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京城?西红柿的鲜果除了供给章家做菜,往云州给方四爷和廖阔送了些,就还有单县令要的二百斤,说是寄往京城了,但也不能据此判定这些人就是单县令的友人,难保方四爷那边也有京城客商见到过。 猜不出来就算了,不管是谁,来了就是客,好生招待就是。 “少爷!” 见程颂回来了,画砚放下笔走过来,面上的嫌弃还没完全收好。 这京城来的小公子甚是难缠,都说是异兽了,就是要争辩!碍着客人身份他又不好多说,闷着气扁着嘴,接下少爷书包送回秀才院了。 彼此见礼后,程颂捋了捋几人的身份。 主人就是华服少年,名字是严昭。屋内的三个男人和外面持剑的几位都在他家做事,说是在京城有幸尝过西红柿,便趁着闲游的机会,来长宁买些带回去,没想到西红柿的鲜果已经不多了。 “剩下的这些都是做酱用的,给诸位带几斤也无妨,只是确不能久放了,几位可曾尝过我家的酱料?” 程颂这一问带着点试探。他给方四爷和廖阔只送了鲜果,只给单县令送了辣酱。他们若是在京城尝到过辣酱,那大概率就是与单县令的友人有关系。 “未曾尝过,既然程小公子说好,那定要买些回去。” 回话的就是沈衍。因着对长宁熟悉些,这次三皇子出行把他也带上了。送去京城的辣酱他们都吃过,但这些都是人精,回起话来滴水不露,不给对方探查的机会。 “那几位若是不赶着回去,晚饭就在这儿吃吧,正好尝尝我家的几种酱料。” 程颂发出邀请。不管是不是单县令友人,看他们言谈举止也非寻常百姓,都找上门来买菜了,招待一顿饭也是应当。 “几种?小公子这酱料还不止一种?” 问话的是一直伺候三皇子的姚伴伴。送去京城的可就只有一种辣酱,那长宁县令信上说叫蒜蓉辣酱。 “是,前些时只做了一种,后来果子熟得快了就多做了几种,几位先请坐,我去准备饭食。” 程颂说完就准备回去换衣服做饭。 “你会下厨?” 严昭惊讶道。这人年纪不大,会编书已经出人意料了,还会做饭?据报说他家境不错啊,还需自己下厨,难道情报有误? 会这么想的除了三皇子,还有他身边的几人,脸上都显出了几分意外。 “我家少爷的厨艺可高了,保准你们没见识过!” 已经跑回来的画砚高声道。一脸骄傲地看着对面几人,尤其是那个严昭。 都是小公子,看看我家公子,会读书会赚钱还会做菜。不像你,就会强词夺理! 收到眼神挑衅的严昭…… 每日晚饭前后,采摘小队还有一次晚课,有时是识字,有时是算术,目前讲授的还是基本的加减乘除。程颂和黎仁诚轮流授课。 算术课宋归也会过来听。识字书的编写现在主要是他负责。有了前两册的经验,宋归已经摸到了这书的编写思路,下午过来就是想与程颂商量一下配图,正巧碰上了制糖院来访客。 程颂和黎仁诚已经在编写算术课本了,但阿拉伯数字没几个人认得,这书印了也没人能看懂。要想普及,还得先培养能教课的夫子。 尽管如此,也没挡住程颂编书的决心。别人不会那就他和黎兄先教,教会一个算一个。 程颂去厨房忙活,黎仁诚便开始了今日的授课。 两刻之后,没等见识程颂的厨艺,严昭一行就先被算术小课堂震撼了。 见满院的大人孩子都在认真听课,对着满墙奇怪的符号更是习以为常,严昭等人心中的惊讶震动已经无法言表!这到底是个制酱作坊还是个谍报组织? 毕竟是远道来的客人,程颂没让他们在制糖院和大家一起吃,把菜饭都单盛出来在秀才院摆了一桌。 那位面白无须的随从很是热心,每次都帮忙端菜。 院里人都忙着,黎兄还在给孩子们讲题,严昭和其他随从都在跟着听课,程颂便没和这人客气,端就端吧。 对方一行的主人是个孩子,晚间的几个菜酸甜口居多,咸辣的炒鸡也做了不少,一桌人吃得……十分安静。 “不好吃吗?” 画砚悄悄问梁言。 “好吃啊。” 梁言也压着嗓子回道。 “好吃!” 旁边的梁文没那么多心思,小耳朵还好使,听见画队长问就跟着抢答。 “好吃好吃。” 程胜勤学也跟着点头猛夸。 程颂雇了骡车每日接送他俩往返私塾,回来时已经快吃饭了,所以两人只知道来了客人见了礼,并不清楚之前的争论。 “那这些人怎么都不说话,吃得倒是不少。” 画砚瞅了瞅只顾埋头扒饭的一群客人,不解地嘀咕。 “这几道菜做得甚好,酱料的味道也特别,程公子厨艺了得。” 终于舍得放下筷子,接过姚伴伴递来的丝绢擦过嘴后,严昭认真夸了句。 刚才姚伴伴趁端菜的机会都试过毒了,他们几人吃得十分放心。 原来正宗的西红柿炒鸡蛋是加了糖的,与宫中厨子做出来的味道确有不同。 其实加糖只是为了迎合孩子们的口味,程颂自己倒不会次次都放,不过被人夸了总要客气一下,便多说了几句这菜的做法。 “请问程公子,这道生拌西红柿上洒的是什么糖?未曾见过。” 这话是姚伴伴问的。端菜的时候他就见菜上洒了一层晶亮的调料,尝过才知道居然是糖。三皇子他们落座时冰糖碎粒已经化了,所以只是尝出味道有些不同,没想到是特殊的糖。 “是冰糖,也是用甘蔗做的,但只有我们这里能做,市面上还买不到。” 程颂没卖关子。这行人一看就是大户,宁可多说不可少坑。 画砚不明白人家为什么不夸他做的菜好吃,程颂却看得明白。这些人吃饭的规矩极好,并非是刻意等到吃完了才开始夸,而是已经养成了食不言的习惯,至少在他们这些生人面前很讲究礼仪。 “冰糖?能否请公子取来看看?” 沈衍说道。比起沙糖,冰糖的名字清雅脱俗,似有特异之处。几人脸上都显出好奇,想见识一下。 “自然,几位稍待。” 秀才院的厨房就有冰糖,程颂直接将糖罐搬了出来,夹出一小盘冰糖递给他们。 姚伴伴取出巾帕,捏了一小块尝了尝说味道果然好,比沙糖清甜许多。 “这冰糖不仅样子清亮,且有清心泻火、补胃生津的功效。当下时节,用冰糖炖煮些梨子,还能润肺化痰。” 程颂推销得十分细致,越有钱越怕死,往保健上吹指定对路。 几人听罢,眼中都泛了亮光。严昭没尝,不过那道撒了冰糖的西红柿味道不错。这冰糖颜色也确实好看,又听了程颂这番吹嘘,当下就决定买些带回去送给父皇母后和两位兄长。至于功效是否真如程颂所言,自有太医验证。 “如今制好的糖不多,价钱也有些贵,一两银子一斤。等明年做的多了,应会便宜许多。” 第一批冰糖成本过高,要卖到三百五十文一斤才能保本。九月甘蔗到货后,新做的冰糖还在结晶期,出糖量如果与第一批相同,保本价大概二百二十文。程颂打算把批发价定到三百文一斤,等明年产量大了再降价。 第一批冰糖还剩大概三百斤,程颂的打算是不卖,都留在制糖院自用。不过既然这小公子问了,卖给他一点也无妨,价钱方面程颂没客气,想尝鲜,请加钱。 “那就先要两千斤吧。” 严昭直接道。其实他也不知道两千斤冰糖有多少,能做多少菜,既然对方说存货少,那就先少买点儿吧。 “两,两千斤?” 程颂听得瞪圆了双眼。两千斤糖,你是打算吃出一家子糖尿病吗?! “严公子是打算自家食用还是买回京城售卖?若是售卖,可以等到明年再说。” 程颂好心提醒。别囤那么多货卖不出去,明年他一降价全砸人家手里。 “目前不打算售卖,我家人多,多买些无妨。” 严昭面色如常,无所谓道。 “好,多谢惠顾!不过两千斤没有现货,最快也要下月初。” 见严昭这么肯定,他身边人都没显出意外,程颂也就不客气了。 一斤冰糖的成本三百多文,听严昭居然用一两银子的价格下单两千斤,画砚把眉头拧出了小八字,嘴角也耷拉了。刚刚还是满腹怨气,眼下却同情起这小公子了。 你你你,你可上了大当了!!! “请问程公子,那重明鸟是何由来?有何本事?” 谈完了买卖,严昭又想起那引发争论的重明鸟了。 大琞也有类似山海经的神话传说,但细节与程颂在现代看过的有很多不同。他随意找了几个神兽的素材提供给了陈卓凑数,哪想到来了个较真儿的。
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