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“原来如此，高价赔偿就能让工人不敢泄密了。”　　梁言默念。　　“再高的赔偿也无法限制所有人，就如再严苛的律法也不能制止所有的犯法行凶。我们能做的，就是用规程协议管束好多数人，为自己多增一层保障。”　　说罢，程颂起身去了厨房。黎兄的茶都凉了，得沏壶新的。　　他和黎仁诚都清楚，这个保密协议的实际效用很小。真有人把绢花做法泄露出去，他们也很难把人抓出来。就算抓得到人，闹上衙门，能讨回的赔偿也有限。　　一些有家传秘技的工坊，核心技术的保护多靠家族传承。传儿不传女，传内不传外，甚至连文字都不留，只依赖口口相传，就是无法相信外人学去了能保密。　　绢花制作简单，即便不从他们这里买手艺，出现仿品也是早晚的事，要想持久做这个生意，最终还得靠不断提升品质创新样式。　　道理讲得过于清楚，协议便显得愈发无力。孩子还小，程颂和黎仁诚如此耐心地讲解，是不希望他们从初始就丧失了对律法规矩的信赖。毕竟这是正途。学好了怎么走正路，才能分辨出什么是偷巧，之后才是锻炼如何应对。　　赔偿数额定得离谱还有一层考量，他俩都没说。三千两银子于普通百姓而言是巨款，敢冒这么大的风险，卖手艺时必然会要个高价。　　但钱越大，收钱时就越要掂量。这钱对方会不会真的给，真给了自己能不能保住。万一消息漏出去，还要防着钱财被盗抢。那种境地的滋味定能将人煎熬得寝食不安，未必比坐牢好受。　　只是这个道理现在讲给几个孩子有些早，等他们长大些再学不迟。　　……　　听程颂讲完，所有女工都按了手印。那保密协议是严苛，但遵守起来到也容易，只要不泄密就行了。　　比起那虚无缥缈的高额泄密钱，眼前每月八百文的工钱才是实实在在的。　　按完手印，就该上工了。　　试工时没有说明作坊具体做什么，如今协议都签了，黎仁宁拿出提前做好的样品，给女工们讲解做活儿的步骤和要求。　　绢布早上已经运来了，木簪和花枝也送来了，只是数量远远不够。前几日的做工重点都是裁剪绢布，制作花瓣和叶子。　　黎仁宁听程颂讲过，要想将绢花做得更逼真，可以给绢布上浆，浆过的布料更易裁剪塑形，做成花瓣也更挺括。　　不过小课堂　　回到学田，谭家兄妹果然已经到了。接下来的几天，这两人也是日日准时来秀才院拜访，带着生猪肉。　　“程颂，你想不想去西边看看，这几个月路最好走，去我家可以请你吃烤鹿肉，还有甜瓜和西瓜。”　　谭四娘没像程颂担心的那样缠上黎仁诚，反倒像个卖旅游套餐的，抓着空就邀请他跟着自家商队一起走。　　可惜程颂不是哪家的厨子，否则她一定求大哥花大价钱把人请走。　　听了画砚建议，她今日买了不少纯瘦肉过来，这糖醋里脊也是酸甜口，比第一天吃的锅包肉口感软嫩些，还有能拌饭的汤汁，好吃！　　程颂客套地推拒了。坐半天车他都晕，往返一次谭家不得去了半条命。　　烤鹿肉他也不想尝试，尤其是野生的鹿，甜瓜西瓜他挺感兴趣。　　听谭四娘描述，这甜瓜应该是哈密瓜近亲或者就是哈密瓜，西瓜也是后世的西瓜，只是个头小些。　　瓜果不好带，程颂拜托谭大郎七月再来时帮他买些种子过来。按长宁的气候，兴许能赶上种一波秋西瓜。　　他家冰箱还有半个大西瓜呢。每次穿回去都是急吼吼的，耽搁久了怕被画砚发现，没工夫吃。　　半个西瓜也不能带回大琞，个大还好说，缺半个怎么解释？　　……　　刚转学算科时，程颂就与黎仁诚说过要教他算学，还说是从胡商处学来的。后来又想着让梁言一起学，却一直忙忙碌碌地被各种事情耽误。　　这两日除了应对谭家人，晚间终于有了空闲，几个人一起聚到了堂屋。　　画砚和黎家兄弟跟着旁听。见大家都学，梁文也挤到哥哥身边坐下了。　　教学之前，程颂先做了叮嘱。说他教的这些是从胡人处学来的秘法，用来记账算账都十分便利，但大琞的商人是不用的。　　他们学会之后只能自己用，说完又特别交代了梁言，提醒他与人合作往来的文书上也不能用。　　梁言点头应是，说自己明白了。　　讲完了前提，程颂端正地写下了十个阿拉伯数字以及加减乘除的符号，开始了算术入门教学。　　扩编之后，采摘小队的效率嗖嗖提升。衙门送来的杏子也是一天比一天多。为多带些杏干杏仁，谭家商队又多等了两天。　　五天后，约定好七月再见的日期，谭家兄妹整顿好商队出发了。　　扫空了秀才院的库存，加上五日的赶工，他们一共买走了八百多斤杏干和三百斤杏仁。　　绢花簪子和插花他们也看到了，打算再来时就把这买卖谈下来。正在做的这批货都被方四爷包下了，他们也不好插手，只能先等等。　　除了瓜种，程颂还和谭大郎订购了一批西边产的胡椒孜然小茴香。这几样调料本地人很少用，售卖的商铺不多，一斤都要卖到四五百文，直接从谭大郎的商队买能便宜三成。　　与谭家的买卖入账一百四十多两，程颂的现金流宽裕了不少。　　黎仁诚带着梁言算了一下这批杏干杏仁的制作成本。收购山杏只用了不到三两银子，饴糖贵一些，好在是自己做了，比买来还是便宜不少。　　干柴和炒杏仁的调料价钱与饴糖相近，算上工钱和制糖院每日的吃吃喝喝，全部成本也不到售价的四成。　　而且随着每日收杏量的增加，成品出得也多，人工和吃喝成本的占比还要下降。这个季节性的买卖，利润高得相当喜人。　　赶工数日，连采摘小队都要忙到天黑，赚钱了自然得庆祝。除了多开工钱，程颂还订了二十个肘子，烧好后放入陶釜，灶膛里放了根粗柴，微火焖了一宿。　　“买上几斤肥肉做顿包子一样庆祝，这么多肘子得费多少钱哦！”　　见程颂一个接一个的往外捞肘子，一旁帮忙的吴婶子不住地叹气，替小东家心疼银子。　　“包子平日也吃，这几日大家辛苦，东西卖出去了，犒劳一下吃顿肉也是应当。”　　肘子炖得软烂，捞好装盘，程颂又舀出汤汁挨个淋上。　　算上调料干柴，红烧二十个肘子不到二两银子。现在制糖院大人孩子算下来六十多号呢，根本没花多少钱。　　“哎呦，这些孩子可不亏嘴。没听过哪家作坊铺子让伙计随便吃的，亲爹娘也不能这么舍得。既是做工，等日后挣钱多了让他们自己买去。”

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