收工，看见吴剑英还在灯下纳鞋底。

他站了一会儿，憋了半天却只憋出一句。

“……灯油费眼。”

吴剑英头也没抬：“就纳完了。”

隔天，鲍长顺从街上回来，搁在她窗台上一盏新煤油灯。

又憋了半天，却什么都没憋出口。

宓婉看在眼里，只轻笑着摇了摇头。

……

正月二十五，蒋梅到了。

长途汽车一进站，人还没下车就在喊。

“宓师傅！”

壮实的身影跳下车，肩上扛着铺盖卷，手里拎一个布囊，布囊里是她的菜刀。

侯云舒扑上去，两个人抱在一块儿，又笑又叫。

“可把我想死了！”

蒋梅拍着侯云舒的后背。

“让我瞧瞧，胖了没有？”

“胖了四斤！”

“好！说明宓记的伙食好！”

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