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尽管有害物质挥发了，天锅酿制的量也不大，但院子里总是一股酒味终归不大好，不能天天把娃娃们熏得和小酒鬼似的。　　……　　绑人事件受到惊吓的主要是梁家兄弟，但后续影响波及了作坊里所有孩子。　　继早晚两次小课堂、做工三刻休一刻、上下午各做一遍军体拳、强身操后，最能赖床的程小少爷又推出了一项特别缺德的新活动：晨跑！　　娃娃们每天一早要在制糖院门口集合，四个副队长加上崔勇轮流带队。任务就是先带领大家做一遍强身操，把身体活动开后排好队，沿着村里相对平整的一段小路跑一圈，用时大概多半刻，程颂估算过，大概一千米出头。　　时间倒是不算长，只是这些孩子年龄不一体力不同，集体出发后没一会儿就得跑个七零八落，个别喜欢跑步的还会多跑两趟，落在后面的娃娃都能被套个圈。　　晨跑放在哪个学校都是有人欢喜有人愁。不过现代学校的晨跑是学习任务之一，学费都交了，偷懒溜号装个不适也没啥负担。制糖院的晨跑可是东家安排的，怕月底少了工钱，再吭哧也得把一圈坚持下来。这可是工作任务，谁敢说今日难受不跑，少爷就敢让他休假！　　梁文比于家双胞胎还小两岁，每天早上都在哥哥的陪伴下缀在队尾慢慢跑。陪他跑完一圈后，哥哥还会自己再跑一圈。　　好不容易吭哧回制糖院，梁文一个屁蹲坐在门口矮石上，抱着哥哥喘大气。　　“哥哥，不想跑步。”　　“快了，少爷说了，等我们长大了就可以不参加晨跑了。”　　“长大是多大啊？”　　“十八岁。”　　“那我几岁了？”　　“嗯，下个月，你就五岁了。”　　……　　“少爷，新买的骡车送来了。”　　秀才院外，一个二十三四岁，肩宽眼亮，看着敦实稳重的年轻人冲着程颂喊道。　　这人名叫张樘，是从云州雇来的两个镖户之一。另一个是李江，他俩都是方四爷介绍的。　　黎仁诚去云州没有随意找人，直接去了方四爷的商行。　　方四爷长年跑商，认识不少镖户。给程颂介绍的这两个都是云州本地人，二十出头的年纪。家里从父辈就开始做镖户，能力和人品都不错。因为孩子年幼，他们想近几年少跑些远途，最好能在本地找个差事。　　张樘李江都去云州的教学处听过诵读学过算术，听方四爷说雇人的就是教学处的主人，两人怀着敬意就来学田上工了。　　平日程颂出门都是雷冲曲湛跟着保护，他俩就是守着秀才院，防范进村的陌生人。这活儿本就十分轻省，前些时又从京城来了四个护卫，说是少爷的友人派来的，也是负责护卫安全。　　人手多了活儿却没多，两人觉着工钱太高心里发虚，没事的时候就留一个人守在门口，另一个人去帮着石头挑水担柴，连后院堆肥的活儿他俩都揽下了。　　程颂对张樘李江的勤快也很满意，既然干得多，月底就给他们发奖金。　　骡车是程颂让张樘去城里订的。最近每日都要往云州运送西红柿鲜果，只靠王家的骡车不够用了。　　这一批辣椒西红柿陆续成熟后，收成都能上万石。每日除了制酱、作坊工作餐的消耗，还会给章家送去一百斤，那道西红柿炒鸡蛋让食客们惦记大半年了。　　但鲜果成熟得太多太快，必须找找别的销路。前些天程颂让王止装了两筐西红柿，分别送去了云州的望景楼和李记果子行。　　西红柿炒鸡蛋的名头望景楼也听过，去年派去品尝的厨师很快就把做法琢磨出来了，只是苦于没原料。　　学田送来的西红柿十文一斤，贵是贵点，望景楼还是定了每日二百斤的货。这道菜的名头已经创出来了，大厨又钻研了些其它做法，云州也有不少好奇的食客，二百斤肯定不愁卖。　　李记果子行的掌柜没见过西红柿，先按每日一百斤订货，试卖三天后直接把订货量翻到了八百斤。　　这果子酸甜适口，生食做菜都行，一些擅厨的主妇没几日就摸索出了做法。买去生食的更是不少，有些富家大户甚至每日三四十斤地采买。　　尽管多开了销路，但进入五月，杏果也下来了，制糖院回归主业，制酱的任务全压给了城里和新南村的作坊。两家作坊日日赶工依旧撵不上鲜果成熟的速度。卫氏和程颂商量，又从城里雇了些临时做工的妇人，加紧熬煮，才不至于让西红柿烂在地里。　　李记果子行有自己的果园，去年就给程颂供了不少红杏金杏。今年杏树刚开始挂果，掌柜就派人给程颂送了信儿。　　红杏和金杏比野山杏的品质好得多，做出杏干价高也好卖，程颂按照去年的价钱下了单，让李记隔一天送一次货。空下的那日就继续用山杏，周边不少百姓都等着收山杏换钱，收花摊子那里几乎日日都有人来问。　　听村民说早熟的杏子可以摘了，程颂就吩咐收山杏的牌子可以挂出去了。　　“还是一文一斤吗少爷？”　　于超负责写牌子，提着笔问道。　　“三文两斤吧，最近天热，上山摘杏也是辛苦。对了，加一句，逢大雨不收。雨天路滑，犯不上冒风险。”　　“明白了！”　　过了一年，采摘小队的娃娃们都长大了一岁，干起活来比去年利落不少。山杏和金杏红杏一起制作，也能分工明确未见太大的忙乱。　　收杏牌子挂出去后，这几日四个副队长都是格外忙碌。不但要收花收杏、安排好各自小队的生产，还要留心把少爷要的红玫瑰单拣出来。　　花是收了不少，却也没见他做出多少玫瑰花皂。　　……　　开始晒制杏干后，谭三郎和谭四娘每日捧着话本在制糖院蹭吃杏仁杏干，谭大郎和廖阔则是一日不落地盯着水力工坊的安装调试。　　驱动几样设备的筒车是同一台，但为了保密技术和减少干扰，搅拌桶和水磨水碓安装到了两个隔开的木屋中。木屋都是架高的，传动的装置安在木屋下方。　　工坊建好那天，村民取来不少粮食试用。不用人力畜力就能转动磨盘，那可是能省大力了。大伙排着队磨面磨豆，一时间很是热闹。　　画砚背来小画板，认认真真绘制了两幅工坊图。一幅要送给严昭，另一幅是谭大郎出了五两银子请他画的，说回到肃州也要把这工坊推广起来。　　工坊是程颂出钱建的，水磨和水碓全村人都可以随意用，搅拌桶是秀才院专用，每日都要搅上几大桶的皂液。　　利用水力驱动搅拌桶制皂只要注意下料比例，掌握好时间取出原料装入竹筒就行了，耗费的体力值大幅下降。程颂把这活儿包给了吴老伯。　　吴老伯年纪大了，体力是差了些，但还算耳聪目明。整日守在木屋里也不嫌无聊，反而对新差事十分满意，做得也很用心。　　甩掉了制皂的辛苦，程颂把更多功夫用在了备考上，还在秀才院的黑板墙上做了个院试倒计时牌。　　每天一早梁言都记得替少爷把日期更新一下。这倒计时一开启，不止程颂，依旧窝在学田苦读的章清谢驰，陈卓宋归都被小黑板上的数字拿捏住了，日日围桌苦读不敢懈怠。　　黎仁诚本就是秀才院学历最高的，经过沈衍王显的指导，功底更加深厚，辅导他们几个完全不在话下。　　在县学听夫子讲课程颂常会犯困，换成黎仁诚他就精神多了。而且随着这半年多的努力，他还真觉着自己进步不小。　　“确实进步了许多，看颂弟近日的文章，取中院试大有希望。”　　看过程颂这日的功课，黎仁诚认真道。　　最近黎兄总夸他，程颂心里明白这是鼓励，但还是忍不住高兴。备考的劲头丝毫没松懈，提起笔重新进入了学习状态。黎兄都说有希望，那就拼一把，万一呢！　　长宁城里，同样伏案疾书的还有县令单筠。各村的夏季麦收统计已经报上来了。去年秋天的杂粮收成是涨了不少，今年的夏收更是个巨大的惊喜。　　不仅原有耕田的收成涨了，开荒的田亩数也多了不少。这两项都与地方官员的政绩紧密相关，加上筒车和其它几样新农具的应用，今年这夏收的奏折，单筠写得是酣畅淋漓心花怒放。　　【作者有话说】　　感谢评论浇灌，感谢看文！　　小剧场：　　画砚：少爷少爷，谭大郎出五两银子让我画水力工坊图。　　程颂：没有县令给得多，你激动什么？　　画砚：少爷不是说，只有画技好的画师才能接到定制的单子吗？这图就是定制的啊!　　程颂……　　惦记　　想好了酿酒的事只要分红，程颂给严昭写了回信。画砚说他也要写，还要把画好的水力工坊图随信寄去。　　程颂打算把信送到云州，让方四爷帮忙找熟悉的船商带去京城。雷冲说他安排人去送，可以找门路搭官船。

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