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如今见他这般审慎,心里反倒更踏实了。  “时间上还来得及。”  她算了算日子,“离观莲节还有整一个月,够你们打磨了。”  “姐姐我可是把宝都押在你身上了,穆兄弟,你可别让姐姐失望啊。”  迟钝的小哥儿  牛车停稳。  阿吉跳下车,推开半掩的院门,牵着牛车进了院子。  灶房里飘出淡淡的饭菜香。  许酒笙正和许安坐在树下择菜,旁边搁着一盆用硝石制出来的冰,丝丝缕缕冒着凉气,驱散了不少暑热。  两人干活麻利,剥好的毛豆在小竹筐里堆得尖尖的。  听见车轮声,两人齐齐抬头。  “穆大哥,阿吉,你们回来了!”  许酒笙站起身迎上去,见穆风和阿吉皆是额角带汗,他忙道:“今日日头毒,一路赶车热坏了吧?”  “我和阿么今日熬了绿豆汤,在井水里湃得凉凉的,就等你们回来喝呢。”  许安也站起身,跟着走过来。  他发不出声音,只睁着一双大眼睛看着他们,抿着嘴腼腆地笑。  穆风抬手抹了一把额角的汗,“不碍事。正渴着呢,我俩洗把脸就来喝。”  阿吉应了一声,牵着牛去后院喂水添草了。  穆风将手里的一个纸包和一个小陶罐递过去:“给你和江叔么,还有小许安甜甜嘴。”  许酒笙接过来。  打开纸包一看,里面是包得齐齐整整的绿豆糕。  他先捻起一块,递给一旁的许安。  许安睁大了眼,他双手接过来,低头看着糕点,半天没舍得吃。  直到许酒笙摸了摸他的头示意,他才咬了一小口,眼睛甜得弯了起来。  接着,许酒笙揭开小陶罐的封口看了一眼。  他凑近闻了闻,惊讶道:“有荷花香,是荷花蜜!”  “这个很贵的,穆大哥怎么想起买这个了?”  穆风看着他目光柔和,刚想开口:“自然是给你……”  话音未落,灶房里便传来江林的声音:“笙哥儿,可是你穆大哥和阿吉他们回来了?”  “快让他俩喝碗绿豆汤解解暑。”  “好嘞,阿么。”  许酒笙扬声应道。  他顾不上听穆风的后半句话,将陶罐重新封好,催促道:“穆大哥,你快去洗手,我去端汤。”  说罢,他一阵风似的往灶房跑,许安小尾巴般紧紧跟上。  穆风看着两人的背影,无奈地将后半截话咽了回去,忍不住笑了笑。  两人在院角水池边哗啦啦洗了把头脸,接过许酒笙端来的绿豆汤一饮而尽,将一路的暑气压了下去。  不多时,江林便张罗着开饭。  在酿酒房忙活了一上午的许酩也出来帮忙,一家人在堂屋里热热闹闹地用过了午食。  饭后撤下碗筷,换上清茶。  许酩看向穆风,“这趟可还顺利?”  穆风点点头,将今日在挽月酒肆得到的消息细细说了一通。  许酩听得认真,不时点头。  江林和许酒笙也坐在一旁仔细听着,小哥儿眼睛越听越亮。  穆风道:“柳东家的意思是,若咱们能赶在观莲节前拿出一款应景的新饮子,她愿意在自家画舫上全力推。”  “不过我没有当场应承。这事急不得,且要和钱玉楼正面对上,得回来同大家商量。”  许酩沉吟道:“这确实是个千载难逢的机会,只是接下这活儿,便是要和钱玉楼打擂台了。”  “风小子,依你看呢?”  穆风没有立刻答话,而是看向正听得入神的许酒笙,“接不接,还得听咱们家大师傅的。”  “笙哥儿,新饮子的手艺全得靠你,你觉得呢?”  突然被委以重任,许酒笙先是一愣,神色有些局促。  但他低头思索了片刻,再抬起头时,眼神已经变得坚定:“穆大哥,我想试试。”  迎着长辈们关切的目光,他鼓起勇气解释道:“其实就算没有观莲节,咱们家也是要继续研制新品的。”  “如今柳东家给了一个‘应时应景’的方向,反倒比毫无头绪地瞎琢磨要容易入手。”  说到自己擅长的领域,许酒笙的语速不自觉快了起来,“而且,我这阵子每天都在钻研,对各种底酒和花草茶的调和搭配也算有了些心得。”  “既然是观莲节的饮子,定要取个清雅之意。”  “或许能用新鲜的荷叶、荷花入味,再配上莲子打底……”  他一边说,一边在桌面上无意识地画着圈。  眉头微蹙,显然脑子里已经开始翻来覆去地推演配方了。  穆风看着他专注的模样,微微含笑,对许酩和江林道:“许叔,江叔么,我也建议一试。”  “观莲节画舫云集,正是打响名气的好时机。”  “这事儿成了,咱们借着东风大赚一笔。”  “若是未能拔得头筹,对笙哥儿来说也是难得的历练,左右都不亏。”  许酩听罢,笑道:“好,既然笙哥儿有这个心气,咱们就放手让他去试。”  “就是,大不了多费些料子。”  江林也笑着附和:“既然柳东家都把话递过来了,错过可就可惜了。”  得到全家人的鼎力支持,许酒笙重重地点了点头,暗下决心。  一定要把观莲节的新饮子做出来!  江林看着自家哥儿干劲十足的模样,适时提醒了一句:“不过新鲜荷叶荷花这些东西,咱们梅山上可没有,得另外想法子弄。”  许酩接话道:“村西头过了那片竹林,再往南走五里地,有个野塘子,年年夏天都长满了荷花。”  “只是离咱家远了些,采摘费时。”  “不如花点钱,托村里人帮忙采了送来?”  穆风提议。  许酩:“这倒使得。”  “雷守川媳妇翠娘,她娘家就在那野塘子附近。”  “托她娘家人采些,给些工钱,她定是愿意的。”  穆风道:“那就这么定了。”  “许叔你找翠婶说一声,每隔两日送一批新鲜的荷叶、荷花和嫩莲子过来。”  “笙哥儿这边先琢磨配方,不急着定,慢慢试。”  “嗯!”许酒笙应道。  他突然想起了方才的荷花蜜,恍然道:“穆大哥,你今日特意买那坛荷花蜜,该不会就是提前猜到了我要试配方吧?”  穆风表情微微一滞,看着满脸写着“我是不是猜对了”的许酒笙,有些无奈。  他揉了揉眉心:“……自然不是。”  许酒笙有些懵了,眨了眨眼:“可这荷花蜜做饮子正好啊。”  “……”  穆风叹了口气,小哥儿在这方面实在是迟钝得令人发指。  气闷  下午翠娘来干活的时候,许酩就和她谈妥了采荷的事宜。  翠娘是个爽利人,直接答应下来。  许家这边照常忙碌。  院子树下,江怀义正在清洗瓷瓶。  翠娘和宋河则在灶房里切梅子、切各种配料。  宋河是雷大山的夫郎,翠娘是雷守川的媳妇。  雷大山又是雷守川的大哥,两家走得近,翠娘和宋河妯娌相处的还算不错,干活也互相照应着来。  有了这三人帮衬,许家人轻松了不少。  许酒笙也得以腾出手来,专心为观莲节琢磨新配方。  小哥儿在制饮房里忙碌。  除了自家的青梅底酒,他还把之前用浸泡法做出来的桑葚酒、枇杷酒和新青梅酒都拿来试。  幸而茶酒饮子用不了多少底酒,他之后又多泡了几坛,足够供给观莲节的消耗。  穆风坐在廊下,手里拿着账册,目光不时往制饮房里瞟。  许酒笙试了几种干荷叶与不同底酒的搭配,都不太满意。  干荷叶泡出来的水虽有清香,但颜色偏黄偏暗。  就算只滴入极少量的青梅酒或枇杷酒,也显得有些浑浊,远达不到他想要的澄澈。  怎样才能既保留茶酒的醇和,又凸显荷花的清幽?  他托着腮帮子发愁,嘴里无意识地咬着竹勺的尾巴。  正出神间,院门外传来叫门声:“许家的,来送荷叶了。”  是个年轻男子的声音,清朗中带着几分拘谨。  许酒笙起身去开门。  院门外站着一个青年,约莫十八九岁的模样。  浓眉大眼,肤色被日头晒成了健康的麦色。  他背着一只大竹筐,筐里满满当当塞着碧绿的荷叶。  几朵粉白的荷花夹在其中,花瓣上还挂着水珠。  “你是……”许酒笙看着眼前高大黝黑的青年,一时没将人和记忆里的面孔对上号。  青年腼腆地笑了笑,露出一口白牙:“笙哥儿,我是雷松。”  许酒笙恍然:“哦!小松哥,你长这么高了。”

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