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“一句话，往后这条街上，吃好的，吃贵的，吃有面子的，就得上我这儿来！”

他说着，眼珠子往斜对面一瞟。

“有些店，做来做去就是些猪下水，豆腐，一些上不得台面的玩意儿。咱这儿往后，海参，鱼翅，大对虾，样样都有！”

街坊们顺着他的目光看过去，宓记的门口，该排队的排队，该吃饭的吃饭，没人搭理他。

张金宝自觉没趣，又特意把喇叭筒拿过来。

“开张头三天，酒水白送！”

……

宓记后厨宓婉正在切冬瓜。

小翠气喘吁吁的跑进来。

“掌柜的！对面翻新了！金皮招牌！还说什么海参鱼翅大对虾！”

“嗯。”

宓婉的刀没停，只嗯了一声。

“还说要把咱们挤黄！”

“嗯。”

“掌柜的！”

小翠急了。

“您就嗯嗯两声？人家这回可是抱上大腿了！金老板！两千块！”

宓婉把切好的冬瓜码进盘里，擦了擦手。

“小翠，我问你，金老板为什么投他？”

小翠一愣。

“为……为了跟咱们打擂台呗。上回迎宾楼，他输给您了，憋着气呢。”

“那他为什么找张金宝，不找别人？”

小翠想了想。

“因为张金宝和他目标一致，臭味相投。”

“打铁还需自身硬，不用管他们。”

宓婉端起那盘冬瓜，往灶间走。

她把冬瓜递给鲍师傅，回头笑了笑。

“该干什么干什么。面该饧的饧，汤该吊的吊。人家的锣鼓，敲得再响，也敲不进咱们的锅台。”

小翠似懂非懂的哦了一声。

旁边周嫂拨着算盘。

“丫头，记着掌柜的话。饭馆这东西，门脸是终究只是给人看的，还得要菜好吃。”

……

金宝饭庄重新开张那天，排场确实大。

鞭炮从门口一直挂到街当间，响了半个时辰，崩得满街红纸屑。

金老板亲自来剪的彩。

香云纱的褂子，手上戴一枚金戒指，往那儿一站，派头十足。

金老板进了大堂，背着手，上下看了一圈。

水磨石的地面，红漆的桌椅，墙上还挂了两幅不知道从哪儿淘换的山水画。

“金宝。”

他把张金宝叫到跟前。

“门脸是做的不错。可我告诉你，我这钱，不是给你撑门脸的。”

“我金某人做生意，讲究八个字，货真价实，童叟无欺。”

“你的进货单，账单，每月初一，送到我哪儿去去。料要好的，要是让我知道你拿我的钱，给我上烂货……”

金老板把茶杯往桌上轻轻一磕。

“我会让你在这条街上，连摆摊的地方都没有。”

张金宝哈着腰，笑着点头应下。

“您放心！您放心！我跟您保证，进的料，不会差一钱。”

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