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宓婉说：“我拿五十，算是技术顾问费。剩下的，您拿回去，给店里装修一下，让客人坐着舒坦，往后才常来。”

谭师傅呆愣了一下，随即笑了起来。

他说：“成，听你的！”

他把五十块钱收回去，把那坛老糟推到宓婉面前。

“这个你一定得收下，我师父传下来的，最老的一坛。”

宓婉接过坛子，闻了闻，糟香醇厚。

“好糟，好酒配好糟，好糟配好菜。”

谭师傅说：“宓师傅，往后我那糟熘鱼片，还得请你多指点。”

宓婉说：“随时来。”

谭师傅笑了起来，眉头也不紧皱了。

“宓师傅，我谭某人，这辈子没服过几个人。你，算一个。”

他朝着宓婉，又深深鞠了一躬。

宓婉扶住他。

“谭师傅，您这是做什么。”

谭师傅直起身。

“佩服。”

……

谭师傅走后，小翠凑过来，看着那坛老糟。

“掌柜的，这糟真那么好？”

宓婉说：“三十年的老糟，比金子还金贵。”

“那咱们做什么？”

宓婉把坛子放好，想了想。

“糟熘鱼片，糟溜三白，糟蒸肉……”

她掰着手指头：“能做的多了去了。”

小翠满脸笑容：“那咱们也上这些菜吗？”

宓婉说：“不过不急。先让谭师傅那儿的生意稳住，咱们再上。”

“县城就这么大，他一家的生意好了，客人吃过了，才会想着尝尝别家的。一举两得，咱们不急这一时。”

小翠似懂非懂地点点头。

……

消息很快传开了。

谭家菜馆的糟熘鱼片，涨价了，从五块八涨到七块二。

可排队的人，比以前多了十倍。

县城里其他几家老馆子的师傅，都坐不住了。

东门做扒鸡的，南街做烩三鲜的，还有几个老师傅，都开始琢磨着。

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