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便利店总部的会议室在十七楼,窗外正对一排玻璃幕墙。上午十点,阳光被百叶切成窄条,落在长桌上,像一张还没填完的毛利表。
林听晚到的时候,赵经理已经坐在主位,身边多了两个人。一个是品类总监,姓高;另一个穿着深灰西装,胸牌上没有便利店标识。
江澈低声提醒:「盛和的人。」
那人主动站起来,笑得很稳:「盛和渠道部,孟骁。林总,久闻。」
唐棠手里抱着资料夹,指尖一下收紧。昨晚她改授权编号表改到两点,刚把头部主播那边的「全网最低价」挡回去,今天一早就被便利店总部通知改成三方会谈。通知写得客气,说总部希望同时听取低糖零食新品的第二阶段方案。
客气话后面,是截胡。
孟骁带来的资料摊得很开,第一页就是补贴方案。月进店陈列费盛和承担,咖啡区小端架买断两周,门店每售出一组返利两元,第二阶段如果覆盖一百二十家店,总部另有年度返利。最底下一行加粗:同品类独家优先权。
高总监翻着文件,没有抬头:「林总,野月试点我们认可,但总部要考虑门店收益。盛和这边给的资源比较直接,门店愿意配合。」
江澈刚要开口,林听晚把一只牛皮纸袋放到桌面。
纸袋不漂亮,边角还被巡店时的咖啡渍蹭了一点。她从里面拿出一叠pos小票、十六家店的陈列照片、补货单复印件,以及一张按店型切开的毛利测算表。
「我们今天不谈谁给得更热闹。」她说,「先谈一个问题:便利店到底想要一款靠补贴站上货架的新品,还是一套能在不同店型复制的动销方法。」
孟骁笑了笑:「林总,渠道最终看结果。用户不会因为一张动线图多买一包。」
「用户也不会因为总部收了陈列补贴,就在咖啡机旁停三秒。」林听晚把第一张照片推过去,「ao写字楼底商,咖啡区陈列,七天单店动销七十九组,其中非促销成交七十四组。断货两次,补货延迟共九小时。按实际在架时长折算,日均十二点八组。」
赵经理的手指停在纸边。
这组数据他看过,但没见过这么拆。总部后台只显示七天总销量,林听晚把断货时段、陈列位置、店长话术和小票时间一并贴了上去。每一张小票右上角都有编号,对应陈列照片上的店号和时间戳。
梁舒把第二组材料到投屏:「ao地铁口店,收银台侧位,日均二点一组。加提示立牌后提升到三点三,但没有形成复购询问。原因不是价格,是低位盲区和早餐高峰动线过快。a社区店,冷柜旁试放无效,家庭采购用户更倾向大包装和价格敏感,不适合作为第二阶段重点。」
高总监终于抬头:「你们不建议全店铺?」
「至少现在不建议。」林听晚说,「如果按一百二十家店全铺,月出货会好看,但有效店型被无效店型稀释,门店很快会把它挪到角落。你们拿到的是一次进货,不是长期动销。」
孟骁把笔在指间转了一圈:「可总部也要年度指标。盛和愿意承担试错成本,野月不承担,凭什么要求总部给资源?」
「我们承担的是另一种成本。」老周把毛利表接上投屏,「野月第二阶段建议先做三十六家店:写字楼底商二十家、交通枢纽八家、医院和高校周边各四家。陈列只要咖啡区或即饮低温区相邻,不买断端架,不做全店满减。返点按真实动销阶梯:单店周动销低于二十组,无额外返点;二十到五十组,按一档;过五十组,按二档。所有返点绑定pos、补货单和陈列照片,不能只按铺货量算。」
唐棠补了一句:「物料也不做「减肥代餐」。店员三句话保持试点口径:不太甜、不开袋不掉渣、咖啡前后垫一口。」
孟骁笑了一声:「听起来很理想。但门店不会为了三句话配合那么多动作。我们给店员激励,给端架,给补贴,执行更简单。」
「简单不等于有效。」林听晚打开用户画像页。
屏幕上不是常见的年龄、城市、收入分层,而是三列购买场景:早高峰咖啡同单、下午三点个人垫口、临时会议代买。每一列下面贴着用户原话。
「这个不甜吧?我等会儿开会吃。」
「给同事带咖啡,顺手拿两包。」
「能不能跟咖啡一起开票?」
林听晚指向第三列:「你们便利店真正有价值的不是货架面积,是支付认知。用户已经愿意为咖啡、早餐和临时补给付款。野月要解决的是那一秒她还缺什么。盛和的补贴可以让货架上多一个品牌,但不能替门店识别谁会买、什么时候买、为什么买。」
高总监往后靠了靠:「林总,说实话,盛和的条件对总部财务更友好。你们如果不提高返点,我们很难向采购委员会解释为什么不选他们。」
会议室里短暂安静。
江澈看了林听晚一眼。他早上在车里就提过,要不要临时加两个点返点,至少先把第二阶段保住。便利店一旦被盛和铺进去,野月前面七天的试点像是替别人扫了路。
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林听晚没有翻价格页。
她从资料夹里抽出一份合同附件,上面贴着蓝色便签:y-cv-o-o,便利店第二阶段试点补充条款。
「我们不拼无条件返点。」她把附件推给赵经理,「但可以给结果型资源。第一,三十六家店内,达到动销阈值的门店,野月承担下一轮专属补货贴,不给总部空返。第二,数据达标店允许总部在同店型复制,我们提供店型选择表、陈列照片标准和店员话术卡。第三,不签全品类独家,只签试点数据保护期。七天内双方未经书面同意,不得把野月试点陈列方案、用户反馈表和动线记录提供给第三方。」
孟骁脸上的笑淡了一点。
这句话没有点名,却把桌上的空气戳开了。
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