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齐瓜忍不住连连点头,“夏老板说的对,在现在这个情况下,与其去模仿别人,还不如做好自己。”
林老板也是恍然大悟,“我们不能跟禾点居比有什么相同,而是要跟他们比不同,这才是我们的生存之道!”
夏咏恩十分欣慰,“看来大家都明白了我的意思,现在这一关对我们所有茶楼来说,都是一个重大的考验,接下来这段时间,我们一定要咬着牙合力挺过去!”
掌声雷动之际,夏咏恩放在桌上的手机忽然弹出了一条消息,是清川集团的金诚来的。
“夏老板,有没有兴趣再谈谈之前的合作?”
夏咏恩垂下双眼,心中不由得冷哼一声。短短的三个月,清川集团和这个姓金的就将整个花城的餐饮界搅成了一团乱,禾点居更是疯狂在花城开起了连锁店。
以前花城也不是没出现过这样的企业,例如五华苑背后的资本,也在花城开了七八家分店。
但五华苑进驻花城二十多年,这才将七八家分店开了起来,如今禾点居开业还不到两个月,竟已经开了五家分店了,可见背后的资本是有备而来,就想着吃下花城茶楼这块肥肉。等再过多几个月,禾点居恐怕就要成为全花城规模最大的茶楼了。
不过,一个打着粤式点心旗号,却怎么看怎么像日本料理的店铺,就连其幕后老板都是美籍日裔,这样的店,还能叫粤式茶楼吗?
*
十天后,林圆圆拎着行李箱走出了花城南站。
李敏瑶和赵一平一早就在出站口等着了,两人见到林圆圆连忙迎了上去,接过她手里的行李箱。
李敏瑶打量了林圆圆几眼,“一年多没见,感觉你又瘦了不少,平时在学校有没有好好吃饭啊?”
林圆圆捏了捏自己的脸颊,“不会吧?我还觉得我最近胖了呢?”
赵一平笑呵呵打开车子的后备箱,把行李箱放进去,“那接下来这半个月你恐怕又要胖了,你表姐一早就列好了计划,加起来怕是有五十多间。”
一听到好吃的,林圆圆瞬间双目亮,“表姐,我们今晚吃什么呀?”
看着林圆圆那个馋样,李敏瑶有些忍俊不禁,“今晚带你去喝砂锅粥,明天一早带你去喝早茶怎么样?”
“太好了!”林圆圆迫不及待地抖动着双腿以表兴奋,“对了表姐,我们明天去吃哪一家早茶啊?”
赵一平一边拉着安全带一边问,“圆圆,你想吃哪一家啊?”
要说让林圆圆念念不忘的,那肯定就是最近在花城爆火的禾点居了,这回放寒假来花城玩,她可是顶着全体舍友羡慕和期待的目光来的,就盼着吃完之后能跟大家分享一□□验感。
一听林圆圆要去禾点居,李敏瑶便点头说好。最近这两个月以来,禾点居已经成为了她和赵一平的饭堂了,平时下班后想不到吃什么就去那里吃,二三十块钱就能吃饱,实在是打工人选。
只不过,她的心里还有另外一个备选,那就是荣兴楼,“对了,你之前不是说想吃荣兴楼吗?我听说最近荣兴楼又有了不少新花样,想带你去尝试一下来着。”
说实话,在禾点居出现之前,林圆圆对荣兴楼也是垂涎已久。可如今荣兴楼在她的心里,只能排到禾点居之后了。
但听李敏瑶这样说,林圆圆也不好拒绝,“荣兴楼也不错,我一直都很想尝试它们的那些传统点心,真不知道是什么味道。”
赵一平微微侧过头道,“既然这样,要不明天我们就先去荣兴楼给你接风,吃一顿好的,等后天再去禾点居,带你体验体验回转点心。”
隔日,三人来到了荣兴楼的门前。
还没走进里头,李敏瑶就留意到了门口贴着的那一张大海报,上面写着六个大字——
全场免茶位费!
荣兴楼二楼区域的茶位费是一人五块,三楼包间则是一人十块,其实也算是便宜的了,但如果喝茶的人一多,光是茶位费就要五六十,确实有些肉疼。
周围路过荣兴楼的行人都被这张海报吸引了,李敏瑶和赵一平也是双眼一亮,连忙领着林圆圆往里头走。两人之前也是来过好几次荣兴楼喝茶的,尤其是李敏瑶,本就是荣兴楼的设计师,因此对这里里外外,那都是熟门熟路的。
可今天两人一走进一楼大厅,就彻底愣住了。
原本荣兴楼的后厨是不对食客开放的,只有工作人员可以进入,但如今后厨全部都用透明玻璃打通了,食客们可以透过玻璃看见厨师们的一举一动,从制作馅料开始,到点心烹饪完毕的全过程,大家都能看得清清楚楚。
后厨内,赖美珍和手下的员工们正认真做着点心,黎志坚则表演了一番大师级别的干炒牛河,而岑其昌也在和春桃秋禾一起制作各种点心的馅料。
林圆圆看得出神,根本不愿挪窝,其他进门的食客也都停在了这个区域,甚至还有人拿出手机拍照和录像。
眼看不少食客都堆在楼梯口不肯上楼,一旁站着的潘玲温柔道,“大家可以上去先行落座,我们二楼三楼也有好几个大屏幕,大家可以透过监控看到后厨的画面。”
李敏瑶三人依依不舍地往二楼走去,落了座后,林圆圆拿起菜单准备点菜,菜单上那些琳琅满目的点心看得她是一愣接一愣的。
趁着点菜的功夫,赵一平帮两人洗碗,碗还没洗完,就听见不远处传来几声“咚咚咚”响。
他连忙抬头,附近不少食客也都闻声朝着同一个方向望去。
二楼的一处角落里,坐着几位师奶阿叔,他们的手里拿着各种乐器,其中一人轻敲手里的一样物什,传出几声闷响,紧接着鼓声渐响,婉转的二弦乐幽幽响起,大锣轻叩之下,只听见一声清亮的唢呐,全场食客说话的声音逐渐弱了下去。
弦乐锣鼓齐齐奏响,戏台之上,韩玉梅侧身慢步走出,高声唱道:“分飞万里隔千山,离泪似珠强忍欲坠仍在眼……”
韩玉梅的声音一出,全场观众齐齐叫好,掌声雷动。
所有人的目光都集聚在不远处的那个舞台上,不少人还拿出了手机拍照录像。尽管林圆圆有些听不太懂几位主演的唱词,可并不妨碍她目不转睛地欣赏着表演。
至于赵一平和李敏瑶,早已完全沉浸在这表演之中了。
三人不禁齐齐出感慨,“还好我们没去禾点居,今天这一趟,可真是来对了!”
作者有话说:
无
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